第1001章 靈感
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聽著這話,葉婉迅速端起杯子,大口地吮吸著杯中的奶茶。 平常在店裡兼職的時候,雖然店長說過,想喝什麼奶茶可以自己帶杯子過來製作。 但是她大多數的時候都在後廚煮各種小料,偶爾渴了就倒一杯冰水或者是紅茶去喝。 像這種成品奶茶還是這一次喝。 完成了江誠布置的任務之後,楊帆顯得格外興奮。 開始迫不及待地向江誠詳細彙報著店鋪每日的流水情況。 據楊帆介紹,簡茶店每天的流水大約有一萬元上下。 這樣算下來,一個月的總流水就在三十萬元左右的範圍內。 要知道,他們所經營的可是原創品牌,不僅不需要支付加盟費用,而且也不存在那些令人頭疼的拿貨限製條件。 因此,扣除掉材料成本、員工工資以及水電等各項開支之後,每月的毛利潤能夠維持在十五萬元左右。 楊帆緊接著說道:“根據統計,我們發現,最受學生歡迎的還是原奶珍珠奶茶,但是受痘音探店引流過來的客戶們就更喜歡各類當季的果茶還有一個奶蓋茶之類的” 實際上,以當前所處的地段而言,這樣的營業額已經稱得上是相當可觀了。 儘管周邊存在著一些住宅小區,但由於所處地理位置相對較為偏遠,影響力和吸引力終究有限。 所以能做到一天五千的營業利潤已經算是十分合格。 不過要是跟繁華喧囂、人流如織的市中心商業街相提並論。 那麼這裡的客流和營業額就相當的不及格了。 主要還是因為這是魔都。 假如這店麵不是江誠買下的。 區區15萬的毛利潤,按照這個店麵一百多平方的奶茶店,租金就要五萬多。 當然,還是因為位置的問題,所以租金才這麼便宜。 要是換成黃埔區,一個二十多平方的店麵,一個月的租金就要二十萬出頭了。 見葉婉快速的喝著手中奶茶,顯然是想速戰速決,然後儘快的投入工作中。 看來這個倔強的女人,不會放過一絲可以賺錢的機會。 江誠突然間開口對著葉婉和司晴問道:“你們兩個覺得我們的奶茶怎麼樣??價格還有口感方麵有沒有什麼需要改進的問題?” 見江誠的視線落在自己身上,原本正全神貫注地消滅著杯中奶茶的葉婉,又一次默默地低下頭去。 與葉婉形成鮮明對比的是司晴。 她表現得異常活躍,興致勃勃地發表起自己的見解。 “我覺得你們點的奶茶很好喝,每次來這邊我都要點一杯,主要是主打無添加,而且價格便宜。就算是我們這樣的學生黨,一個星期買個一兩杯也是完全沒問題。” 說完司晴又再次說道:“不過你們店之前不是請蘇晚代言了嗎??現在都沒看到她的宣傳海報了呢,雖然掛上宣傳海報會顯得店麵的設計不是那麼的整潔,但是有些不認識這個牌子的人,看見蘇晚的招牌就會下意識的停下來了解一下呢。” 聽到司晴提及此事,江誠輕輕頷首,表示認同。 “嗯,說的對,回頭讓她拍一些新的物料過來。” 他的語氣平淡如水,仿佛這隻是一件再尋常不過的事情。 望著江誠如此漫不經心的神態,在場的另外三人不禁暗自吃驚。 要知道,像蘇晚這般聲名遠揚的大明星,於普通大眾而言,猶如高掛天際、遙不可及的璀璨星辰。 可在江誠的言辭之間,她似乎就是一個平凡無奇的普通員工。 眼見江誠盯著自己,葉婉鼓起勇氣有些結巴輕聲的說道:“我覺得我們店的點餐牌可以弄一塊大立牌放在門口然後在立牌上寫上幾款熱銷又便宜的奶茶,這樣可能會吸引一些不知道價格,然後不敢進來的學生。” 當聽到葉婉提出這個建議時,江誠先是感到一陣詫異,隨後不由自主地挑起了眉毛。 因為她發現葉婉的這個提議很關鍵。 “葉婉同學,看不出來啊。” 誇獎了一句之後,江誠緊接著便轉頭對著楊帆吩咐道 “這個,立馬做一個,放在門口。” 江誠十分明白葉婉的意思。 對於廣大的學生群體以及工薪階層而言,奶茶的售價無疑是至關重要的考量因素。 簡茶所設定的價格標準實際上與米雪冰城旗鼓相當。 但是裝修卻完全是另外一個風格。 這裡走的是那種充滿小資情調且簡約至極的路。 甚至還請了大熱的蘇晚代言。 這就導致了一個問題。 在大多數對這家店缺乏深入了解的人眼中。 僅僅憑借這般獨特的店麵裝潢,還有明星代言,就會給人產生一種錯覺。 誤以為這裡的奶茶價格偏高。 儘管在剛剛開業那會兒也曾派發過傳單,並大力宣揚過產品價格,但那也不過僅限於開業期間罷了。 一般來說,在大學城開的奶茶店的店麵裝修最好是比較接地氣的。 說白點,就是風格比較土一點的。 因為一般情況下,比較土的店,第一印象就會給人價格比較便宜的假象。 江誠瞬間聯想到了米雪冰城這家品牌。
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