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一進入三月,邕州的天氣突然熱了起來,就像最熱的六月天,中午烈日當空的時候,一下把空調關了,熱得人沒抓沒撓的。

這天一大清早,徐平在自己院子裡的菜地中觀看菜的長勢,秀秀和高大全兩個跟在後麵拔著雜草。

露水打濕了褲角,腿和腳都涼涼的,呼吸著菜地裡沁人心脾的清香,從頭到腳,從內到外都透著舒爽。

秀秀拔著草,看了一眼天邊已經探出頭來的紅日,嘟著嘴道:“討厭,太陽又出來了!官人啊,這才剛剛三月天氣,怎麼就熱得跟我們中原那裡六月裡似的。再這樣熱下去,秀秀可是要烤化了。”

高大全擦了擦額頭的汗,對秀秀道:“怎麼可能一直熱下去?要我看,也就是這樣了,無非是比中原熱的時間長一些罷了。”

秀秀問徐平:“官人,你說高大哥說的是不是真的?”

“這裡一年十二個月裡要熱十個月,高大全說的大致差不多。”

“那還好,不然我們怎麼在這裡呆下去?”

秀秀一邊說著,一邊小心地摘身邊的辣椒,對高大全道:“高大哥,你去拿個籃子來,這辣椒又該摘了。”

高大全應了一聲,轉身離去。

徐平笑著問秀秀:“我在莊裡種了那麼多年,往常要你吃一點就像喂毒藥似的,怎麼到了邕州你一天都離不了這辣椒?”

秀秀想了想,卻沒想出個所以然來,搖頭道:“我也不知道,在中原的時候覺得這東西可難吃了,給自己找罪受麼!到了這裡,尤其是天熱起來以後,沒有辣椒就吃不下飯。嗯,我也想不來是為什麼。”

“辣味開胃,這個地方氣候悶熱潮濕,吃上兩顆辣椒,把身體裡的毒氣都逼出來,人才會覺得舒服。秀秀,這就是一方水土養一方人,各地有各地的口味。每天吃上兩次辣椒,瘴毒都會遠遠躲著你!”

編著理由哄著秀秀,徐平也是心中感慨。辣椒自己也種了不少年了,在中牟的時候沒培養出一個吃辣的來,到了邕州,吃不了幾次,秀秀和高大全便無辣不歡,把這地裡的辣椒當成了寶貝。

後世人口密集了,瘴氣不見蹤影,兩廣的人口味大多清淡,隻有深山裡的人們才嗜辣嗜酸,這種飲食可以有效地對抗惡劣的自然環境的侵害。此的邕州人煙稀少,就連邕州城也與後世大山裡的環境差不多,潮濕悶熱的天氣,人們隻要吃一次辣椒就會喜歡上。

釀的白酒已經陸續蒸了幾大缸出來,徐平沒有急著發賣,找了個涼爽的地方存著,把香味沉出來再說。

這裡高粱很少,大多都是當作馬匹的飼料,釀酒的原料不好找,很難保證連續不斷地白酒生產。從中原來的時候,徐平帶了一些適合本地的後世作物種子,除了現在地裡種著辣椒、蕃茄等蔬菜,最重要的就是玉米,當然甜高粱和苜蓿這些牧草種子也不能少,就不知這裡種著合不合適。

官員都有職田,作為外任官員的補貼。邕州作為節度州,知州曹克明有職田十五頃,通判徐平有八頃,其他大小官員二頃到五頃不等。

職田由通判掌管,以前都是租出去收租子。邕州這個地方,連種之前地要耕都沒有普及,收租能收多少?徐平來了之後便全部收了回來,都種上了玉米,等收了之後作為釀酒的原料,收入肯定比租出去多,收錢的時候各級官員還要謝謝他呢。

太陽爬到頭頂上,熱辣辣的陽光灑下來,蒸騰著地裡的濕氣,外麵就再也呆不住了。徐平回到屋裡,對跟進來的高大全道:“真是熱死人,前幾天我讓你帶人打的深井打好了沒有?”

高大全擦了擦汗:“前天就打好了,這兩天譚節級正帶人淘呢?”

“出來的水涼不涼?”

“冰涼,剛出井的水洗一把臉,舒服到骨子裡去。”

徐平點頭:“好,我們去看看。”

後院裡,譚虎帶著幾個兵士正圍著一口井向外汲水,見到徐平和高大全過來,急忙上來見禮。

徐平到井邊,看了看井裡出來的水,已經清澈澄亮,道:“差不多了,這幾天辛苦了你們。晚上遇仙樓開業,專門給你們留一桌好菜。”

譚虎幾個急忙上來謝過。這些日子他們在徐平和高大全指導下釀酒,時不時也偷喝上兩口,對存著的幾大缸白酒垂涎不已,就等著今天了。

徐平的小院正房五間,隔不遠打了兩口深井,徐平一一看過了,對譚虎道:“我不是讓你鑄了不少錫管嗎?讓人抬進來。”

幾十根錫管在井邊堆成一大堆,高大全好奇地問道:“官人,你做這麼多錫管乾什?就是加幾個蒸酒的甑,也用不了這麼多。”

徐平檢查著錫管,頭也不抬地道:“因為我也受不了這鬼天氣了,早早在屋裡做個空調,省得過幾個月受罪。”

“空調是什麼?”

