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那位經常拿稀奇古怪的食材做菜給顧客吃的全美最佳大廚馬裡奧·巴塔利並不是每天都抽風,梁葆光他們吃到的就是正常的意大利風味大餐,因為超群的手藝和精選的食材相得益彰,讓來時帶著怨氣的Jessica都隻記得吃東西了。
Tiffany對食物的抵抗力向來很小,所以吃起來比平時要歡快得多,S.M公司要她們注意身材的要求全都忘光了,好在身邊也沒有助理跟著製止她,“這道鴨胸肉真是極品,味道好棒。”
“你就不能說點兒高級些的詞彙麼,況且這是鴨排不是鴨胸。”梁葆光經常跟彆人一起吃飯,因為他覺得吃獨食沒有樂趣,享用美食就講究個獨樂樂不如眾樂樂,然而跟女人一起吃飯多了他卻感受到了她們語言的貧瘠,每次拍個照片要十分鐘以上完全不管菜品的最佳食用溫度,而吃到嘴之後要麼說好吃,要麼說真棒。
西餐中鴨肉用得其實比中餐更多,尤以法式大餐中的血鴨最受食客們的歡迎,意大利菜素有西餐之母的名聲,自然也有經典的鴨肉做法,今天的主廚推薦菜單中最顯眼的就是一道鴨肉料理。
這道意大利式鴨排首先賣相很好,油光發亮的棕紅色鴨皮肉緊緊地抱住肉汁飽的鴨肉,光看著就很美味的樣子。一刀切下去鴨肉酥嫩軟爛卻沒塌,明明是塊很柴的部位卻做出了難得的好質感,入口後略帶嚼勁使人異常滿足。得益於控製得當的火候,炙烤充分發揮出了焦糖和鴨肉本身的香氣,而配餐的青梅子醬裡那一絲絲酸味讓人口舌生津,又巧妙地掩飾了醬汁中蜂蜜的甜膩。
“漂亮而成功的作品。”協調的整體搭配和精準的火候讓這道菜的完成度很高,端上桌的成品幾乎完美,充分展示了馬裡奧·巴塔利頂級大廚的實力,而最讓梁葆光滿意的還是他們選用的食材,“這道菜用的是熟成食材,鴨肉應該經過了十五天的熟成。”
“不是十五天,而是兩個星期。”鴨肉從餐車移到餐桌上之前要再經過一道處理,來處理的人就是主廚馬裡奧·巴塔利本人。梁葆光訂餐的時候留下了姓名和電話號碼,所以那時候馬裡奧·巴塔利就開始做準備了,現在看到來的是個真正懂美食的大行家,他心中彆提多高興了,這番功夫沒有白費。
米其林評星級的評委們也是勢力的,他們評價一家餐廳的時候並不光光考慮硬件設施與廚師的手藝,還會將餐廳的名聲納入其中,而馬裡奧·巴塔利鬨了一出給顧客吃鴨屁股的人間喜劇後就跟三星無緣了。一個全美最佳廚師頭銜的擁有者居然開著米其林一星的DelPosto,馬裡奧·巴塔利肯定是不服氣的,他現在也積極地試圖贏回口碑,像梁葆光這樣的大客戶他絕對不會怠慢。
“主廚的手藝已經是頂尖水準,今天這一頓我吃得很滿意,剛才的那道奶油蘑菇湯裡澳大利亞產冬季黑鬆露很可口,配意大利梅洛簡直不能再合適了。”梁葆光並不是很喜歡奶油的口感,但這道湯確實征服了他的味蕾。
馬裡奧·巴塔利有點愣住了,要不是剛才廚房裡出來,他都以為這位是進過廚房看到他備菜了。奶油蘑菇湯是意大利的國民料理,比意大利麵的受眾還廣,但用的多是意大利產的白鬆露,梁葆光不但說出他的用料連產地與季節都準確地報了出來,結合之前說出鴨肉熟成天數的表現讓他確認了麵前坐著的是一位真正的美食家,“難得有人欣賞我的手藝,達達裡奧家的幾位也常來吃,下次一定給你們準備更加精致的菜品。”
“客氣了。”梁葆光露出了滿意的笑容,結果還沒來得及再客套兩句就聽到對麵傳來乒的一聲,他抬頭一看是正在切鴨肉的Jessica用力過猛將餐刀剁在了盤子上,麵對一個咬牙切齒的女人他理智地選擇低調,“謝謝你的服務,肯定再來欣賞你的廚藝。”
本來吃飯吃得好好的冒出來一個大廚就算了,Jessica第一次接受這樣的服務還覺得挺有麵子的,結果聽到後來才發現人家跟達達裡奧家很熟悉的樣子,虧她還說味道不錯下次帶著Krystal一起來呢。
吃完了飯梁葆光把兩個女孩送去了酒店,然後自己一個人先回公司去整理劇本去了,周末結束後明天他就要開始下一階段的拍攝,沒有準備效率會很差。對於《爆裂鼓手》的拍攝進度太慢的事他還是有些不滿的,本來預計電影能在2008年的年初上映,但以目前的節奏不太現實,至少也得四五月份才拿得出手。
