第三十九章 好吃的臭鱖魚

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大概中午的時候...一對父子進入了孝利民宿，這對父子，爸爸是老師，兒子是五年級的學生，來濟州島是看鳥的。

在聊了一會天後，林允兒帶著那對父子去參觀了一下民宿。

韓碩則是開始做午餐，說真的，這個時候的韓碩其實已經後悔了，他後悔自己為什麼來到這裡後過於的興奮，將自己會做菜的本事給亮了出來。

現在好了，李孝利好像已經鐵了心，三餐都讓韓碩來做，而且還必須要求做的好吃，這真的是讓韓碩苦澀不已。

因為做菜可是要花費很多心思的，這中午到底又要做什麼吃，韓碩感覺自己有點不是很想做了，太麻煩了。

“老姐...我做飯可以，你想吃什麼呀？”

韓碩剛說完，就見李孝利露出一個笑容，韓碩瞬間就明白自己的這位姐姐想要吃什麼了，一定又是葵花大斬肉，彆開玩笑了，昨晚上剁了一晚上的肉，今天早上又拉了一早上的麵，手臂現在完全處在酸痛的感覺中，怎麼可能會再去剁肉。

“彆說了，彆說了，我還是自己想吧...。”韓碩謝絕了準備建議的李孝利。

然後韓碩看向了一邊的李尚順，湊到了李尚順的身邊，韓碩甜糯糯的喊道：“姐夫...你想吃什麼...你認為簡單又好吃的那種。”

“簡單又好吃的？”李尚順嗬嗬的笑了起來：“你突然這麼一說，我還不知道該說什麼，不過，小碩你姐姐不是說你中國菜做的很好吃嗎？

那我可以點一道我很想吃的中國菜嗎？”

“你想吃中國菜，什麼中國菜呀？”韓碩有點詫異的看著李尚順，他是怎麼也沒有想到李尚順居然說要吃中國菜。

接著李尚順嗬嗬的笑了起來道：“就是一個徽州菜，名字叫醃鮮鱖（guì)魚，小碩你會做嗎？”

“啊...？”聽到李尚順說出醃鮮鱖魚的菜名後，韓碩倒是露出了一絲驚訝的喜色道：“姐夫...可以呀，挺會吃的呀。

徽菜中...這道醃鮮鱖魚可是很有名的。

這道菜香鮮透骨，魚肉酥爛，風味獨特。成名已有百多年曆史，每至重陽節桂魚上市，人們都以一嘗此魚為快事。

這道菜成名與與屯溪商業發展有關。屯溪本是一個無名小鎮，1840年以後，隨著上海成為對外出口的國際港口後，安徽山區把原經江西轉廣州出口的土特產，改由經新安江至杭州轉上海出口。

這樣，屯溪便成了集散中心，商業興盛，飲食業發達。由於山區水產品少，所以長江沿岸地區的望江、無為等地商販，每年到重陽節後，長江名產桂魚上市的時候，將魚挑至屯溪出售。從望江一帶到屯溪行程七八天。商販為預防桂魚在路上臭腐，在行前將桂魚放於木桶中，一層魚灑一層淡鹽水，途中住宿時，將魚翻動一次。這樣到屯溪，桂魚可不變質，鰓仍紅，但散發出一種異味。

經廚師熱油鍋一煎，小火細燒後，則鮮味透骨，顯得特彆鮮美。就這樣，屯溪“臭桂魚”出了名。它同北京臭豆腐一樣，“臭”是“鮮味”的代名詞。所以當地又叫“醃鮮桂魚”。

姐夫，你是怎麼知道這道菜的？”

“我不是喜歡喝猴魁嗎...所以也喜歡徽州文化，我不止一次在徽州的菜單中見到過這道菜，巨人說很好吃，所以我很想試一試，小碩，你會做嗎？”

