第十七章 芝麻糖包芥菜油墩子

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第十七章芝麻糖包芥菜油墩子第12頁
漕船過了汴河閘口，水麵忽然寬得像鋪開的錦緞，兩岸的柳絲垂到水裡，綠得晃眼。
戚蘿正給竹籃裡的香菇噴水，就聽船頭傳來驚呼：“到汴京了！那不是虹橋嗎？”
她湊到艙窗邊，遠遠望見座飛虹似的木橋橫跨河麵，橋上擠滿了人。
挑擔的、推車的、說書的，連橋欄邊都扒著看熱鬨的孩童，聲浪順著水風飄過來，比洪澤湖上的浪頭還熱鬨。
“這橋真闊氣！”
王嬸湊過來，手裡還攥著給孫子織到一半的虎頭鞋。
“聽說橋上能跑馬車，兩邊全是鋪子，賣啥的都有。”
旁邊搖櫓的老船工接話：“何止虹橋？往前去，朱雀門、州橋、相國寺，哪處不比咱楚州熱鬨十倍？
就說那州橋夜市，從天黑賣到天亮，煎炒烹炸的香味能飄半條街，說書的能從唐玄奘取經講到楊家將，聽三天都不重樣。”
戚蘿聽得眼亮，指尖無意識地敲著窗沿：“那做吃食的，在哪處落腳好？”
“要說吃食，還得是金陵橋附近。”
老船工櫓杆一擺，水花濺起老高。
“那片住的多是尋常百姓，早市晚市連軸轉，你做的素醬卷、糯米燒麥，定能賣得俏。離碼頭也近，卸貨的、趕路的，都愛往那兒鑽。”
正說著，宋修的小廝阿呆提著食盒走過，聽見這話，腳步頓了頓。
“戚姑娘要在汴京落腳？我家公子說，南薰門內有處宅子空著，帶小廚房，離大相國寺近，要不……”
“多謝好意，”戚蘿笑著擺手，“我還是想先在市井裡看看，住得踏實。”
她心裡有數，宋修那樣的富貴人家，住處定是講究。
可她要做的是市井吃食，離著煙火氣遠了，反倒不趁手。
況且欠人情總歸不好。
船靠岸時，碼頭上的腳夫比過江之鯽還密，扛著貨箱的號子聲震得人耳朵發麻。
戚蘿雇了個老漢推車，把竹箱、炊具一股腦往上堆，銅板遞過去時，老漢笑得見牙不見眼。
“姑娘是去金陵橋？那我熟！昨兒還送個賣花的阿婆去那邊，巷子裡的萬齡菊都開了，香得很。”
車輪碾過青石板，咯噔咯噔響。
出了碼頭，街麵突然寬得不像話。
兩旁的店鋪鱗次櫛比，綢緞鋪的幌子繡著金線，酒樓的門簾上墜著銀鈴。
連挑擔子的貨郎都比彆處體麵，吆喝聲都帶著點抑揚頓挫。
“這就是汴京啊……”
戚蘿掀開車簾一角，看傻了眼。
路邊有穿綠袍的小吏騎著馬飛馳而過，鞍韉上的銅鈴叮當作響。
茶坊裡坐滿了人，有的搖著折扇聽書，有的低頭啜茶，連跑堂的都穿著乾淨的青布衫，動作麻利得像在跳舞。
到了金陵橋，老漢指著巷口的門樓：“姑娘瞧，那就是三聖巷，裡麵住的多是手藝人，有磨剪刀的張師傅，做木梳的李娘子，都好相與。”
巷子裡果然熱鬨，青石板路被踩得油亮，牆根下有老娘們坐著擇菜，見來了生麵孔，都抬眼打量。
戚蘿剛把東西卸在牆根，就有個挎著竹籃的婦人走過來，鬢邊插著朵新摘的木香：“姑娘是新來的？租房住？”
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“是呢，”戚蘿福了福身，“不知這附近可有合適的屋子？帶個小廚房就成。”
“巧了。”
婦人拍著大腿笑。
“我家隔壁王屠戶的閒房剛騰出來，小院帶間耳房，廚房雖小，灶台卻新，上個月剛壘的。
他今早還跟我念叨，說想租給個乾淨利落的，彆糟蹋了他那口好鐵鍋。”
跟著婦人往巷裡走，果然見著處小院，門楣上還掛著串乾辣椒，紅得喜慶。
王屠戶是個紅臉膛的漢子，正蹲在院裡劈柴，見了人，斧頭往地上一拄。
“租金每月三十五文，押一付三，屋裡的家什你隨便用，就是彆給我弄破了。
那口鐵鍋，是我托人從相州捎來的，厚得很，熬湯最香。”
戚蘿進屋看了看，耳房雖小，卻窗明幾淨，廚房的灶台擦得鋥亮，鐵鍋果然厚實，鍋底還帶著點沒燒儘的炭黑。
她當即點頭：“成，就這屋了。”
付了錢，王屠戶咧著嘴把鑰匙塞給她：“缺啥就跟我說，彆客氣。對了，往前拐兩條街就是早市，菜新鮮還不貴，後晌有挑擔子賣河鮮的，都是汴河裡剛撈的，活蹦亂跳的。”
收拾到日頭偏西，戚蘿才歇下來，坐在門檻上啃著乾糧，看巷子裡的孩童追逐打鬨。
賣糖人的挑著擔子走過，竹簽上的孫悟空、豬八戒做得活靈活現，引得孩子們圍著轉圈。
隔壁的李娘子端著碗綠豆湯過來，碗沿還冒著熱氣：“姑娘嘗嘗？剛熬的，加了點冰糖，解解暑氣。”
戚蘿接過來，綠豆熬得沙軟，甜絲絲的正好。
“聽王屠戶說，姑娘是做吃食的？”
李娘子挨著她坐下，手裡還納著鞋底。
“打算賣啥？咱這巷口雖熱鬨，可租金也不便宜，得選個俏利的營生。”
“想先做點芝麻糖包、薺菜油墩子試試水，”戚蘿舀著綠豆湯，“再煮點酸梅甘草水，解渴。”
李娘子眼睛一亮：“這主意好！昨兒我去州橋，見那邊賣油墩子的排老長隊，就是貴了點，兩文錢一個。你若做得外酥裡嫩，定能留住回頭客。”
正說著，巷口傳來貨郎的吆喝：“新摘的杏兒——甜得很！不甜不要錢！”
戚蘿起身要去買，李娘子一把拉住她：“彆買他的，貴！等會兒張屠戶家的小子從果園回來，捎的杏兒又大又甜，還便宜，我幫你留二斤。”
她看著李娘子熟稔地跟路過的鄰居打招呼，心裡忽然踏實下來。
夜色漸濃，巷子裡亮起了燈籠，昏黃的光落在青石板上，映得各色花的影子搖搖晃晃。
王屠戶拎著壺酒從外麵回來，見戚蘿還在收拾，喊道：“姑娘，明早跟我去早市？我認得個磨芝麻的老漢，他的芝麻磨得細，還能賒賬！”
戚蘿笑著應道：“好啊，那可多謝王大哥了。”
夜色剛漫過巷口的樹梢，王屠戶的酒壺還沒擱穩，巷口突然傳來一陣急促的腳步聲。
有個穿短打的漢子撞開半掩的院門，褲腳沾著泥，嗓子啞得像被砂紙磨過。
“王屠戶！借你家灶台用用！我家娘子生了，接生婆說要燒熱水，可我家柴火濕得點不著……”