第306節 主人和主賓的儀節

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小臣從東階走下，麵朝北，請拿著瓦器蓋巾和進獻食物的人。小臣命令拿蓋巾的人，從西階登上正堂，站立在方壺的南邊，麵朝北，把東作為首位。負責膳食的膳宰向諸公卿進獻美味的食物。舍人把主賓引進來，主賓進入後，走到廳堂前，國君走下1級台階，向主賓拱手行禮，國君登上正堂入席。

主賓從西階登上正堂，主人也從西階登上正堂。（這裡的主人指的是代替國君主持宴飲的宰夫。）

主賓在後麵，麵朝北，主人為主賓的到來行再拜禮，主賓再拜答禮。主人走下廳堂清洗酒器爵，在洗器的南邊，麵朝西北。主賓走下廳堂，在台階的西邊，麵朝東。主人辭謝主賓走下台階，主賓答謝。主人麵朝北洗手，坐下取出酒器觚來洗涮，主賓稍微進前說：謝洗觚。主人坐下，把觚放置在盛物的竹器裡，站起身來回答說：應當做！主人返回原來的位置。

主人洗涮完畢，主賓拱手行禮，然後登上廳堂。主人登上廳堂，主賓拜謝主人為他清洗酒器觚，主人在主賓的右側放置觚回拜，然後走下廳堂洗手。主人走下廳堂，主人辭謝，主賓做出回答。

洗手之後，主賓拱手行禮登上廳堂。主人登上廳堂，坐下取出觚。拿蓋巾的人拿起蓋巾，主人斟滿酒，拿蓋巾的人再蓋上蓋巾。主人在筵席前進獻主賓，主賓在西階上拜謝，在筵席前接受酒爵，回到原位。主人在主賓右邊為送上酒器爵行拜禮。膳宰進獻肉乾、肉醬，主賓登上筵席，膳宰擺上盛牲體的器物。

主賓坐下後，左手拿著酒器爵，右手向先祖祭肉乾、肉醬，把酒器爵放在祭物的右邊，站起來取一些肺，坐下品嘗，之後站起來把祭物放在器物上，坐下擦手，拿起酒爵，然後向先祖祭酒，站起來到席的末端坐下飲酒。主賓走下席位，坐下之後放下酒器爵，拜謝說：味道鮮美，之後拿著酒器爵站起來。主人回拜後，主賓在西階上，麵朝北坐下喝完爵中的酒，站起來，坐下放下酒器爵，然後拜謝，主人回拜。

主人拿著空的酒器爵走下廳堂，主人也走下廳堂。主賓在洗器的南邊坐下，放下酒器觚，站起來稍稍向前辭謝主人走下廳堂，主人麵朝東答拜。主賓坐下後，把觚放在盛物的竹器南，洗手洗觚，主人會辭謝主賓為他清洗酒器觚。主賓坐下後，把酒器觚放在盛物的竹器中，站起來回答。洗涮完畢後，走到台階，拱手行禮登上廳堂。

主人登上廳堂拜謝主賓為他清洗酒器觚，如同主賓的禮儀。主賓走下廳堂洗手，主人走下廳堂。主賓辭謝主人走下廳堂，清洗完畢，拱手行禮登上廳堂，斟美酒，揭蓋巾時和開始相同，主賓在西階上用酒來回敬主人。主人麵向北行拜謝禮，進而接受酒器爵，主賓在主人左邊為送酒器爵行拜謝禮。主人坐下祭酒，不品嘗酒，不拜酒，不說味道鮮美，然後喝完爵中的酒，站起來。之後主人坐下，放下酒器爵，行拜禮，拿著爵站起來，主賓回拜。主人不添酒，拿著空酒爵走下堂，放在盛物的竹器中。

主賓走下廳堂，站立在西階西邊。掌管射儀的舍人請主賓登上廳堂，主賓登上廳堂，站立在西牆內，麵朝東。主人洗完手，清洗有象骨裝飾的觚，登上廳堂斟滿酒，麵朝東北獻給國君，國君拜謝接受象觚。主人從西階走下廳堂，在東階麵朝北為獻上象觚行拜禮。

士進獻肉乾、肉醬，負責膳食的膳宰擺設盛牲體的器物，從西階登上正堂。國君進行祭禮，儀節和主賓的相同，膳宰為國君獻肺，國君站著喝完爵中的酒，坐下之後放下爵，行拜禮，然後拿著爵站起來。主人回拜禮，登上廳堂，接受爵後走下廳堂，放在盛有膳食的竹器中。

之後，主人更換酒爵，洗涮，然後登上廳堂斟膳酒，然後走下廳堂。在東階下接受國君敬酒，麵朝北坐下，放下酒爵，兩次拜謝，行跪拜禮，國君兩次回拜禮。

主人坐下祭酒，然後喝完爵中的酒，兩次拜謝，行跪拜禮。國君回拜兩次，主人把酒器爵放在盛物的竹器中。

主人洗完手，登上正堂，把觚送給主賓，主人從方壺中斟酒。在西階上坐下，放下酒器爵，向主賓行拜禮，主賓走下筵席，麵朝北回拜。主人坐下祭酒，然後飲酒，主賓辭謝，主人喝完爵中的酒，行拜禮，主賓回拜。主人走下廳堂清洗酒器觚，主賓走下廳堂，主人辭謝主賓走下廳堂，主賓辭謝主人清洗觚。洗觚完畢後，主賓拱手施禮登上廳堂，不為清洗觚行拜禮。

主人斟上美酒，主賓在西階上行拜禮，在筵席前接受酒器爵，回到原位。主人送酒器爵，行拜謝禮。主賓登上席位，坐下來祭酒，然後把酒器爵放在祭物的東邊。主人走下廳堂，回到原位。主賓從筵席的西邊走下廳堂，麵朝東南站立。