第76章 燉蘿卜

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第76章燉蘿卜第12頁
準備好羊肉湯，接下來要做的事情就很簡單了。
因為之前剔骨之後，刮下來的羊肉早就已經冷卻，把這些肉挑選口感比較好的部位，然後切成小塊。
把粉絲放到水裡麵，浸泡過後，又將油豆腐切成兩半，將從地裡拔出來的水靈靈的大白菜，洗乾淨後掰成小塊。
備菜就算是完成了，將白菜鋪滿砂鍋的底層，越多越好。
隻有白菜足夠的多，湯的味道才會鮮甜，當然也和比例有關，她準備的羊肉片不少，配菜自然要多多的才好。
然後，在鍋子裡放入油豆泡，泡發的粉絲，要加入一點做好的羊血，最後是所有的精華，就是已經熬好的散發著濃鬱香味的羊肉湯。
許子俊在大廳坐了一會兒，實在有些坐不住，跑到了廚房，揪著大門張望。
“味道好香！”他喜滋滋的看著廚房裡的場景。
不過很快，他又想到了什麼，連忙詢問：“老板老板，你還記不記得之前來這裡直播過的張欣紫？”
白萌萌想了一想，才想起來原來是之前那個昏倒的女明星。
她平常不怎麼關注娛樂新聞，也不知道這個女明星現在怎麼樣。
許子俊笑著開口：“她好像恢複的挺好的，之前已經出院了，還和我隊友打了個電話，隻不過她不願意接受采訪，好像也沒參加彆的工作，貌似是去國外靜養了。”
“不過我覺得她最起碼也應該要過來感謝你一下，怎麼說也是你救了她的命。”
白萌萌無所謂的搖了搖頭：“感不感謝的我都不在意，反正當時是我應該做的，她能夠恢複健康就已經很好了。”
當時已經心臟驟停，是很危險的情況，就算最後能搶救回來，人也未必能出現。
張欣紫眼下的確需要一段時間的靜養，才能夠恢複健康。
兩人聊了一會兒，粉絲白菜就已經熟了，這種菜本來就很容易熟。
白萌萌又往裡麵加了一些白胡椒和鹽用來調味，把切好的羊肉片放上去，在出鍋之前，往上麵撒了一些大蒜葉。
這一鍋美味的白菜粉絲羊肉，就已經完成了。
咕嚕咕嚕的冒著熱泡的羊肉鍋，很快就端到了桌子上。
許子俊頓時把剛才聊的話題拋之腦後，滿腦子都放到了這一鍋羊肉上麵。
之前那鍋羊蠍子是鮮香麻辣，但是這一鍋卻完全不同，一個是紅湯，一個是白糖，一個麻辣味道滿滿，一個格外的鮮香。
雖然麻辣的味道更加的刺激，讓人聞了更有食欲，而且看上去也比較吸引眼球，但是眼下這一鍋白湯，給人帶來的誘惑也沒小多少，晚上去，一股溫柔的清甜香味馥鬱芳香，還夾雜著一股濃鬱的奶香味，讓人聞了不斷的分泌口水。
許子俊等不及白米飯，直接就用勺子，舀了一勺湯。
“哇……”
他喝的搖頭晃腦，品嘗著這鮮甜滑嫩的羊肉湯，隻感覺沒有半點膻味，也沒有任何濃厚的香料味道，反而是一股原汁原味的清甜。
這鍋湯從喉嚨一直滑到胃裡，好像四肢百骸，都在瞬間暖和起來。
他又連忙嘗了一片羊肉。
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因為羊肉切的厚厚的，吃起來一點也不薄，用筷子輕輕抖動，羊肉就顫顫巍巍的，從湯色奶白的水裡麵浮現出來，看上去香嫩可口，讓人不斷的流口水。
放到嘴裡，果然也不在任何的羊騷味，反而是香甜軟糯，火候適當，滑嫩細軟。
許子俊感覺自己都快要成為一個美食品鑒家了，各種形容詞源源不斷的從腦子裡冒出來。
油豆泡也是格外的有滋味，這吸足了羊湯的油豆泡，咬上一口，湯汁就會滿滿的爆在嘴裡。
當然，最好吃最頂級的，其實還是羊湯裡的白菜，一開始吃到這些白菜的時候，許子俊整個人都驚呆了。
雖然之前就已經發現了，這家店做蔬菜是一絕，但是這砂鍋裡的白菜，口感脆嫩，鮮甜多汁，白菜幫子不軟不硬，菜葉子也軟嫩適中，不但讓羊肉湯多了一絲鮮甜的口感，多吃這些白菜也浸潤了羊湯，多了一絲羊肉的美味。
許子俊整個人簡直吃的停不下來。
配料全部吃完之後，許子俊還直接把羊湯放到了米飯裡麵泡飯吃。
他好歹也是一個明星，但這會兒卻完全不顧自己的形象，之前為了好好的減肥，實在是很久都沒有吃的這麼爽了。
如今羊湯加到胃裡麵，不但渾身上下都暖洋洋的，居然毛孔仿佛都打開了，整個人愜意的不行，哪裡還能停得下來？
瓊葉派的人，吃了一鍋羊蠍子還不滿足，又加了一大筐的蘿卜白菜，但是這會兒看到許子俊吃得這麼香，覺得自己又餓了。
幸好這些羊湯，是要拿來賣錢的，他們還不至於目光如此短淺，不然的話今天這些羊湯，肯定會被他們喝的一乾二淨。
“彆太著急，等我下午把羊蹄子鹵了，還有羊雜跟羊肚包，這些我們自己吃吧，到時候我就不賣了。”
白萌萌在旁邊安慰。
……
曾國海之前來了一次，當時就被驚豔了。
不管是桂花醬，又或者是桂花糖藕，無不表明這裡的廚子手藝不錯。
他後來還悄悄的加了微信群。
今天早上發現瓊葉飯莊居然要賣羊肉，要知道，他最喜歡冬天喝羊肉湯，所以連忙就來了。
隻不過瓊葉飯莊實在是有些遠，雖然他本人願意坐旅遊大巴，從市中心跋山涉水過來，為了美食不怕麻煩。
可是兒女和老伴卻放心不下。
尤其是曾國海，也是一個奇人，這麼大年紀了，偏偏愛吃，是有了名老饕
之前有一回，說要出門吃羊肉菜，家人以為他去了哪個館子，結果他直接坐飛機到了新州。
還是大晚上不見人，打電話才知道居然為了一口吃的坐飛機跑了千裡之外，把家人都嚇到了。
現在聽說他又想吃羊，自然不敢讓他一個人出門。
“放心，隻是去鳳凰山。”曾國海有些無奈。
他家人可不相信。
曾浮白和爺一樣也喜歡吃好吃的，趕緊問道：
“我怎麼不知道鳳凰山有美食？也就那邊一家廟裡的素麵還可以，旁邊的農家樂我又不是沒吃過，鳳凰食府勉勉強強，德發土菜館難以下咽。”