第230章 美食家
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第230章美食家 “坐嗎?” 和暮從茶桌後起身相迎。 夏淩受寵若驚,連連擺手說不用。 跟夏淩下意識的拘謹比起來,明黛反而成了從容坦然的那個人。 大概是因為知道了和暮前世的身份,所以明黛看他總覺得親切。 哪怕彆人看和暮都如姑射照寒江,遙遠不可親,唯獨明黛覺得他的表象之下,是一種春暉拂大地的溫柔。 明黛看著舅甥倆略有尷尬,率先開口,笑著詢問:“小舅舅什麼時候到的?” 邊說,邊動手脫下白色呢子大衣。 和暮其實早二十分鐘就到了,目的是為了跟廚房確認今天的菜單,在條件允許的情況下,和暮的舌頭非常挑剔,一口就能嘗出食材的好壞。 和暮想讓明黛也能品嘗這家私房菜的精髓,特地費心思提前到。 但和暮不打算特地說出來邀功,便說: “我也是剛到。” 目光轉過來時,忽頓—— 明黛穿著那件白色呢子大衣時,是純淨晶瑩的雪地冰霜。 但大衣內一條重工繡花彩色長裙,卻讓這雪地裡瞬間綻放出千萬朵絢爛花朵,頓時生機勃勃、滿目皆是春意。 明黛在笑,水眸半彎,像是藏著兩顆熠熠生輝的琥珀,又映著無邊浪漫的花海,險些讓人將她誤認為山野精靈,周身縈繞著一股獨特的鮮活靈氣。 和暮心臟好似被一隻手叩了下。 多虧他自製力好,掩飾功夫一流,才能及時收回視線,而不是沉溺不可自拔。 明黛渾然不覺,還慶幸地拍著胸口:“幸好!我們路上都以為要遲到了呢!” 過來的那條路上發生了一起小追尾事故,以至於車流行駛緩慢,明黛進門時,特地看過時間,剛好晚了兩分鐘。 和暮:“晚點也沒關係。宴客就是要乘興而來,乘興而歸,彆因為這點小事就擾亂心情。” 明黛笑眯眯地點頭,覺得小舅舅說得真好! 夏淩眯起眼睛,暗中觀察著兩人互動。 很快和暮招呼兩人入座,順手將菜單遞給她們。 “這家店都是按照時令準備適合的菜單,這是今晚定下的,你們看看,有沒有什麼想吃,或者不想吃的。” “這個不行!”夏淩果斷指著其中一道菜,“這道菜的主食材是海魚吧?黛黛不能吃,她海鮮過敏!” 和暮略略抬眉,連忙對明黛說了聲抱歉。 明黛沒有放在心上:“小舅舅又不知道嘛。” 和暮鄭重頷首:“以後會記住的。” 這話,明黛驀地一愣。 全程豎起雷達的夏淩,更是警惕得很,狐疑地打量著和暮的一舉一動。 老實說,這樣的眼神實在是大膽,以前夏淩絕對不敢這麼看著自家小舅舅的,可是現在她哪裡顧得上這麼多?滿心都是要鑒定出和暮的“狼子野心”…… 和暮有察覺到嗎? 不知道。 他鎮定地喝著茶,頗有泰山崩於前而不變色的平靜無波。 以至於夏淩除了從那句話裡窺見點特彆,其餘的並沒能發現端倪。 ……沒關係,繼續觀察! 撤換了那道海魚作食材的菜,其餘的菜單準備明黛和夏淩都沒有意見。 夏淩說:“知道小舅舅會吃,跟著他準沒錯!” 夏淩說得果然沒錯,接下來菜品陸續而上,每道菜都讓人覺得驚豔。 據介紹,這家店的創立者是國寶級烹飪大師,曾親手操刀國宴,就連這私房菜的規矩,也都按照國宴級彆而來—— 先上冷盤,然後是湯和熱菜,先三葷,後一素,最後以甜品收尾。 冷盤相對簡單,比起高超的技藝,更注重用最基礎的調味來保留食材的脆和嫩,食材來自天南地北,所有都是精挑細選過的,本來就是上上佳品,經過冷盤的簡單調味,更是凸顯出食材的原汁原味。 並且分量不多,幾口便能吃完,讓人能夠保持胃口剛開的狀態。 緊接著的湯,是道養生銀菊湯,清澈如水的湯裡,乳白色菊花輕輕搖曳,絲絲縷縷,細如頭發。 明黛看見這道菜品覺得眼熟:“呀,我見過這道菜!在其他店吃過!這花是豆腐對嗎?” “對。”和暮眼底流瀉出淡淡笑意,主動解釋起來,“你說的那家店,我大概知道,那是孫先生的徒弟出師後開的店,這道養生銀菊湯也是從孫先生手裡學來,雖然得到了八分精髓,可比起孫先生的養生銀菊湯,還是要稍遜一籌。” 明黛帶著這份好奇,小心嘗了口。 上次那道湯品帶給明黛的驚豔仍然殘留在舌尖,明黛一直想要再去那家店,可惜都沒時間。 可今天,在這裡喝了一勺湯,明黛忽然覺得之前的記憶全部都煙消雲散了,隻有這刹那在味蕾爆發出的鮮味霸占她的所有記憶! 明黛眼睛晶晶亮,接連喝了數口,忍不住點評:“好像多了種融合的味道……以前喝的那道銀菊湯,總感覺湯是湯的鮮,豆腐是豆腐的嫩,而不像這道湯一樣,感覺兩者是融合在一起的。” 和暮驚訝抬眉:“你的點評很準確。” 明黛摸摸臉:“是嗎?我瞎說的,又不是什麼美食家。” “不,要相信你的判斷。”和暮嗓音輕緩柔和,不疾不徐道,“天生好舌頭很重要,在我看來,你有成為美食家的潛質。” 和暮說話總是這麼篤定,有種莫名信服的力量。 以至於明黛聽了,都開始興致勃勃期待起來:“是嗎?這麼說,我以後能多個副業咯?不能繼續演戲,就去當美食家?” 說著說著把自己都逗得笑起來。 和暮卻一本正經:“可以,我會幫你介紹工作的。” “多謝多謝!” 明黛跟著暢快大笑。 緊接著又上了道葷菜,相比前麵一道湯的清淡,這道菜的顏色就是濃油赤醬、肉色光亮。 “紅燒獅子頭?”這道菜明黛還是認識的。 和暮頷首說是:“一般來說,獅子頭三肥七瘦,但在冬天稍微不一樣,是四肥六瘦,這道菜是孫先生的家鄉菜,他傾注了很多心血改良,跟普通的紅燒獅子頭不一樣。”
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