第四十四章 拍黃瓜

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“他的目的不是為了在我酒館喝酒的，目的隻不過是想來這裡泡妞的，這種客人，酒館不歡迎。”

王騰一邊翻著《全唐詩》，一邊說道。

在華國曆史上，唐朝是非常鼎盛的朝代，華國曆史上的“天朝之國”的地位真正確立就是在唐朝，那時候政治、經濟、文化高都度發展，湧現出一位又一位著名詩人，唐朝的詩詞，在華國曆史文化上占有舉足輕重的地位。

無論是“詩仙”，還是“詩聖”；無論是“詩佛”，還是“詩魔”；無論是“詩鬼”，還是“詩傑”，他們都是生活在唐朝。

尤其是王騰現在在看的這篇詩仙李白的《將敬酒》。

君不見黃河之水天上來，奔流到海不複回。

君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。

人生得意須儘歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散儘還複來。

……

“王騰哥哥，你這樣會沒有客人的！”

米蘭有些無奈地看著王騰哥哥說道。

就王騰哥哥剛才那態度，這酒館要有客人才怪了。

原本米蘭還想不通，這酒館怎麼這麼乾淨，地麵都亮得都快可以當鏡子了，原來是一個客人都沒有啊！

這樣的話，還不如跟以前一樣開飯店生意好，最起碼的還能看到幾個客人。

“不會的，我這東西這麼好，肯定有客人的。”

王騰肯定地說道。

“咕咕咕……”

米蘭還想要跟王騰哥哥說到說道到，肚子就咕咕地叫起來了。

怕自己會胖，米蘭晚飯都不會多吃。

如果平時這個點的時候，米蘭已經躺在床上睡覺了，自然不會餓。

可現在十一點鐘了，米蘭還陪著王騰哥哥在營業，困倒不是很困，可這肚子卻扛不住，叫喚起來了。

“肚子餓了，我給你做好吃的！”

聽到米蘭的肚子叫聲，王騰放下《全唐詩》從座位上站起來說道。

“王騰哥哥，你準備給我做什麼好吃的啊？”

米蘭開心地問道。

有個會廚藝的哥哥，真是一件非常幸福的事情。

王騰想了想，道：“我這裡也沒有什麼其它的食料，就給你做一盤涼拌黃瓜吧，女孩子多吃黃瓜可以美容。”

“啊！？涼拌黃瓜，這個我也會啊！”

米蘭有些得意地說道。

作為富家女，在家裡米蘭都不用上廚房，基本上沒有親手做過什麼菜，但這“涼拌黃瓜”她會做。

因為實在太簡單，米蘭一看就會了。

“你會做？”

王騰有些詫異地看了一眼米蘭。

微笑了下，繼續說道：“那你做一盤我看看。”

很難相信這，米蘭會做菜。

王騰記得那時候她在酒店後廚實習的時候，連洗碗都不會，還打破的很多碗，讓她切菜，差一點把手指給剁了。

記得那時候，要不是王騰反應快，一把抓在菜刀的話，米蘭可沒有這麼漂亮的纖纖玉指了。

現在米蘭說她會做涼拌黃瓜，王騰就從冰櫃裡拿出一根黃瓜，對米蘭說道：“黃瓜有了，調料在這裡，你開始吧，讓我看看你怎麼做涼拌黃瓜的。”

米蘭能感受到王騰哥哥對自己的懷疑，好勝心立即湧上心頭，一手拿起菜刀，把黃瓜放在砧板上就開始切。

結果還沒等她下刀呢，就被王騰給喊停了。

“怎麼了？”

米蘭一臉迷糊的回頭看著王騰問道。

“你在家做涼拌黃瓜不洗的嗎？還有你洗手了沒？”

王騰皺著眉頭說道。

雖然說這黃瓜出自“深夜酒館農莊”，是純綠色無汙染的蔬菜。

可是習慣了衛生，王騰在做任何食物或者吃水果的時候，都會用清水洗一下。

這是一個良好的講衛生的習慣。

在王騰學廚師的第一天，師傅就教過他，在做菜之前，必須洗手，每一道菜必須洗乾淨了才能下鍋做菜。

那時候學藝可不想現在這樣，還跟你講什麼人性化，那時候你要是在做菜過程中有一點失誤，師傅就可能一個勺子擊打過來。

做菜之前要是沒有洗手和洗菜，一勺子就打過來非常疼，所以王騰現在養成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。

