第9章 粗鹽提煉
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“少爺,搭好了。”
很快,王師傅就在院子的角落裡搭好一個嶄新的灶台。
“娘,那我去忙了?”
“去吧,不用按了。”
葉明走到灶台旁邊看了一下,這王師傅手藝挺好的,搭的嚴實合縫,美觀漂亮,果然是給府裡服務的手藝人。
“嗯,不錯,挺好的。福伯給王師傅賞錢。”
葉明看完後轉頭跟李婉清旁邊的福伯說道。
福伯看了一眼李婉清,李婉清點頭後,他才從懷裡拿出幾十枚銅錢遞給了王師傅。
“多謝,少爺賞賜。”
王師傅接過錢後,趕緊道謝。
“行了,這裡沒你的事了,你先下去吧。”
葉明擺擺手,示意他先下去,然後對李天寶說道。
“你去把火升起來,找先把灶台烘乾。”
“是,少爺。”
李天寶生火去了。
葉明拿過木桶和福伯拿來的材料。
挑了一塊棉布,然後蓋在了木桶上麵,用線綁緊,然後把木炭鋪在上麵,沙子鋪在木炭上以後,一個簡單的過濾器就做好了。
然後拿過另一個桶,把食鹽倒進去,接著開始往裡麵加水。
旁邊的福伯看到這裡後,又看了一眼李婉清,李婉清眯著眼輕輕的搖了搖頭。
福伯就站著不動,看著葉明的所作所為。
葉明加入水後,開始攪拌起來。
很快鹽就融化了,葉明看了一下,感覺有點稠了,繼續往裡加水,攪拌,很快一桶鹽水溶液就好了。
提起桶慢慢的把溶液通過過濾裝置,慢慢的倒入另一個桶裡。
不過這個身體太虛了,剛到了一半,手臂就酸的不行了。
“福伯,過來幫幫忙。”
他當下桶,對著福伯說道。
福伯趕緊走過來,提起了桶。
“福伯,你就像我剛才那樣,慢慢的把這桶裡的水,倒進去,注意不要讓水溢出來。”
“是,三少爺。”
接著福伯學著葉明的樣子,慢慢的倒。
很快一桶水就倒完了,葉明把線拆開,提著棉布覆蓋在了倒完溶液的桶上,又讓福伯幫忙綁起來。
接著又開始過濾另一桶溶液。
就這樣,反複過濾了四五次,葉明才停了下來。
“天寶,你那兒怎麼樣了?”
“少爺,好了,灶台都乾了。”
李天寶喊到。
接著葉明提著過濾好的溶液,走過去,把溶液倒進鍋中,放到火上,開始慢慢熬。
“把火,弄小點,太大了。”
“是,少爺。”
李天寶看著火,葉明拿著棍子不斷攪拌著。
“三鍋,你是不是做好吃的呀?”
剛攪拌一會兒,葉瑾就跑了進來,後麵跟著一個侍女一直在說。
“小姐,慢點,彆摔倒了。”
“你個小丫頭,跑那麼快乾什麼,過來娘這兒。”
李婉清看到葉瑾跑進來後,趕緊說道。
“娘,您也在啊,我看到三哥的院子裡冒煙了,是不是在做飯啊?”
葉瑾乖乖的走到李婉清旁邊,說道。
“你這孩子,中午吃那麼多都白吃了?現在就餓了?”
李婉清好笑的摸著葉瑾的頭說道,然後又吩咐旁邊的福伯。
“福伯,去拿點點心進來。”
“是,夫人。”
“娘,三哥不是在做飯嗎?”
葉瑾靠在李婉清的懷裡,看著葉明在鍋邊忙碌著,問道。
“不是在做飯。”
“那他是在乾什麼呀?”
“娘現在也不知道,看著吧,一會兒就知道了。”
李婉清摸著葉瑾的頭說道,隻要不出去瞎混,他覺得葉明在家裡怎麼折騰都行。
很快福伯就拿了一碟子點心進來了,葉瑾也不問了,拿起點心專心的吃了起來。
葉明這邊,經過攪拌,水份已經蒸發的差不多了,鍋裡已經有白色的結晶出來了。
隨著他繼續攪拌,很快水分就蒸發乾淨了,鍋裡就隻剩下白色的晶體了,讓李天寶把火又調小點以後,繼續炒了一會兒,才把鍋端了下來。
“行了,添點柴,火不要滅。”
“是,少爺。”
葉明吩咐完以後,端起鍋來到了院子裡。
“三兒,你這是什麼東西啊?”
李婉清看葉明端著鍋過來了,站起來看著鍋裡白色的東西,問道。
“娘,馬上就好。”
葉明說完以後,拿過攪拌的棍子,然後把鍋裡的結晶全部碾碎以後,用手拿起來一點,遞到李婉清的嘴邊。
“娘,你吃一口,看看是什麼味道。”
李婉清半信半疑的看著葉明,看他笑嗬嗬的樣子,伸出伸頭,舔了一下。
“唔。。。。這是鹽。”
李婉清疑惑的看著葉明。
“對啊,娘,味道怎麼樣?”
葉明期待的看著李婉清。
“能怎麼樣?就是鹹味啊,你這弄大半天,就是弄了個鹽出來?我以為你弄什麼好東西呢。”
李婉清白了葉明一眼。
葉明看著李婉清,估計她沒嘗過粗鹽,所以不知道現在的鹽中有苦味。
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