第三十章 黃酒東坡肉

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第三十章黃酒東坡肉第12頁
暮色漫進背巷時，屋頂的新瓦已鋪得齊整，灶台也壘出了雛形。
張文彬三人灰頭土臉地收拾著工具，劉員外郎抹了把臉上的灰，笑得露出白牙：“戚姑娘瞧著，這手藝還成吧？”
戚蘿望著煥然一新的屋頂，真心實意道：“辛苦三位大人了，比我預想的快多了。”
周太傅拄著拐杖在院裡轉了圈，哼道：“手腳倒還算利落，就是這一身泥灰，彆汙了我的馬車。”
張文彬立刻挺直腰板：“學生這就去賃馬車，順便讓人回府取兩壇好酒，今日得跟戚姑娘好好喝兩杯！”
李默之也接話：“我那新釀的青梅酒正好開封，我讓小廝取來！”
劉員外郎跟著附和，忙差人往自家府裡傳話。
幾人正忙不迭地安排，戚蘿忽然上前一步，對著眾人斂衽一禮，語氣懇切：“今日多虧各位幫忙，我這鋪子至少還得三日才能開張。想著大家忙了一天，不如移步到我暫居的巷子，借鄰居家的院子擺兩桌便飯，我親自下廚，也算略表謝意。這一路來，鄰裡們對我多有照拂，正好一並請了，熱鬨熱鬨。”
話剛說完，張文彬三人眼睛先亮了。
方才還累得蔫頭耷腦，此刻竟像被打了雞血，李默之忙擺手：“姑娘太客氣了！我們就是搭把手……”嘴上說著，腳步卻不由自主往前湊了半步。
“是啊是啊，”劉員外郎接話比誰都快，“能嘗姑娘的手藝，是我們的福氣！”
宋修倒有些擔憂，上前道：“你今日也奔波了一天，不必如此費心。都是熟人，改日我請大家去館子就行。”
周太傅卻在旁摸了摸肚子，慢悠悠道：“館子哪有家裡的菜香？我看這主意不錯。”
戚蘿溫聲道：“宋公子體諒我，我明白。但禮數不能少——各位幫我這麼大的忙，我若連頓飯都不請，心裡實在不安。不過是添幾雙筷子的事，不費什麼力氣的。”
她話說得周全，宋修便不好再勸。
張文彬已興衝衝跑去賃馬車，回頭還衝宋修喊：“宋大人放心，馬車錢我先墊著！”
周太傅被逗笑了，率先往自己的馬車走去，宋修緊隨其後。
戚蘿見狀，也走向另一輛空著的馬車。
不多時，張文彬三人賃了輛青布馬車，府裡派來的小廝已提著酒壇在巷口等候，一行三輛馬車浩浩蕩蕩往三聖巷子去了。
馬車隊伍緩緩穿行在暮色漸濃的街巷裡。
最前一輛是周太傅的車，車簾半掩，能瞥見他靠在軟墊上閉目養神，宋修坐在一旁，指尖無意識地摩挲著車壁木紋，偶爾應和老先生一句閒談。
中間那輛馬車裡，戚蘿獨自坐著。
方才鋪子裡的熱絡散去，獨處時，那錦袍胖子的臉又不受控地浮現在眼前。
金陵賭坊的烏煙瘴氣仿佛還縈繞鼻尖——煙袋鍋子的嗆味混著汗臭，骰子聲震得人發懵。
她被推撞在柱子上，後腰的鈍痛清晰如昨，抬頭便見趙三翹腿坐在太師椅上，把玩銅錢的手指肥膩，眼神吊兒郎當地掃過她，像打量一件待價而沽的物件。
“下次再撞見，可就沒這麼便宜了……”他撂下狠話時，怨毒的目光，此刻想來仍讓她後心發涼。
怎麼會在汴京遇上？
她來汴京的事，除了金陵客棧的周掌櫃和蘇曼，再無旁人知曉。
或許隻是巧合，他未必是衝自己來的。
戚蘿攥緊衣角，強迫自己鎮定。
汴京不比金陵，她又默默想。
