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第116章大年三十
羅冉到了羅家，發現趙氏小趙氏還有劉氏都在廚房裡。廚房油煙大，秦氏不想一直呆在裡麵但是那麼多的好東西，不放心幾個兒媳婦和孫媳婦，就下了炕直接坐在正房靠近廚房的窗戶下吩咐著她們。
好香啊。羅冉聳聳鼻子。原來廚房裡麵也在炸丸子炸魚呢，羅冉都聞到香味了。
正房，羅老爺子坐在炕上，除了在廚房的幾個人，其他都在正房。
羅文宣：“爺爺奶奶，這是我家新炸的素丸子，娘讓端過來一碗給爺爺奶奶嘗嘗。”
羅老爺子就拿起一個丸子吃了，“挺好吃的，味道也好還軟和。你娘平常做飯炸東西是能手。”還招呼著其他人也過來嘗丸子。
然後吩咐坐在炕上嘗了丸子的羅巧，“巧兒，找個碗裝丸子，這碗騰出來，再把咱炸的丸子給蔓兒文宣撿一碗。”
羅巧不想動，嘟著嘴，似乎有些不願意，不過還是按照羅老爺子說的，起身從廚房撿了一碗的丸子。
羅冉想看看他們炸的啥，就拉著文生跟著羅巧進了廚房。見劉氏在灶下燒火，大伯娘趙氏和小趙氏兩人在炸魚塊。就是把魚切成一段一段的，過上麵放油鍋裡炸。
趙氏和小趙氏見羅冉進來了，打招呼：“冉兒文生過來了啊。”
“大伯娘三嬸堂嫂。”
小趙氏：“冉兒文生，剛炸的魚塊來要不要吃一塊？”
羅冉想著小趙氏還真敢直接拿魚塊來討好自己，自己可不想吃，吃了說不定秦氏要咋說呢，沒看見秦氏一直在窗戶邊上看著廚房呢，就是一直燒火饞的不行的劉氏也沒有吃上一塊呢。
“嫂子，不用了，你們吃吧。要回家去了。”羅冉說完就拉著文生出了廚房。
“哥，姐，奶奶家的丸子不如咱們的好吃。”出了羅家院子，文生說。
原來文生嘗了一個羅巧裝的丸子就不再吃了。
羅冉：“那是，娘的手藝是一流的。”
羅文宣也笑著說：“娘該把魚炸好了，咱們回去吃魚去。”
年三十，一大早羅有禮帶著幾個孩子貼春聯。春聯是上次羅文宣寫的，不用於賣的那些，這次寫的更用心更精致。就是上麵的內容也是想的頂好的。
鄭氏就在廚房忙活著準備飯菜。因為是年三十，所以飯菜準備的特備隆重，花的時間也比較長。
紅燒肉，扣肉，紅燒鯉魚，雞燉蘑菇，糖醋排骨，蒜苗炒肉，木耳炒肉，乾豆角炒肉，筍絲炒肉，酸菜炒肉。這些都是重頭菜，鄭氏還打算準備一些素菜解膩，酸蘿卜絲、水煮豆芽等等。
等羅冉貼好春聯，鄭氏已經在過上燉著雞肉了，正打算做扣肉呢。扣肉是過年常準備的肉菜之一，就是將大塊的五花肉放進鍋裡，加大量的水，再加入花椒、大料、桂皮、肉蔻、薑片等調味料，然後用大火燒開，直到將肉煮的半熟，就是用筷子可以很輕易的插進肉裡，就可以了。之後，把肉取出來，順長方向切片，放在大碗裡碼好，撒鹽。扣肉的準備工作就做好了，一會上鍋蒸熟就可以了。
鄭氏手腳利索，幾樣重頭菜準備的也快。隻剩下炒菜素菜，分分鐘就好。
等人齊全了就開飯。
除了幾樣炒菜其他菜都是用盆來裝，還有大碗的扣肉，大盤子的紅燒魚，就是丸子也是用著小的竹筐子裝的。
羅有禮溫了一小壺酒，在自己和鄭氏還有羅文宣跟前擺了小酒盅，不允許羅冉和文生兩人喝酒。結果羅冉跑到屋裡就拿出了藏起來的果子酒。這下子羅有禮沒轍，果子酒度數不高，酒精度低，羅冉文生兩人即使年齡小喝了也沒有事情。
羅有禮作為一家之主，開飯前也沒有說啥，就拿起筷子吃起來。鄭氏這才準許幾個孩子開吃。
扣肉用的是肥瘦相間的肉，吃起來一點也不膩。雞燉蘑菇，裡麵的蘑菇有香菇平菇還有草菇，都是羅冉鼓搗出來的為數不多的都給摘完了。羅冉最愛吃的是香菇，和雞肉一起燉，香菇的香味就入了湯裡和雞肉裡。就是雞湯也變得鮮美起來。
一家人大朵快頤，吃的是暢快淋漓。雖然有幾個素菜，但感覺胃裡還是油膩膩的。羅冉想起來了現代一般在東北會有凍梨等特色水果，這邊也算是北方，就突然想鄭氏說：“娘有沒有凍梨？”
果然，鄭氏就去院子裡抱了一筐子凍梨進來說：“不能多吃。你們還小脾胃弱，現在又剛吃了那麼多油膩的，梨雖然解膩，但是水分太多怕壞肚子，一人隻能吃一個。”
羅文宣就端來了一盆涼水，把凍梨放進去化開。化開後周圍結出了一圈冰包圍著梨，捏碎包圍著的冰，凍梨軟了就可以吃了。黑黢黢的凍梨很難看，但是非常好吃。化開了之後的梨子，外麵是一層皮，裡麵包裹的梨肉已經變成了梨汁，將皮咬開一點。就可以吸著吃掉裡麵的梨汁。飯後吃上一個凍梨，不僅解膩解酒，又助消化。
說說笑笑，一頓飯吃了一個多時辰。
收拾好之後，鄭氏又張羅著包餃子。送人的、晚上還有初一起來的時候吃的。
在這邊流行親戚之間送餃子。特彆是晚輩給長輩送。像羅冉家就需要給羅老爺子和秦氏、羅家莊村長、羅家莊幾個老太爺、辛莊村長這幾戶送過去。要是小孩子送的話，還能提前拿到壓歲錢。
這次鄭氏打算包兩種餡料的餃子，豬肉白菜和豬肉香菇的。豬肉香菇的是羅冉愛吃的，所以特彆要求的。
先和麵醒著，然後拌餃子餡料。麵好之後，羅冉在一旁打下手擀餃子皮。鄭氏快速的包好一屜簾，看的羅冉咂舌，動作咋就這麼快呢，自己剛擀一個餃子皮，鄭氏就能包兩個。鄭氏包的餃子不僅快，還大小均勻好看，像是白天鵝似的。
“行了，冉兒，你就彆擀皮了。洗洗手和你哥哥一塊去給人送餃子去。”指了指那一屜簾餃子說：“先去給你爺爺奶奶送去，然後還有幾家，都一一送過去。”
羅冉就被指使著和羅文宣文生一塊去送餃子。到了羅家，羅老爺子和秦氏也沒有說什麼鬨騰人的話，不過壓歲錢想都不用想的。其他幾家羅冉幾人都拿到了壓歲錢，或多或少怎麼都是有的。(未完待續。)
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