第一百八十四章 砂鍋龍蝦

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“怎麼了？被我的黑暗絕技‘迅切開’迷花了眼嗎？”向恩在不遠處對赤火“開炮”道。

喂，這明明發現赤火這邊不再看了，已經開始要準備做自己的料理，所以才故意說反話嗎？

這個女人的性格還真是惡劣，簡直就是讓人不爽。

不過，話又說回來，“七星破軍迅切開”，看來也隻是多出了四個字，那就是前邊加了刀名而已。

換句話說，果然那一門未來被向恩開發出來的黑暗絕技，是基於這一門所謂的“迅切開”為基礎發展出來的。

不得不承認，“迅切開”確實相當了得。

不過，沒有經受專門的訓練，像是向恩這種似乎並沒有內力的人，根本不可能掌握“迅切開”。

因為這門“迅切開”那種快刀，對使用者的手傷害很大，那是一種瞬間爆發手的力氣，強行突破空氣阻力，以此達到的極速。

再仔細想想，黑暗料理界種種殘酷的訓練手法，似乎也隱約說明他們那邊會有很強大的治療手段吧。

否則，多數人都會被練廢，根本無法成長起來。

赤火對此有點好奇，不過也不會太過在意。

畢竟，他可以穿越的世界越來越多，以後不會缺少這種東西。

於是乎，赤火不再理會向恩，好像根本沒聽到她的話一般，隻是專心在思索著自己到底要做什麼樣的海鮮料理。

在他思索的時候，向恩並沒有停下來，反而還在繼續忙著。

因為一條鱘魚才多大？魚子醬的份量根本不足。

所以，黑暗料理界這邊不斷搬來了一個又一個的魚缸，讓被因此而產生的動靜，從而整得略有分心的赤火都有點嘴抽。

這要多有錢，要多有勢，才可以這麼搞？

一條魚要用一個魚缸單獨養，而且還能夠準備那麼多，這簡直就是不科學。

雖說，這樣的魚缸不算太大，這些魚數量雖多，卻比不上人家水族館，但這樣多少還是讓赤火有點意外。

更重要的是，人家是真有錢，這種魚取出魚卵後，根本就沒用了。

沒有七星刀還根本救不活，直接料理一條魚就要死一條。

“算了，繼續被分心的話，我這邊的料理也彆做了。”赤火搖頭苦笑，最終他還是對著身邊的那個黑暗料理界派來的專屬侍從報出了食材名單。

那個侍從點頭應是，然後直接便離開，去為赤火準備食材去了。

相比起向恩這種事先有準備的例外，為赤火準備食材應該更加麻煩一點。

不過，這裡連“水族館”都差一點能夠搞得出來，應該不會真的缺其他食材吧。

至少，既然事先準備好了這樣的題目，海鮮類的食材肯定不會少。

赤火在等待食材到來的時間內，再次將自己的料理構思好好完善，準備再做得更好。

沒錯，他正在研究一道全新的料理，自然需要好好考慮。

赤火在回憶著，所有他所知道的美食番之中，所有與海鮮有關的料理。

這一次，他並沒有選擇其他，而隻是用了當前世界小當家劉昴星未來所製作過的一道料理。

並非是赤火不想自己重新創造一種全新的，而是時間上來不及。

本來就不擅長，怎麼可能臨時辦得到這種事情？

就算是想要對自身進行考驗，也不能放在這麼重要的時候。

他選定了料理，但還要思索，實際上就是在走自己的老路。想要嘗試一下，是否能將其他類似的料理繼續引用進來。

“不，如果換成是過去，我還會這麼嘗試。”赤火心中盤算了一番後，想道，“但是，這一次的料理或許不需要如此。因為哪怕是原汁原味，我也未必真能夠完全複原。”

這還是他第一次沒有萬全把握，主要還是這一次所要進行的料理方式。

很快，這一次他所需要的食材被送上來了。

乾貨、龍蝦，以及紙張，這就是目前所需要的東西。

或者說，那就是這道料理最核心的成份！

其他東西自然是有，但隻是次要的東西。

如果熟悉這些東西的人，應該會有猜測了吧。

沒錯，這實際上就是《砂鍋龍蝦》！

這道料理又被稱為怨念海鮮龍蝦鍋，以及山菜紙鍋龍蝦。

與正統做法不同，小當家劉昴星以紙做鍋，完成了一道不可思議的料理。

“山”的湯頭協助表現“海”的甜味，讓整體的風味得到相襯的效果。

使用“紙鍋”，可使含有水份的紙張就算遇火也不會燃燒，以此來除去山產所產生的雜質，而加入山產來熬湯，可將龍蝦的味道完全襯托出來。

這裡必須要提一點，小當家劉昴星創造性的利用古代紙張優良的吸附性，將煮湯時溢出的泡沫用紙鍋吸收，這道菜充分體現了中國古代紙張的優點。

現實世界有不少人對這道料理進行模仿，但是往往都會失敗的根本原因，實際上就是紙張不行。

現代的紙張，除非是特製的，否則根本難以完成這道料理的要求。

而且，這道料理也沒有那麼簡單，對於溫度的把握也極為關鍵。

溫度高了，又或是溫度低了。那麼再好的紙張，也未必能夠堅持到最後，中途就有可能出問題。

高溫說不定真有可能將濕紙燒出個洞，低溫卻可能使紙張被水份浸得太久而最終仍舊被泡爛。

再好的紙張，也不是萬能的。

如何把握這一個度，確實不是那麼簡單的事情。

這就是赤火並沒有萬全把握的關鍵！

“首先是要好好準備乾貨。將這些魷魚乾、乾貝、小魚乾、蝦米、海參、香菇等等全部泡好再說。”說實話，赤火並沒有記清原本的這道料理所使用的是哪些乾貨，他隻管按照自己順眼的幾種用上再說。

雖說，他不打算引用其他料理中的精華，但是對這道料理也不是完全一成不變，隻是在原作上進行微調。

浸泡乾貨需要的時間不短，為了時間考慮的話，最終他還是用更熱的溫水去泡。

如果用冷水的話，恐怕需要至少二十四小時，而溫水一般隻需要半小時至一小時。

如果溫水溫度更高一點，那麼這個時間還會繼續縮短。

唯一的問題是，這種泡法會導致乾貨未必好吃，這個度就要好好控製。

將這些乾貨洗乾淨後，全部都泡了起來，赤火暫時可以處理其他的食材。