第1428章 專業的點評
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看到兩人似乎要開始鬥嘴,被夾在中間的周穎不禁掩嘴輕笑。 她連忙開口勸解道:“好啦好啦,你們倆彆鬥嘴啦,又不是沒得吃,我一個一個慢慢吃就是啦……” 就在周穎準備張開嘴巴咬一口時,一旁的陳雪兒開口製止。 “等等!你先從中間開始吃,中間那塊肉最厚的地方有湯汁呢,你先吸一口嘗嘗看。” 聽到這話,周穎稍稍遲疑了一下,然後低下頭,小心翼翼地將雙唇輕輕放在了中間的位置,輕輕一吸。 這一口下去,周穎的眼睛突然一亮,流露出一絲驚喜的神色。 “哇,真的,真的有汁噴出來,而且味道還鮮的,一點都不腥,好好吃哦!” 看到周穎如此喜歡,陳雪兒的臉上也露出了興奮的笑容。 “我就說嘛,真的很特彆哦!一口咬下去,滿滿的都是湯汁的味道……” 說者無心,聽者有意。 扭頭看著兩女一副找到知己的開心模樣。 江誠隻覺得自己多少有點被刺激到。 那啥甚至還忍不住的抬了抬頭。 嗯怎麼突然間感覺腦袋有點癢?? 好像多了一一些不該有的想法? 看著這兩女相處愉快的樣子,江誠隻覺得這日子是越過越有盼頭了。 壓下內心邪惡的想法。 江誠乾咳了一聲之後,看向了陳雪兒,似笑非笑的說道:“整的這麼專業,看來平時沒少吃啊。” “當然啦,我敢說在這方麵,您吃的絕對沒我專業,我跟您說,自從我在港島吃過糖心鮑魚之後,我對鮑魚就情有獨鐘,各種產地的不同種類的我都吃過不少。” 說完之後,陳雪兒又用公筷夾了一顆放到了江誠的盤子中。 示意他試一下。 聽到這,江誠滿臉的不屑。 他就不信了,在吃這方麵,陳雪兒的經驗能有自己的多。 江誠正了正色,開口說道:“那我問你,加州的白的你吃過沒??還有南非的肉鮑??個大肉厚的法國鮑?澳洲的黑唇鮑??” 見江誠突然間說出這麼多的種類,陳雪兒滿臉意外。 “哇,江總,可以啊,居然認識這麼多的種類你剛才說的那些,我雖然沒有全都吃過,但是很多餐廳對於這個食材的做法,要麼就是炭烤,要麼就是蒸煮,不然就是燉湯,但是今天的這個,做法很特殊,居然能保留它滋水的特性,原汁原味,有點意思,是個好鮑。” 聽到這,江誠自信的聳聳肩。 反駁道:“你以為有湯汁就是好的了??” 好歹江誠也是出去見識過的人。 雖然沒有全都上嘴吃過。 但是現場看的,或者是在一些特殊的美食頻道上看的。 江誠很有信心。 自己肯定能直接吊打陳雪兒。 陳雪兒聞言喃喃的說道:“難道不是嗎??” 看著陳雪兒清澈又愚蠢的眼神。 江誠決定大發慈悲好好的給她上一課。 江誠沒有動筷。 而是拿起桌上的刀叉好,慢慢的從中間切開了。 這麼一切,滕亮的湯汁開始緩緩的流出的同時,鮑魚又直接變成兩半。 江誠用刀叉指了指,一本正經的說道:“你看看,用刀切開的時候,它的肉都沒有粘在刀把上,這隻說明一點,那就是它的肉不是很緊實,比較鬆,沒有黏性。” 一旁的周穎原本對這個就不是很感興趣,所以臉色倒是沒什麼變化。 但是陳雪兒就不同。 臉上升起了一絲受教了的表情。 恍然大悟的說道:“你這麼說,剛才的注意力都被這道菜的湯水給吸引住了,你說也對,之前我吃那種超級大的糖心鮑魚的時候,廚師就是當年一片一片的切開的,確實是肉都粘在了刀把上,肉感很緊實。” 聽到江誠和陳雪兒的對話。 那幾個人坐在圓桌對麵的員工默默的吸收著知識的同時,甚至還有人拿出手機。 打開備忘錄,暗自的記錄著江誠這些專業的點評。
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