第374章 女富豪
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"除了是同行的話,還有一個可能就是以前鮮滿樓的廚師。"
李景福說出他的觀點。
"雖然廚師是主動辭職,你們也補償他所有的工資。可對於他們來說,當初你們接手鮮滿樓,持續開的話,他們就不需要辭職,就可以繼續留在酒樓上班。"
現在大環境經濟差,廚師也不好找工作。
老王不滿道:"明明是他們主動辭職的,我們當時說了,他們要是願意留下的話,工資不變。後續要是生意好,可以全部提工資。"
李景福微搖頭:"像酒樓大廚這個位置,他們可不會聽你們畫大餅的。畢竟像這種大餅,也不知道聽過多少。"
"那他們拿了賠償金,去找新的工作不就行了。"
"他們會不會是想你們重新聘請他們回來?"
李景福說出他的觀點分析。
辭職的幾名廚師,他們在鮮滿樓乾了將近二十年,個個都是從學徒做到主廚的位置。
他們甚至還想著直接在鮮滿樓乾到退休。
如今換了老板,他們對未來充滿未知。
在拿了補償金後,到外麵轉了一圈回來,發現工資達不到他們的理想,於是就想重新回來鮮滿樓。
雖然他們是廚師,可有些時候,圈子與圈子之間,有一些會互相聯係。
知道鮮滿樓這邊重新聘請廚師,於是就讓那些人不過來,這樣的話要是酒樓重新開張後,找不到合適的大廚,就會重新考慮他們。
"一旦你們重新找他們的話,他們就處於主動的一方。到時薪酬方麵肯定會要多一些,而且還拿了幾個之前幾個月的補償,可謂是一舉兩得。"
許陽聽後,覺得李景福說的可能性也是有的。
老王道:"他們是不是想得太天真了吧。他們都已經主動辭職了,又拿了賠償,憑什麼就自認我們會再請回來。"
李景福輕歎一聲:"這個世界不缺廚師,也不缺好的廚師。可像這種能夠做出當地顧客消費的廚師不多。這樣說吧,粵菜廚師,讓他們去做川菜,又或者魯菜去做蘇菜,總覺得差點意思。
像我們這個酒樓,肯定是優先服務本地的客人。那麼對於他們來說,這個就是優勢。"
老王皺著眉頭,沒說什麼。
好一會,老王問道:"這事情會不會與東濱酒店有關?"
"也有這個可能。沒辦法,你們把我挖過來了,說不定對他們也是一個威脅。"
"呸,就會往自己臉上貼金。"
李景福哈哈笑道:"哈哈哈,不是我想往自己臉上貼金,如果我沒有能力的話,你就不挖我了。"
老王哼了一聲,不過對李景福的自信並不反感。
事實上也確實是因為李景福有那個能力,
如果沒有那個能力,自己也不會重金挖角。
"行了,彆光顧著吹牛了。"
老王擺擺手,"現在關鍵是,怎麼解決廚師的問題。雖然現在距離開張還有一些時間,但還是要提前找到一個合適的人選才行。"
李景福道:"實在沒辦法的話,那麼就獵頭公司試試。"
許陽沉吟道:"獵頭那邊,其實也可以試一試。畢竟,現在我們還有一些時間,並不是特彆著急。"
老王看了一眼許陽,突然想到什麼。
"其實我們還有一張王牌!"
許陽和李景福都一臉好奇的看著許陽。
"什麼王牌?"
老王笑道:"許老弟,難道你忘了,你的廚藝可是比那些大廚要好得多了。實在不行的話,你就頂上吧。"
許陽:"......"
"老王,你這如意算盤打得還真響呀。你自己想了想,開酒樓,還得讓我去釣大黃魚,現在還得讓我當廚師。我這是出錢又出力呀。"
老王嘿嘿笑了笑:"沒辦法,主要是我沒有那個能力。如果我有那個能力的話,我肯定自己上了。
最多等酒樓開張後,我發揮我的魅力,喊多一些富婆過來消費。"
"這個就不用想了。"
許陽搖搖頭:"廚師這個還是要找的,我也沒有時間。"
現在許陽確實沒有那個時間。
就算做一頓飯,確實能夠給他帶來不少勞動值。
但現在他確實也沒有真太缺勞動值。
給家裡人做菜,與給酒店裡的人做飯完全不一樣。
前者是享受做飯的過程,後者那就完全當牛馬。
老王聽了許陽的話,一臉失望。
"許老弟,我敢說,要是你親自出馬的話,保證我們的酒樓客似雲來。"
"廚師這種崗位,還是找專業的人去做吧。這樣說吧,我要是當廚師的話,今天請個假,明天又請個假,那酒樓還要不要開呀。"
老王想一想也覺得有道理。
"那現在隻能夠先把找廚師的人選找好才行。"
許陽思索一會道:"老王,你打電話給姓張那個廚師。"
"哪個?之前鮮滿樓辭職那個?"
"對。"
老王在腦海裡想了下。
姓張的廚師,老王有印象。
幾名主動辭職的廚師當中,他的個頭最大,而且聽說之前還是廚師長,所有的廚師都歸他管理。
老王了解過,之前主動辭職的幾名廚師當中,其實有兩個並不準備辭職的,都是受到張姓廚師的慫恿。
或者說是威脅也不為過。
老王有些不解。
"那家夥看起來就不像是一個好人,那些辭職的廚師,估計都是他在背後搞的鬼。說不定,這一次我們招聘廚師,也是他在搞破壞。"
老王看著許陽:"你不會是準備把他重新請回來吧,如果是的話,豈不是正中他下懷。"
許陽微搖頭:"我沒有準備請他回來,隻是讓你打個電話去探個口風,是不是他在背後搞鬼。"
"行。"
三人聊完事後,李景福還有其他事情要處理,提前離開。
許陽和老王重兩人重新回到酒樓那邊。
看著已經快裝修好的酒樓,許陽有些感慨,正準備跟老王說話的時候,一輛黑色的轎車緩緩在他們的麵前停了下來。
老王看到那一輛黑色的轎車,表情瞬間變得古怪。
接著車門打開,一個成熟的女人從車裡下來。
許陽看著那個女人覺得有些眼熟。
幾秒後,許陽才想起來。
薛夢玉!
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