北宋都城的治安向來嚴苛，開封府設有左右軍巡院，專管捕盜緝凶；街巷間有廂典、坊正層層管轄，入夜後更有金吾衛沿街巡邏，犯夜者要受重罰，若敢尋釁滋事，輕則杖責流放，重則依律處斬。
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這裡不是他能橫行的地方。
兵來將擋，水來土掩。
戚蘿深吸一口氣，將那些醃臢回憶壓下去，掀簾看向窗外——三聖巷子的牌坊已在前方不遠處。
最後一輛青布馬車裡最是熱鬨，張文彬三人擠在一處，懷裡抱著各自府裡取來的酒壇，正唾沫橫飛地爭論戚蘿的醬肉該配什麼酒才好。
劉員外郎捧著青梅酒說酸甜解膩，李默之卻覺得米酒醇厚更配肉香，吵到興頭上，連車板都跟著晃了晃，笑聲順著風飄到前麵兩輛車裡。
忽然傳來張文彬的吆喝：“到了到了！”
戚蘿理了理衣襟，指尖的涼意漸漸褪去。
她掀簾下車時，正遇上宋修扶著周太傅從前麵車上下來，後麵馬車的三人已抱著酒壇躥到地上，個個臉上帶著期待的笑。
“戚姑娘，你這院子裡可得擺張大桌，我這酒可彆沒地方放！”張文彬晃了晃懷裡的酒壇，引得眾人一陣笑。
戚蘿笑著應道：“放心，保管讓各位喝得儘興。”
她先引著眾人到巷口茶館：“各位先在此稍坐，我去跟鄰居打個招呼。”又特意拉過掌櫃，低聲囑咐，“都是貴客，茶水點心隻管上，賬記我名下。”
安頓好眾人，她快步往李娘子家去。
院門口，李娘子正坐在石凳上納鞋底，見她回來，立刻迎上來：“可算回來了，今日忙得怎麼樣？”
“多虧各位幫忙，鋪子差不多拾掇出模樣了。”戚蘿笑著說明來意，“想借您家院子擺兩桌，一來謝今日幫忙的幾位大人，二來也謝您和周大哥、王大哥這些日子的照拂。”
李娘子爽朗一笑：“多大點事！你儘管用。”
說著便喊院裡的小子。
“去，把你爹叫回來，再去王屠戶那割兩斤肉！”又轉向戚蘿，“我幫你打下手，洗菜切菜還是能行的。”
戚蘿心裡一暖，從包袱裡取出些碎銀：“菜肉我來買……”
“跟我還客氣啥！”李娘子把她的手推回去，“你剛盤了鋪子，用錢的地方多著呢。”
戚蘿見她推拒得堅決，便不再硬塞，心裡卻暗暗記下。
等這陣忙完，定要尋個由頭把銀錢給李娘子補上，斷不能讓人家又出力又貼錢。
正想著，周大哥和王屠戶已被請來。
周大哥還是那寡言模樣，扯出摸笑：“戚姑娘太見外了。”
王屠戶也道：“不過舉手之勞。”
戚蘿笑著謝過，又去茶館請眾人。
張文彬幾個一進院子就新奇地打量，周太傅則被院角的石榴樹吸引，宋修站在廊下，看著女郎們在廚房忙碌，嘴角噙著笑意。
後廚裡，李娘子家的小子踮腳看戚蘿切菜，戚蘿從油鍋裡撈出剛炸好的豬油渣，趁李娘子轉身的功夫，飛快塞給小子一兜，衝他眨眨眼。
小子捂著兜，偷偷樂出兩個酒窩，那模樣逗得戚蘿直笑。
“今晚做什麼？”李娘子問。
戚蘿看了眼備好的食材：“做個東坡肉，再燒條魚，來個時蔬炒菌菇，湯就燉個老鴨筍乾……”
她手腳麻利，先將五花肉切成方塊，焯水去血沫，再用冰糖炒出糖色，加黃酒燜煮，動作行雲流水。
李娘子在旁幫著擇菜，看她調味時精準得不用稱，忍不住誇：“你這手藝，一向是叫人佩服的。”
院裡，張文彬正跟周大哥打聽巷裡的趣事，劉員外郎拉著王屠戶問肉價。
宋修則被周太傅打趣：“方才在鋪子裡還憂心忡忡，這會兒倒像個沒事人了？”
宋修無奈道：“先生又取笑我。”