“啊...這樣呀！”韓碩笑了起來：“姐夫，做...我倒是會做，可是沒有鱖魚呀，巧婦難為無米之炊。”

“我有...我買過好幾條，真空包裝的，因為不會做，一直都在家裡放著，你要會做，我馬上拿來給你。”

“還真有...。”韓碩哈哈一笑：“那還等什麼...快點去拿呀，真空包裝，連弄魚都省了，好事呀。”

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“哇...好臭呀...什麼情況...老公，小碩...你們倆個在廚房裡乾什麼呀...不會是將廁所給弄來了吧。”

就在韓碩和李尚順在廚房中做鱖魚的時候，那個鱖魚發出了一種味道，這個味道似臭非臭，十分的奇怪，當然了，那絕對不是菜變味而發出的異味，而是這道菜獨有的風味，當你吃一口後，你會驚訝地發現它的味道是那樣的鮮美。

“小碩呀...真的有點臭，到底這個能不能吃呀？”因為這特殊的臭味，就連李尚順都有點質疑了起來。

不過，韓碩則是信心滿滿的道：“姐夫，你就放一萬個心吧，等下這道菜會讓你將舌頭給吃下去的。”

果然和韓碩說的一樣，等鱖魚做好了後，一開始李孝利和林允兒嫌棄鱖魚的臭味而不肯吃，可是後來看到韓碩吃的很鮮美。

李尚順第二個吃了起來，這一吃起來不要緊，李尚順立即露出了驚喜的表情喊道：“哇...我的天...這個魚真的是太好了，小碩，你真的是高手，是真正的大廚。”

看著李尚順不像是撒謊，林允兒和李孝利也各自嘗試了一口，而這一口下去，兩位女孩的眼睛都亮了起來。

鱖魚聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。

兩個女孩馬上知道，這道鱖魚是美味，跟在後麵，李尚順，李孝利還有林允兒就開始對著鱖魚猛烈攻擊了起來。

還有就是等這一餐飯吃完後，本來還都認為鱖魚味道是臭的三個人，已經完全改變了想法，反而認為這種味道是一種奇異的香，並且晚上還要求韓碩繼續的去做鱖魚，讓韓碩微笑不已。

吃完了午餐，又到了打掃的時間，韓碩也開啟了自己的抱怨，不過好在這次李尚順回來了，很多事情，李尚順都主動的替韓碩給做了。

不知道為什麼...韓碩的性格，讓韓碩的哥哥姐姐都對韓碩過分的疼愛，像李孝利雖然和韓碩一直鬥嘴，但是韓碩說自己累了，李孝利也是很心疼的。

好在，自己的老公十分的懂事，知道自己對自己弟弟的愛，所以幫助韓碩做了很多的事情，要不然聽著韓碩哀嚎，李孝利也是很不是滋味的。

打掃，洗刷，疊被子，砍柴....一係列弄下來，時間已經到了下午15點的時候了，期間李尚順又接到了一對夫妻要來民宿的電話。

而就在15點，韓碩準備的小歇的時候，忽然，李孝利站起身看著韓碩和允兒道：“允兒，小碩，我們去海邊吧，去看海邊的夕陽，很美的。”

“真的...我要去。”林允兒立即蹦了起來，十分配合的驚呼道。

隻不過，當李孝利笑著看向自己弟弟的時候，韓碩卻露出了不耐煩的表情使勁的搖頭：“你們女人去吧，我要和姐夫待在一起，你們女人有自己的時間，我也要和姐夫有男人的時間。”

這很明顯是韓碩的推脫的詞彙，李孝利一瞬間就聽出了自己弟弟話中的推脫之意，即使韓碩真的和李尚順待在一起，韓碩也不會和李尚順有什麼男人的時間。

隻是李尚順還不知道，他還以為韓碩真的想要和自己待在一起，所以露出了欣慰和激動的神色。

自己老公被騙的樣子，讓李孝利看著韓碩更加的牙癢癢了起來！

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