“哦,”徐平站起身來,隨口答道:“就是要讓屋裡涼快下來,人呆著不會覺著熱。你好好乾,過兩個月酒樓賺錢了也給你屋裡裝一個。”

看看天色還早,徐平便指揮著高大全和譚虎安裝錫管。

這個時代徐平也做不出壓縮機,製不出真正的空調,但利用深井裡的涼水製個水冷式的空調還是勉強可以。邕州北邊的宜州盛產錫鉛,每年除了上貢之外,剩下的允許地方發賣,價錢比京城便宜得多,正好為徐平所用。

汲水則用鏈式帶水筒的方式,由一匹不堪乘用的大理馬作動力。本來用驢更好一些,可惜此地潮濕悶熱,不適合養驢。

水從深井裡汲出來以後,進入通過大竹管引到屋裡,通過縱橫排布的錫管從房間的另一麵排出。為了增加製冷效果,徐平在錫管後麵加了好幾部切流風扇,由另一匹馬帶動。

等到裝好,已經過了中午,正是一天中最熱的時候。太陽把門前的土地曬得發燙,水汽蒸騰起來,天地間像個蒸籠一般。

秀秀站在錫管前,好奇地用手摸著錫管,等到水流過來,欣喜地喊道:“果然有涼氣了!”

過了一炷香的功夫,水流變得正常,錫管附近的溫度明顯降了一上來,秀秀把小臉貼在錫管上,對徐平道:“官人,這裡好涼爽,好舒服!”

徐平笑了笑,沒有理她。水冷空調就是陰暗潮濕了點,製冷效果還是很不錯的,如果井的深度合適,更是不亞於正常空調。

水流正常了之後,譚虎又帶著兵士套了另一匹馬上去,帶著錫管後麵的風扇轉起來。

絲絲涼氣從錫管上散發出來,被風扇扇向遠方。屋裡的濕度太大,涼風吹過的地方帶出一股股霧氣,秀秀看著覺得神奇不已。

要不了多大一會,秀秀在錫管邊抖著身子對徐平道:“官人,我覺得好冷,這可怎麼使得?”

徐平沒好氣地道:“覺得冷了還站在那裡乾什麼?還不乖乖離得遠一點?你到窗邊來,看還冷不冷!”

一切安非妥當,高大全和譚虎兩個進來,一進屋先打個激靈:“這屋子裡好涼快,真是像在天堂裡一般!”

徐平在桌邊坐下,靠在椅子上感受了一會,點點頭:“不錯,有那點意思了。有了這套裝置,嶺南也能呆下去。”

對譚虎道:“從明天開始,你去借幾個役兵來,照著樣子給通判廳裡也做一套。一進三月,州衙裡歇暑都要幾個時辰,誤了多少公務。等把這套東西裝好,中午也不用休息躲暑氣了,下午早點休息,大家都安樂。”

京城裡到六月的時候朝官都放暑假,到了上班的時候也是乘早和晚,中午官員們躲起來歇涼。廣西一年到頭差不多都是熱的,暑假也沒的放,從三月開始辦公就瞅早晚涼快的時候,白天官府裡鬼影都沒有一個。這樣的作息製度暑氣是躲過去了,結果晚上城裡正熱鬨的時候官吏卻在辦公,也是苦得很。

至於州衙裡的其它辦公地點徐平就管不了,現在沒有公使錢,這還是他掏自己腰包,不可能再幫彆人去做。

在屋裡乘了一會涼,高大全便把譚虎拉到一邊去,嘀咕著也要在他們住的地方安上一套。他們兩個管理徐平的隨身兵士,住在一起,到了晚上兩個大男人在一個屋裡,熱得穿不住衣服,沒少尷尬。尤其是高大全,從小在北方長大,哪裡受得了這種天氣。北方夏天也是熱,但那是乾熱,又有風吹著,隻要不曬太陽,樹蔭底下隨便一坐就舒舒服服把夏天挨過去了。哪裡像這裡,又熱又潮,從早到晚身上的汗不斷,躲都沒地方躲。

譚虎聽了高大全的意思,皺眉道:“高大哥說的好是好,隻是我可沒什麼積蓄,你看那一套錫管就要不少錢。”

高大全偷偷看了徐平一眼,低聲罵道:“你傻啊!用不起錫的,我們隨便用幾根竹枝也將就過去了!”

“那怎麼行?竹枝不會涼快!你看蒸酒的時候都用錫管,官人這怎麼做必定是有道理的,哪裡是你隨便亂改的!”

高大全又看了徐平一眼,附在譚虎耳邊道:“錫管也能用,你隻要陪個小心去求官人,必定會給你錢,官人待屬下一向大方。”

譚虎看了看高大全,警惕地道:“你怎麼不去求?你可是跟著官人從中原來到這裡,跟著官人多少年了,不比我麵子大。”

高大全歎了口氣:“不是我不去,官人已經說了,要過兩個月才給我們屋裡裝。話已經出口,我還怎麼去說?現在天已經熱起來,等上兩個月我還不得瘋掉!你現在也是官人身邊人,儘管去說好了。”

譚虎聽了高大全的話,半信半疑,勉強點了點頭。

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