第1217章 你在開車

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聽到這句話，付拾一差點流下來兩管鼻血：我懷疑李縣令他在開車，但是我沒有證據！看著李長博淡定的神色，付拾一恍恍忽忽：李縣令再也不是從前那個純潔的李縣令了！最終，付拾一咳嗽一聲：“到時候，我一定讓李縣令飯來張口！”本來嘴瓢差點說出一句衣來伸手，但是付拾一臨時刹住了車，畢竟脫衣穿衣這種事情還是不適合現在來乾——當然將來不遠的時候就可以乾！付拾一想著那熱血的情景，不由得使勁搓了搓手。在臨行之前，付拾一當然還是和朋友們都聚了一下。河源郡主多多少少有些羨慕：“也不知道什麼時候我才能和他一起出門玩兒——”付拾一眨了眨眼睛，出了個主意：“可以在成婚之後！成婚之後正是如膠似漆的時候，來個蜜月旅行如何？”這個詞兒聽起來就很新鮮，河源郡主有些蠢蠢欲動：“蜜月旅行？這又是什麼？”“就是比蜜還甜的旅行啊！出門玩一個月的！”付拾一半點不客氣的出著餿主意。河源郡主明顯心動。盧知春在旁邊假裝木頭：旅行一個月聽起來好像很好，可真要出門一個月也太不方便了——而且關鍵是沒有時間。關鍵時候還是小舅子敏郡王十分靠譜的岔開了話題：“付小娘子此番出行東西可都準備齊全了？聽說蜀地沒有這邊冷——是不是還要帶上夏衣？”付拾一搖了搖頭：“出門旅行就應該輕裝簡便的，除了一些必須用的東西以外，我什麼都沒帶衣服的話，到了本地再買就行。不然的話要帶的東西太多，完全就是負擔。”敏郡王點了點頭，十分讚同：“這樣很好。的確是方便許多，對了，今天吃什麼？”旁邊的河源郡主一下子抬起手來按住了額頭：“你真是三句話離不了吃飯！”敏郡王頓時委屈，悄悄辯解：“我已經說了超過三句話了。”付拾一咳嗽一聲：“這不是因為敏郡王喜歡吃我們拾味館的飯嘛！！！”不過其實付拾一的確準備了許多的菜。因為秋冬蔬菜少，所以付拾一為了張羅這一桌子的菜，也算是掏空了心思。除了涼拌白蘿卜紅蘿卜絲，涼拌菠菜，涼拌紅蘿卜豆腐乾，然後就是肉菜。說來也是運氣好，昨日張春盛在逛菜市場的時候發現有牛肉賣，就立刻買了一條牛腿回來。付拾一看見牛腿的時候，就立刻拍板，決定要做一回紅燒牛肉。要不是沒有土豆的話，做一鍋土豆燒牛肉，那簡直就是絕美。但是沒有土豆也不要緊，換成紅蘿卜也是一樣的。紅燒牛肉其實做起來不難，主要是你一定要把握火候。牛肉切大塊一些，然後用水焯一下去掉血水。這個時候就會發現牛肉縮水了不少——等到燉完了，整塊牛肉幾乎要少三分之一的體積。紅燒牛肉一定要多放油，否則的話，燒出來的牛肉就會乾，而且不夠香。隨後就將撈起來的牛肉，加上薑片和酒用熱油爆香，儘量將牛肉裡的水分炒乾。然後再將豆瓣醬和茱萸醬一起加入翻炒之後，就可以直接加水。這裡如果怕牛肉燉不爛的話，可以再加一點茶葉。但是沒有加，因為隻要炒的時候火候把握好了，牛肉加以時間，一定能夠燉的軟爛。這一大盆的紅燒牛肉，足足燉了有半天。這個時候每一塊牛肉都已經燉透了。湯汁的味道也完全浸透進去。雖然顏色不如辣椒醬燉出來的好看，但是因為裡麵有紅蘿卜的原因，所以看上去也是很漂亮。尤其是牛肉已經燉得鬆散，但是又沒有失去牛肉特有的香味。偶爾一塊牛筋也是燉得入口即化。出鍋的時候，付拾一都忍不住偷偷吃了好幾塊。除了紅燒牛肉之外，付拾一還特地鹵了一塊牛肉。鹵好的牛肉當時是沒有味道的，因為味道還沒有煮進去。而且鹵牛肉不能燉太久。否則肉一鬆散就不好吃了。鹵好的牛肉要在鹵湯裡泡上一整夜，讓味道進去。這樣第二天撈出牛肉來切成薄片，味道才剛剛好。上好的牛肉這樣子切成薄片之後用光一照，會出現一種細膩的五彩斑斕的顏色。仔細看的話還有些美輪美奐的意思。但吃起來就更好吃了。除此之外就是水煮魚，還有汽鍋雞。這個季節已經有新鮮的蒜苔。隻是價格堪比黃金。付拾一忍著肉痛買了一點。蒜苔炒臘肉，簡直是人間美味。臘肉煮熟之後切成薄片用熱油稍微一炒，就將蒜苔下鍋，如果蒜苔剛剛斷生的時候就起鍋，那麼蒜苔是很脆的。還帶著一點點辣。但是如果稍稍炒久一些蒜苔就會變軟，吃起來會有一種嫩甜的味道。而臘肉經過這個蛻變之後，也變得更加鹹鮮。就連經過醃製和晾曬，風乾之後變成牙黃色的脂肪，襯著碧綠的蒜苔，都顯得格外誘人。菜一上桌，所有人就隻光顧著吃飯去了。等到每樣菜都嘗了個遍，這才騰出功夫來說話。盧知春問李長博：“一路過去的話，應該也要不了多久吧？”“也就是十幾日的功夫，就能進入蜀地境內。”李長博自然早就做了功課，此時應答如流。“隻是到了蜀地境內之後，還得行上數十日，差不多才能到德陽郡。”此次要修築的堤壩就在德陽郡境內。而巧的是，付拾一從前居住的綿竹縣就在德陽郡裡。所以付拾一可以光名正大的回去探親。敏郡王好奇的問了一句：“那要是遇路上遇到案子怎麼辦？”聽到這話之後，眾人齊刷刷地靜默了一下。最後，付拾一遲疑著說：“應該沒有那麼巧能夠正好遇到吧？”結果說完這話之後，李長博就用一種極其微妙的眼神看了付拾一一眼。付拾一頓時想起了好幾次自己遇到命案的事情，於是咳嗽一聲，尷尬一笑：“沒事沒事，就算遇到了，憑借李縣令的破案本事，也一定能夠飛快破案，不會耽誤趕路的！”