第四百一十七章 辦席麵

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“多了那就足夠，薑娘子有什麼事情直接與我合計就是，其餘的事情，我都不會乾涉太多的。”
“這宴席包辦給你，我也省心了。”
薑知雲點了點頭，彆人給就收下，她可不是那種嫌錢多的人。
夏蘭要把東西遞給薑知雲，旁邊的婢女歎了一口氣，而後什麼都沒有說。
薑知雲道：“這是夏蘭娘子用自己的嫁妝補貼娘家？”
“薑娘子怎知道？”夏蘭有些詫異，“南安侯府確實是餘錢不足，但婆母交代了，不得不應。”
“我家中經商，是有些錢的。”
夏蘭，夏家……薑知雲詢問道：“你先前可是西北那邊的人？記得那邊夏這個姓氏比較多。”
“確有其事。”夏蘭有些詫異：“薑娘子果真見多識廣。到時候若是在宴席上出了什麼岔子，還希望薑娘子直接告訴我，我來處理。”
“我也會儘力保護你的。不讓人說你的閒話。”
這話其實夏蘭沒有多少底氣。
但是薑知雲這麼好，願意過來幫著辦宴席，她自然會儘己所能。
問了許多做飯菜的大廚，還有那些包流水宴的，這都可以確定，隻要有薑知雲在的話，就成功了一半。
所以夏蘭還是很有信心的。
婆母說這是讓家裡看得起她的一個機會，所以夏蘭肯定會鉚足了勁兒乾，絕對不會浪費一絲一毫的時間。
隻要讓婆母看中，到時候就能夠內務事情交給她，這樣有點事情做，也不至於總被家中夫君看不起。
夏蘭說完，水紅色的褂子把她襯得小巧而又文靜。
“薑娘子，不知你婆母和郎君，可同意？”夏蘭同為女子，還是知道嫁出去其他人家操持，很多事情興許不能自己一個人做決定。
薑知雲還未曾說話，張氏就笑著道：“這有什麼，我就是雲娘的婆母。她指哪裡我去哪裡。”
“至於我們家書珩更不用說了，直接不用管他。”
“雲娘做什麼，我們就跟著做什麼!”
陽哥兒剛剛從書院回來，帶著稚氣的聲音也趕緊過來湊熱鬨：“叔母叔母，什麼支持你呀！我也來！”
夏蘭看得一臉羨慕。
而後趕緊朝著張眉清行禮。
“謝王妃。”
張氏趕緊把人扶起來：“現在哪裡還有什麼王妃，你去汴京的時候我瞧見過，那會兒就比較害羞不敢說話，這倒是有長進了。”
夏蘭笑著道：“原來您還記得我。”
“在行省，原本我也想著，來打個招呼，但是家中……”夏蘭有些吞吞吐吐，言語之中都是抱歉。
張氏擺擺手：“我都懂，這些不算什麼的。”
“若是與我打招呼讓你自己出了事，我也得愧疚的。現在直接叫我名字就好了，無需多說其他的。我和雲娘日後可都是商戶。”
“你們家也是商戶，倒是有緣。”
原來彆人家中的環境，也可以這般好的。
她十分羨慕。
“既如此，那我也沒什麼好擔憂的了，我婢女是家中掌事的丫鬟，到時候你們的人過來，直接和她對接就是，買菜還有廚房，全部都交給你們。至於其他的布置，就看我們的了。”
“自然。”
收錢辦事，薑知雲從來都能夠處理得很好。
等著夏蘭帶著婢女走後，薑知雲道：“看她這樣子，嫁妝補貼侯府的開始，應當也不是一日兩日的事情了。”
張氏搖了搖頭：“那沒辦法，他們家想要攀附上南安侯府，或許用的就是嫁妝和錢財，才讓丈夫娶了的。她的那個夫君，雖說是小輩，我也瞧見過，不是什麼好玩意兒。”
“這小娘子倒是利索人。”
“不過這些都與我們沒有關係。”
“雲娘，雲娘！”張氏有點饞了，“我們在這種宴席上，做什麼飯菜好？”
“我都等著你做出來給我試吃呢！”
一旁的陽哥兒也道：“叔母，我也要嘗，為家裡做貢獻！”
“本來就是貪吃呢，一個個還有大理由了。”
“等會兒盼春來了，我和她一起商量。”
“現在盼春可是咱們的大主廚，到時候她負責一部分，我負責盯著一部分。至於娘，你盯著全局。”
張氏點頭：“那敢情好，就是我還是覺得，做衣裳，以及首飾那些都準備好了。咱們做好飯菜之後，就換好去參加宴席。”
“我們母女二人，肯定是要做宴席上最好看的母女。”
摩拳擦掌，沒幾日時間，母女二人便開始忙忙叨叨地準備起來。
宴請的那日是黃道吉日，萬事皆宜。
薑知雲和張氏一同過去，走在前麵的是盼春。
彆看著盼春這還隻是一個小姑娘，在薑知雲的培養下，越來越有當主廚的風範了。
在外麵有點放不開，但是隻要來到熟悉的廚房領域，就像是變了一個人一般，指揮著翠珍娘子他們切菜，還有白菜蒸肉這些都放進去擺弄起來。
排骨洗淨，切成小塊放在鍋中醃製，是一個大工程，準備的就是二十多桌的量。豆豉是家中提前放在菜缸裡麵發好的，這會兒用清水衝洗一下，拍扁再放入碗中備用。
豆豉的味道臭香臭香的，甚至很多人不喜歡，但是隻要清炒出來，就能夠徹底顯現出來它的好了，之後薑知晚放入調味的料，切好的蒜蓉以及磨碎的辣椒麻油和生粉這些通通放進去攪拌均勻。
夏蘭過來的時候就看到這樣的場景。
有些好奇地說道：“薑娘子，你這些料子，我們南安侯府的小廚房，可是從未見過的。這些佐料也是你們自家才有的嗎？”
“是我這邊自己配上的。許多都是碾碎保存起來的，倒是不難，若是夏蘭娘子要，我放一些在這裡送你，自然也是可以的。”
夏蘭給錢大方，對於薑知雲來說送一些佐料自然也無傷大雅。
她笑得高興，眉眼彎彎地說道：“好呀好呀！”
調味汁水拌好的排骨，已經有點顏色了，看上去就是鮮香紅辣的那種味道，切碎的紅椒一並放進去，等著蒸籠最下麵的水燒沸騰之後，薑知雲就放入排骨蒸，這邊秀禾表姐計算著時間。