第310節 燕禮中主人和主賓的選定

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如果和四方的賓客宴飲，主賓向國君進獻酒器觶時說：臣接受賜予，臣請求佐助拿酒器的人。輔佐禮儀的相用國君的命令回答說：您不要過分客氣。在宴會的過程中，有弦歌《周南》《召南》的詩樂。

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燕禮就是宴禮的意思，是古代中華民族貴族在政事閒暇之時，為聯絡和下屬的感情而宴飲的禮儀。燕禮可以是為特定的對象而舉行，比如出使而歸的臣僚、新建功勳的屬官、聘請的貴賓等，也可以是無特殊原因而宴請群臣。燕禮的目的是為了明君臣上下互相尊重之義。

燕禮是在天子或者諸侯的正廳路寢中舉行的。古代天子有六寢，路寢1個，寢宮5個。諸侯有三寢，路寢1個，寢宮1個，側室1個。路寢是正寢，是天子、諸侯聽政、處理事務的地方，寢宮是休息的地方。

燕禮開始之前，有司們要陳設好各種器物。膳宰將菜肴陳設在路寢的東側。編鐘、編磬、鐘、鎛（bó）、鼓等樂器陳設在正堂下的東、西兩個台階之間。在正對著堂屋東側屋簷滴水處的地方，放著洗手時接棄水用的洗器，洗器的東邊是盛水器，洗器的西邊是盛物的竹筐，裡麵陳放著酒器爵、觶等供卿大夫使用的酒器。國君使用的酒器是用象牙裝飾的，稱為象觚。陳放象觚的竹筐稱為膳篚，設置在洗器的北邊。

國君和卿大夫的酒樽也是分開的，卿大夫用的是兩隻方壺，陳設在正堂東邊柱子的西邊。國君專用的酒樽稱為膳樽，陳設在卿大夫的酒樽那邊，上麵用粗葛布或者細麻布覆蓋，樽的底部有托架。參加燕禮的還有許多尚未得到爵命的士，他們用的是兩把圓壺，陳設在門內的西側。

參加燕禮的人很多，身份和地位有很大差彆，因此，席位的安排要體現出尊卑和等差。《禮記》中寫道：國君的席位設置在東階之上，這表示國君的席位是主位；國君單獨升堂，站在自己的位子上，麵朝西獨自站著，這表示沒有人敢與他匹敵。

國君就位之後，卿、大夫、士、士旅食者等，在小臣的引導下進入寢門。卿大夫在門內的右側、麵朝北、按照尊卑的順序並排而立，地位尊貴者在東邊。士在門內的左側、麵朝東並排站立，地位尊貴者在北邊。士旅食者在門內左側、麵朝北站立，地位尊貴者在東邊。

卿大夫等人站定後，國君站在東階的東南方，麵朝南向卿作揖，讓卿進前，卿稍稍向北進一些，然後麵朝西而立；國君又揖請大夫進前，大夫也都稍稍向北進一些，麵朝北站立；這是在確定群臣的位置。

諸卿的隊列轉身麵朝西，地位尊貴者在北邊；國君又向大夫行拜禮，讓他們進前來，大夫隻是稍稍上前，隊列的方向不變；士的隊列依然在原地。國君麵朝南，卿、大夫、士等分彆站立在東、南、西3麵，圍擁著國君。君臣的這一方位，正是天子會見臣子的位子，所以這一程序含有定君臣之位的意思。

在燕禮進行的過程中，賓客和卿大夫要先後登上正堂入席，他們在正堂上的席位也預先作了安排：主賓的席位在正堂上的門和窗之間；上卿的席位在賓客席位的東側，上卿中地位尊貴者的席位在東邊的首位。大小卿的席位在賓客席位的西側，地位尊貴者的席位在西邊的首位，靠近賓客的席位，大夫的席位接著小卿的席位往西排，如果大夫的人數較多，西側拍不下，可以在西廂房之前折一下往南坐。席位安排的原則是，地位越尊貴，離國君的距離越近。士沒有資格在正堂上就坐，席位安排在庭中的東方。

宴飲之禮，一定要設置主人和主賓，否則就不能成為禮，這和鄉飲酒禮和鄉射禮中的賢賓是一樣的。

按照常理來說，燕禮的主人應該由國君擔任，主賓由卿中地位尊貴的人擔任。但是，燕禮中的主人和主賓平起平坐，彼此匹敵。這樣一來，就會發生兩個問題，一是卿在朝臣中的地位最高，地位僅次於國君，尊卑最為接近。如果國君為主人、卿為賓，則國君勢必要處處和卿分庭抗禮，不免讓人產生國有二主的感覺。二是如果讓國君擔任主人、卿擔任賓，那麼兩人始終會為繁瑣的禮節所累，難以儘興暢飲。

因此，燕禮使用了一種變通的方法：讓主管膳食的宰夫擔任主人，宰夫的爵位等級是士；另選一位大夫擔任主賓。讓宰夫和大夫去周旋揖讓，不僅沒有了君臣無彆的顧忌，而且可以使國君和卿得到解脫，坐觀其成，歡聚宴飲。所以，《儀禮》中說：國君讓宰夫代表自己向賓客敬酒，這是因為臣下沒有人敢和國君對等行禮；不用公卿作為賓，而用大夫作為賓，這是因為公卿本來已經非常尊貴了，現在再讓他做主賓，就有和國君匹敵之嫌，所以這樣做含有避嫌的意味。