《爆裂鼓手》這部電影不是純商業電影,遲上映早上映的影響並不大,關鍵是拖累了他下一步的拍攝計劃。《洗劫東京》能造成多大的影響是要看時間的,若是能在經濟危機的大潮中上畫,哪怕人們的褲腰帶勒得再緊也會買票觀影,但拖到太後麵大眾的觀影熱情相對來說就會下降。
女孩們不是太關心電影的事情,回到酒店她們就頭碰著頭聊起了天,不過以Jessica的性格大部分時間都是Tiffany嘰裡呱啦地說一大通,她在旁邊不鹹不淡地回應兩句,就像是對口相聲裡捧哏的一樣。
“今天居然遇上了亞曆山大·安布羅休,她可是世界知名的超級模特,維多利亞的秘密品牌當家天使。”Tiffany對時尚是很關心的,尤其是服裝這一塊,對於知名的模特她都能如數家珍地抱出名字,“沒想到OPPA跟她也有關係,一看他們就……”
“怎麼不說了?”Jessica的眉頭一揚。
“嘿嘿,沒什麼。”彆人眼中霸氣的黃一姐,在Jessica麵前卻乖順得像隻小貓咪,整個肯特外高和S.M的練習生群體裡她Tiffany誰都不服,甚至連牆都不扶,唯獨服這個柔弱到有點兒病氣的閨蜜,“就是覺得她的身材挺好的,我們……不是,我站在她的麵前感覺就像是沒發育好的小女生一樣。”
“確實,脖子以下全是腿。”Jessica平時總聽到周圍女人們羨慕的聲音,她跟Tiffany一個本錢足一個腿型好,但她被誇得再多也是有自知之明的,在維密天使的麵前真談不上有身材。而亞曆山大·安布羅休從來都不以身材著稱,站在同級彆的卡羅萊娜·庫科娃、吉塞拉·邦辰旁邊總是相形見絀。
“那個一樣叫亞曆山大的女人也不差。”亞曆山德拉·達達裡奧的身高在女孩裡也是出挑的,而她爆炸的上圍更是模特所比不了的,Tiffany曾經在報紙上看過她的照片,而且印象還特彆深,“你說OPPA非要在美國發展,是不是樂不思蜀了呀?”
“當然了,要是給你一個選擇的機會,同等條件下你是更願意在韓國發展還是回美國來發展?”Jessica有些泄氣,梁葆光的身邊從來都不卻陪伴,從前在首爾的時候她還能一邊監督著點,可現在兩人隔著太平將和一個幾乎整個美國的跨度,“我看他就在這裡拍拍電影沒什麼不好。”
Jessica對梁葆光的感情肯定不止是鄰家妹妹對鄰家大哥哥的那種,但她一直都不肯直白地表現出來,Tiffany作為旁觀者都在替她著急,“西卡你喜歡葆光OPPA不是嗎,不然也不會找個散心的借口來看著我。”
“你想多了,我才不是來看著你的。”Jessica隻否認了後半句,對前半句則沒做回應。
“喜歡就去告訴他啊,你什麼時候這麼不乾脆了。”有話就說,說到做到,姐姐的忍道就是妹妹的忍道,鄭氏姐妹的耿直隔壁銅雀區的人都知道,可現在Jessica卻磨磨嘰嘰地說不出那句話來,Tiffany恨不能替她去,“難道你是顧忌他現在有錢了,怕被人說是喜歡錢才去跟他在一起的?”
梁葆光家一直都很有錢,至少在Jessica的記憶中是這樣,新生集團的規模放在那裡十億美元還是值的,而她們家跟梁氏父子這麼多年的交情了,她從來沒覺得梁葆光家裡的錢對彼此的關係有影響,現在十億美元變成了三十億美元而已,當真有區彆麼?她不覺得,“跟錢沒有關係。”
“那就是他的作風問?”Tiffany撓撓頭,感情的事情她不是很懂,但看了不少韓劇美劇的她也有自己的見解,“現在這樣是因為沒有人約束他,等到你們真的在一起了有你管著他肯定不會像現在這樣。我覺得葆光OPPA特彆聽你的話,應該是對你也有意思,不然怎麼會唯獨對你特彆?”
Jessica有點動心思了,確實如閨蜜所說男人不是浪,而是缺乏一個好的女人在背後給他約束,她就可以做一個好女人。然而現實卻不以人的意誌為轉移,她此時是少女時代的一員,身在組合中就得為組合考慮,“現在我們都還在實現夢想的路上,若是我背地裡偷偷戀愛對組合的傷害太大了,我沒法為了一己之私犧牲你們的付出。”
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