第335章 何家全聚德香飄滿席，賈家粥冷添愁

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“酒水來一壇冰鎮酸梅湯，再備一壺茉莉花茶，女同誌不愛喝涼的就喝熱的。”

何雨柱最後補了句：“對了，四隻鴨的鴨架，讓後廚剁了，加白菜、粉條燉成一大鍋，待會兒直接端上來。這燉菜實在，正好添口熱乎的。”

夥計把單子記完，笑著奉承：“柱哥您這安排，真是滴水不漏！知道掛爐烤鴨得配啥菜，還想著用鴨架子燉菜，這才是真會過日子的能人！”

“少貧嘴，趕緊上，”何雨柱笑著擺手，“勞煩我王叔親自片鴨，他片的鴨皮最勻，彆讓學徒來糊弄。”

“得嘞！王師傅早等著您吩咐呢！”

夥計揣著菜單跑了，屋裡頓時飄進一股淡淡的棗木烤鴨香，混著餅鐺的麵香，勾得人肚子咕咕叫。

紅紅忍不住拽了拽李紅梅的衣角，小聲問：“娘，鴨子啥時候來呀？我想啃鴨腿。”

何雨柱聽見了，衝小姑娘笑道：“彆急，一會兒就讓你啃個夠，四隻鴨，腿多著呢！”

紅紅立刻笑開了花，拍著小手直樂，脆生生地喊：“謝謝何叔叔！”

何雨水在一旁笑著誇：“紅紅真懂禮貌，小嘴真甜。”

於冬梅也跟著點頭：“這孩子教得好，紅梅你有福氣。”

李紅梅臉上笑得更歡，抱著紅紅輕輕顛了顛：“快謝謝叔叔阿姨們誇你。”

何雨柱看著小姑娘亮晶晶的眼睛，心裡頭暗暗琢磨——

這孩子可比院裡棒梗懂禮數多了，嘴甜又乖巧，這樣的孩子誰不喜歡？

沒一會兒，夥計們就端著紅漆托盤魚貫而入，剛出爐的烤鴨油光鋥亮，擱在鋪著油紙的大盤裡還冒著熱氣，表皮酥脆得像能反光。

正說著，王師傅走了過來，手裡拎著把磨得鋥亮的片鴨刀，笑著衝何雨柱揚了揚下巴：“柱子，這幾隻鴨我親自給你片，保準片得勻勻實實，皮不破肉不碎！”

何雨柱趕緊起身讓了讓：“勞師叔動手，這可太講究了！”

王師傅也不客氣，在桌邊站定，手腕輕轉間，片鴨刀在油亮的鴨皮上劃過，薄厚均勻的鴨片接連落進白瓷盤裡。

皮是皮、肉是肉，擺得跟朵盛開的牡丹花似的，連骨頭縫裡的油星子都透著香。

於海棠看得眼睛發直，小聲跟何雨水嘀咕：“王師傅這手藝，比戲法還好看！”

何雨柱在一旁笑著接話：“那是，我王叔的片鴨功夫，全京城數得著的，一片肉帶皮帶肉，薄得能透光，卷餅吃才叫地道。”

片鴨師傅將最後一片鴨皮擺好，王師傅直起身擦了擦手，何雨柱剛要開口道謝，於莉已經端起茶杯站了起來。

她走到王師傅跟前，微微欠身，臉上帶著誠懇的笑意：“王叔，今兒多虧您費心，不光給我們留雅間，還親自上手片鴨，這手藝真是沒的說。

我不會喝酒，就以茶代酒，敬您一杯，謝謝您這份心意。”

王師傅連忙從桌上拿起一個空茶杯，夥計眼疾手快地添了半杯熱茶，他接過來笑著碰了碰於莉的杯子：“侄媳婦太客氣！

柱子的事兒就是我的事兒，你過生日，圖的就是個熱鬨舒坦，隻要你們吃得高興，我這老胳膊老腿動一動不算啥！”

於莉淺淺抿了口茶，又道：“往後還得常來麻煩您，到時候您可彆嫌我們吵。”

“歡迎還來不及呢！”王師傅笑得眼角堆起皺紋，“快坐下吃吧，鴨片涼了就不脆了。”

於莉應聲坐下，何雨柱看她一眼，眼裡帶著讚許——這媳婦，禮數周到，做事敞亮，真給自個兒長臉。

“來，莉莉，你先嘗嘗，剛片的最香。”

何雨柱夾起一片，卷上薄餅，抹了甜麵醬，放了根蔥絲，遞到於莉嘴邊。

於莉張嘴咬了一小口，油香混著醬香在嘴裡炸開，忍不住眯起眼：“真香。”

“那是，也不看是誰的手藝。”何雨柱得意地挑眉，又給婁曉娥卷了一個，“曉娥也嘗嘗。”

婁曉娥紅著臉接過來，小口小口地吃，眼睛卻一直瞟著何雨柱，那眼神軟得像，嘴角的笑意藏都藏不住——

昨晚在她家，他可不是這麼規矩的，那股子勁兒……

想到這兒，她臉頰更燙了，趕緊低下頭扒拉餅子。

這模樣落在李紅梅眼裡，她心裡嗤笑一聲，覺得這大小姐還是嫩了點，心裡有什麼事都寫在臉上。

正這時，何雨柱瞥見紅紅直勾勾盯著盤子裡的鴨腿，小手攥著筷子在半空懸著。

便笑著夾起一個最大的鴨腿，往她碗裡一放：“來，紅紅，叔叔給你夾個大鴨腿，快趁熱啃，涼了就不香了。”

紅紅眼睛一亮，立刻舉著筷子道謝：“謝謝何叔叔！”

說完捧著碗，小口小口地啃起來，油汁順著嘴角往下淌，李紅梅趕緊拿帕子給她擦。

她嘴裡塞得鼓鼓囊囊的，含混不清地又補了句：“這鴨腿太好吃了，我這輩子沒吃過這麼好吃的東西！”

這話惹得眾人都笑了。

何雨柱看著孩子吃得香，自己也拿起餅，卷了片鴨皮，又夾了幾根蔥絲，抹上甜麵醬，遞到於莉麵前：“快吃，剛片的最嫩。”

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