519章 好吃

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“這東西不經放，一定要放涼，隻有放涼了才經放。”

一聽邊平靈這麼說，李六妹就說道：“啊，不經放啊，那早知道這樣，就少做一點了。”

“不能少做，這回你們大哥的事還是裡正、族長他們操辦的，我們要送點東西，送這個剛好。一家半籃子，再配點自家醃的酸菜，差不多了。”邊平靈比較發愁的是，人死了要過白事，請親戚和幫忙的人吃飯。

就他們家這條件，真要請了，冬天就不用吃了。

說到這事，她就問老二他們是怎麼想的，這白事怎麼辦。

李二說道：“大嫂，我問過裡正、族長他們了，他們也知道我們家這條件，讓我們彆大辦了，到時候他們安排幾個村裡的人幫忙，就請幫忙的人和比較近的幾個親戚。親戚上門總得帶東西，也算補貼回來了。”

邊平靈稍稍鬆了口氣。

李六妹卻道：“那老屋那邊呢？萬一他們上門不送東西，咋辦？”

“沒事，族長說在他那裡辦。”劉康直接說道，“我們已經說好了，我們家都是小孩子，沒啥大人，理應由李氏族人幫忙操辦。吃食他們會先幫忙墊，到時候從大家的隨禮中扣，等事了了再多退少補。”

李二點頭：“這事是裡正跟族長商量的，他們說我們最近才幫了村裡不少忙，我們家遇到事情，村裡人也應該幫一把手。”

他倆沒說的是，裡正、族長會把事情攬過去，還是因為他倆把劉康這次去鎮上換的銀兩，拿出來一部分孝敬給了他們。

要不然，他們以為裡正、族長會白乾活？

隻是這種事情他們隻打算私底下跟大嫂說，家裡其他人年紀小，嘴巴不嚴，還是避開點好。萬一透露出去了，到時候大家都有麻煩。

李六妹撇嘴：“一個送的虎皮，一個送的虎頭，人情那麼大，不幫忙也說不過去。”

除了這些，事後他們家打到什麼好東西，也陸陸續續地送，就是為了套交情。

“六妹，彆人也回禮了。”李四妹覺得六妹不應該這麼斤斤計較。

跟村裡其他人計較就算了，裡正、族長那裡是能夠計較的人嗎？

大嫂說得對，他們要想在李家村好好生活下去，就必須“攏”好這兩家，多費點東西也沒事，因為花出去的東西都有回報。

沒看到現在老屋那邊都不敢來他們家找麻煩了嗎？

隻要老屋那邊不來找麻煩，他們才有機會多存點糧食，冬天的日子也才好過一點。

說話的空檔，地瓜粉也煮好了，李四妹趕緊招呼著大家搬上桌。

邊平靈因為剛傳出懷孕的消息，特彆受大家重視，一個個在分好餐後，都夾了自己碗裡的雞塊到她的碗裡。

“行了，彆夾了，夾了我也吃不完。我想虼點粉，不想吃那麼多雞肉。”她趕緊阻止了大家的舉動，一人分一塊給她就算了，全夾給她像怎麼回事？

她一個人也吃不完半隻雞好嗎？

雞湯用來下粉吃，那味道不用說了，美味到不行。

地瓜粉跟彆的粉不同，它並不是光溜溜的那種，而是帶有一定的空隙，這些空隙的存在可以吸收到足夠的湯汁。一口咬下去，哎喲我的天，雞肉香、地瓜香交織，肉感的嚼勁，不要太好吃。

“嘶溜……太好吃了！”李六妹咋呼，“四姐，你的廚藝見長啊，這粉太好吃了。”

“撲哧……”李四妹一下子就笑了，“哪裡是我的廚藝好？明明是大嫂教我怎麼做的，你們第一次吃到粉，當然覺得好吃，以後吃得多了，就不覺得了。”

“不會，我覺得這麼好吃的東西，怎麼吃都不會膩。”李五一邊吃，一邊問道，“四姐，這真是地瓜做的？”

李四妹：“對，地瓜做的。之前我們不是曬地瓜乾了嗎？曬乾之後磨成粉，況上水勾芡，大嫂還放了雞蛋進去，勾好芡下鍋燙成餅，再切成條狀下鍋煮，還放了雞啊、菜啊、蘑菇之類的，能不好吃嗎？”

“原來地瓜還能這麼做啊？”李五恍然大悟，忙道，“四姐，我們家這麼多地瓜，以後都做這個吃吧。這個太好吃了！”

“那不行，你以為把地瓜乾磨成粉容易啊？還是大嫂力氣大，一下午就磨好了，我也磨了一下午，結果能夠磨出一頓的就不錯了，彆的你彆想。”

“不就是磨粉嗎？沒事，我們家這麼多人，大家幫著一起磨。”

李二也忍不住笑了起來：“大家都磨粉去了，其他的事情不用乾了？”

李五不願意放棄：“可這個這麼好吃，乾嘛不做？”

“沒事，以後大家多曬一點地瓜乾，到時候我幫忙磨。”邊平靈笑道，“一時磨不完也不急，等到了冬天大家都有時間了，磨一頓吃一頓也來得急。”

“三哥，大嫂還想要做東西，我都收拾好了，到時候你幫大嫂做一下，是用來做粉的。”李四妹說道，“今天這個粉，大嫂說是最簡單的，她還可以教我們做彆的粉。”

“行，要怎麼做，大嫂儘管說。”李三喝著雞湯，吃著地瓜粉，覺得滿意極了。

如果大哥還在，一定也會非常喜歡吧？這種東西，真的很好吃。

吸了湯汁的粉特彆占肚子，兩大碗下去之後，所有人都飽。最後那一點，還是李二、李三、劉康幾個年紀比較大的人分的。

李四妹、李六妹、劉翠花負責收拾桌子，李三則抱著工具幫大嫂做東西去了。

邊平靈要做的東西很簡單，其實就是漏粉機。

這個時代沒有這樣的工具，隻能自己做。邊平靈仗著自己力氣大，也沒想討什麼巧，就讓李三幫忙在竹筒的底部多戳幾個洞，然後再做可以可以推進竹筒裡麵的推子。

到時候她把熱芡糊和其他澱粉和勻，倒進竹筒裡就用推子推，粉條會從竹筒下麵的洞裡麵流出來，落入鍋裡燒開的水中，這樣一煮，再撈入涼水中降溫，粉條就成了。

李三一聽大嫂要做的東西，沒有一會兒功夫就弄好了。

“這麼快？！”李五驚訝。

李三悶聲：“嗯。”東西都是現成的，稍微加一下工就行了，怎麼可能不快？

“大嫂，明天就可以吃彆的粉了吧？嘿嘿嘿，明天做好不好？我現在已經等不急想吃了。”

李六妹“噗嗤”的笑：“五哥，還整天說我是小饞貓，我覺得你也差不多。剛吃飽的肚子，就惦記著明天的了，你這麼能吃，豬他老人家知道嗎？”

“你才是豬！你全家都是豬！”李五一下子就聽懂了，罵道。