第312節 燕禮的大義

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燕禮中勸酒的大致過程是：主人向主賓獻酒之後，向國君獻酒，國君飲儘後，往爵中倒滿酒、高高舉起，向在座的人敬酒勸飲；接著，主人向卿獻酒，卿飲儘後倒酒高舉，向大家敬酒勸飲；主人又向大夫獻酒，大夫飲儘後斟酒高舉，向大家勸飲；主人又向士獻酒，士飲儘後倒酒，向大家敬酒勸飲；最後，主人向庶子獻酒。這樣由上而下，酬及每一位參與燕禮的人。整個過程就像接力賽，一環扣一環，緊湊而又熱烈。

這其中，先是正堂上的樂工在瑟的伴奏下，歌唱《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》等樂曲。演唱完畢，主人向樂工獻酒。接著，吹笙的人站在鐘、磬的中間，吹奏《南陔》、《白華》、《華黍》等樂曲，演奏完畢，主人向吹笙的人獻酒。之後，堂上堂下交替歌奏樂曲；堂上鼓瑟《魚麗》之歌，堂下則笙奏《由庚》之曲；堂上鼓瑟《南有嘉魚》之歌，堂下則笙奏《崇丘》之曲；堂上鼓瑟《南山有台》之歌，堂下則笙奏《由儀》之曲。

接著歌奏地方樂曲：奏《崇丘》之曲；堂上鼓瑟《南山有台》之歌，堂下則笙奏《由儀》之曲。接著歌奏地方樂曲：《周南》中的《關雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南》中的《鵲巢》、《采蘩》、《采》。此時，往往要用射箭的方式來助樂，儀節和鄉射禮一樣。

正式的禮節到此結束，接著進入不算爵數的階段。每人的席前都擺上了佐酒的菜肴，此時飲酒，相互勸酒，不再計算行爵的次數，可以隨意酌飲、相勸，不醉不休。需要指出的是，即使是在不計算酒爵的時候，也絕對不允許因為醉了失禮，為此還專門製定了監酒的人對與禮者進行督責。

到了晚上，東階、西階、庭中以及門外，都有火燭照明。主賓微醉時，取走自己席前的肉乾，走下正堂。樂工奏《陔》的樂曲，主賓將所取的肉乾賜給敲鐘的樂工，然後出門。卿、大夫隨之出門。

中國古代禮製的高妙之處在於，每一個看似平淡的儀節，都賦予了很深的禮義，行禮之時，不知不覺受到德的浸潤，即使在燕禮這樣的閒暇宴飲之禮中也不例外。

比如，國君把酒賜予主賓，或者把酒爵賜予其他人，受賜的人都要特地走下正堂、麵朝北行跪拜之禮，這是臣下對國君應有的禮節。之所以如此，是因為國君是國家的代表，不這樣做就不足以表達內心的崇高敬意。製禮的人希望通過這樣的禮節，來培養臣下勤勉於國事的意識。

國君雖然是一國的至尊，但禮是雙方的行為，中國古禮的原則之一，是講究禮尚往來。如果一方虔敬地行禮，而另一方卻毫無表示，是非常失禮的。即使尊卑如君臣，也是如此。因此，國君為了表示謙讓，會讓小臣下堂加以阻止，於是受賜者上堂完成拜禮。

不僅如此，每次臣下向國君行禮之後，國君都要以禮答拜，這就是《禮記》中所說的禮無不答。禮無不答就是禮尚往來，是中華民族交往和溝通時尊重對方的特有方式。

由答拜之禮可以引申到君臣之道，就是《禮記》所說的“禮無不答，意思是說，做君上的不會讓臣下白白地效力”。君上不會讓臣下白白地效力，是儒家提倡的君臣之道的重要原則。《禮記》解釋道：臣下竭儘自己的能力為國立功，君上一定要用爵位和俸祿作為回報，這樣臣下就都會樂於竭儘其能去立功，因此就國家安寧、國君安寧。

禮無不答是對國君的一種提示：不能隻是要求臣下儘心竭力，而自己沒有相應的表示。在禮儀場合是如此，在治國之道上也是如此，對於國家建功立業的臣下，國君應該用爵祿來報答。這樣的話，所有的臣下也都會努力地去建功立業，因而也才會有君臣的和諧與國家的長治久安。所以《禮記》又說：燕禮是用來表明君臣大義的。這就是儒家所說的君臣上下的大義。

由君臣關係可以引申到君民關係。《禮記》中說：君上必須說明了正道來引導百姓，百姓跟隨引導而取得收獲，然後國家抽取十分之一作為賦稅，這樣的結果就是君上用度充足，百姓生活也不匱乏；所以上下和睦親密，沒有互相怨恨。

國君必須用正道來引導百姓，百姓接受了正確的引導，勉力去從事各自的工作，就一定會創造出充足的物質財富來。即使這樣，國君依然要輕徭薄賦，僅僅征取其中的十分之一用來朝廷開支。君臣相親無怨就是和，上下財用都不缺乏就是寧；和寧，就是可以走向天下大治。所以，《禮記》又說：上下和睦親密，互相沒有怨恨，這正體現了禮的作用。可見，燕禮並非是一場簡單的宴請，而有更深的意義。

（7）大射禮

古代的射禮有4種，分彆是大射、燕射、賓射和鄉射。大射禮是天子、諸侯祭祀前選擇參加祭祀而舉行的禮儀。

大射的禮儀是這樣的，國君發布命令，準備射箭。塚宰告訴百官將有射箭的事。射人告訴各公卿大夫準備射箭的事；司士告訴士人和輔佐的人準備射箭的事。