哪怕是再急，王騰都會把手洗乾淨，菜洗乾淨，還有不新鮮的、過期的食料一律都不用。

這是王騰做廚師的原則。

可就是這個原則，讓王騰在很多飯店和酒館做不長久，哪怕是王騰的廚藝非常不錯，人家老板還是請王騰走。

對於飯店和酒店來說，都是追求利潤最大化。

這菜洗不洗乾淨，廚師做菜前個人衛生怎麼樣，老板都不管，反正做成菜後，客人又看不出來。

老板要的就是效率，不能讓客人不斷地催菜，效率越快，錢掙的越多。

還有食料不新鮮，那更加不可能扔掉，這都是成本，調料加重一點，味道做辣一點，一些腐爛的味道就被掩蓋下去了，客人自然就吃不出來了。

對於那些老板來說，掙錢才是大道理。

不過，雖然請王騰離開，都給了一些補償。

說是補償，其實就是封口費，就是讓王騰不要出去亂說。

所以看到米蘭都沒有洗手，也沒有洗黃瓜，王騰條件反射地喊停。

“忘了！”

米蘭吐了吐舌頭，紅著臉急忙拿著黃瓜去洗，順便用洗手液把手洗乾淨。

作為一個特愛乾淨的姑娘，竟然在衛生上被王騰哥哥訓，米蘭感覺自己好囧啊！

都弄好後，米蘭將黃瓜拿在水龍頭下衝了衝，放在砧板上又要下刀，結果讓王騰又給喊停了。

“王騰哥哥，我手都洗了，這黃瓜也洗了，怎麼還喊停了啊？”

米蘭抓狂道。

這一會兒一喊停一會兒一喊停的，還能不能愉快的做菜了？

王騰笑道：“涼拌黃瓜是這樣做的嗎？你起手就錯了。”

“怎麼錯了？涼拌黃瓜不都是這樣切的嗎？”

米蘭迷糊了，在家裡，自己就是這麼切的，媽媽都沒有說錯了啊！

“涼拌黃瓜又叫拍黃瓜，是拍黃瓜，不是切黃瓜，首先你要用刀麵將黃瓜拍裂，這樣不僅僅能夠將黃瓜裡麵的汁適當的拍出來，同時在放調味料的時候還能夠讓調味料更多的和黃瓜丁接觸，這樣容易入味，味道也會更好一些。”

王騰解釋道。

米蘭站在那裡想了一些，有些不服氣地說道：“切的效果也差不多啊。”

“不，差很多！”

王騰搖搖頭說道。

王騰就這個性格，丁是丁，卯是卯，一點都不會變通。

所有現在都二十五歲了，連女朋友都沒有交往過。

除了家庭條件外，他本身就很大的問題。

沒錢，沒權，長得不帥，不主動，還不懂得哄女孩子，活該他單身。

除非做夢，才有可能給他空降一個媳婦。

“算了，還是我來吧，萬一你切到手指，就麻煩了！”

王騰直接把菜刀從米蘭手上拿過來。

讓米蘭拿著菜刀拍拍黃瓜還行，切黃瓜還是算了。

王騰對米蘭拿刀切菜有陰影，那次要不是自己速度快一點的話，她都成殘疾人了。

用刀將黃瓜拍裂拍碎，然後斜刀切成塊放在一個盆裡。

倒入雞精，香油，生抽，醋，食鹽，白糖少許，攪拌幾下，倒入碟盤裡。

一份色香味俱全的涼拌黃瓜就好了。

咕咚~

米蘭忍不住的吞了下口水，沒辦法，這蝶涼拌黃瓜實在是太棒了！

“好了，吃吧！”

王騰笑笑地說道。

這米蘭饞嘴的樣子，跟自己妹妹王雪一模一樣，她最喜歡自己做的美食。

隻是現在她出國了，也不知道在國外吃得怎麼樣……

“老板，我們來了！”

原本冷清的酒館，迎來了三位漂亮的姑娘。

“咦，多了一個漂亮的姑娘，老板，你不是說沒有女朋友嗎？”

張佳玉注意到在吧台內在享受那美味的米蘭，疑惑地問道。