第五十六章 逼著反派大佬打下手

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薑知雲點了點頭，這次沒有坐牛車了。
是因為集市口的牛車差不多都去巷口茶樓幫忙了，說是薑知晚娘子給的錢多。
甚至在很長一段時間都包下了。
這次走回去倒是沒什麼，但是張氏擔憂道：“這有了一次，就有第二次。那日後我們家當這麼多，那薑知晚又一直都養著牛車夫，我們來集市也很不方便。”
“不過也不是每日都這樣。明日我們來早一些，估計還有些車夫在。”
薑知雲點頭，老許一兩次可以看在她們熟悉的份上過來幫忙，但是也不是長久之計。
而且比起來，牛車實際上也有些慢。
若是等著日後集市上競爭對手多了，早些起床，趕牛車的時間也太慢了。
到時候客人在其他鋪子吃飽了，也是一個問題。
看來，是要早做打算了。
薑知雲想著道：“那就先這般吧。若是明日沒有拉牛車的，我們就帶著那日我拖謝書珩回來的滾輪車，再加上咱們這些器具，請木匠做的時候，都加了滾輪。”
“我們多辛苦一些，也能帶到集市上去。”
反正等著牛車來，肯定是不現實的。
張氏點了點頭：“有道理，靠誰都不如靠自己。隻不過這薑知晚家，怎麼有這麼多東西要運的？”
“如今這地裡的東西都要長成了，這邊大多都是種了菜籽和土豆。地裡的東西也不管啦？”
這個薑知雲知曉，在西南邊陲這一帶，土豆成熟得非常快，但是因為誰家都種。價格也不會高。
長土豆芽了更是賣不掉，至於那菜籽算是賺錢的，可以用來自家炒熟了榨油，除了吃豬油，就是用這個菜籽炸出來的香油。
味道也都是不錯的。
隻是一片菜籽，能炸出來一小罐香油，都是要等著逢年過節才可以吃，可珍貴了呢！
薑知雲覺得有意思，這薑知晚一個東西都沒有賣出去，排場倒是如此大。
她這麼一個愛麵子的人，到時候自食惡果了，豈不是要發瘋？
薑知雲不急，對於薑知晚這種人，她不給眼神，什麼都不管都能讓她生氣了。更何況如今不搭理，期待著到時候薑知晚發瘋的時候。
雲娘不是個喜歡看熱鬨的人，但是薑知晚的熱鬨，她倒是有些期待。
一路走過來，薑知雲瞧著路邊的地，那土豆苗都長得老高了，還有那些菜籽粒粒飽滿。今年，算是一個豐收年了。
微風陣陣，回家的時候謝書珩坐在院子裡的小柩子上，翻看著莊先生留下來的書本。
至於陽哥兒在一旁跑來跑去，時不時地問一下謝書珩書中的意思。
薑知雲抱著手進來，看著謝書珩。
他正襟危坐，詢問道：“雲娘，何事？”
“謝書珩，你今日的藥可喝了？”
“嗯。”他看了看一旁的空藥碗，示意都喝完了。
“那你今日可有喂小鴨子了？”
“是。”謝書珩指了指那個地方，“今日在村中，想著前幾日在石坎場認識的那個一同做工的同僚，他們家孵出了一窩小雞仔。”
“我就買回來了。這會兒和小鴨子們養在一起。”
薑知雲聽見多了“唧唧”的聲音，就趕緊跑過去看，那些還全是小絨毛的小雞仔，這會兒她是愛不釋手了：“我還想著，什麼時候帶幾隻回來。”
“未曾想你買了！”
薑知雲這會兒是真高興。
謝書珩看得卻有些吃味，雲娘看那些小雞仔，是由內而外的開心。
但是看向他，卻……好似沒有那麼坦誠。
不過，看到她總算開心了，他心中也歡喜。
張氏看著這一幕，拉著陽哥兒進屋去了。這會兒先不打擾二人培養感情。
不過今日必須要和自己的兒子說一下，夫妻之事了。
薑知雲檢查了每個小雞仔都健健康康之後，對著謝書珩說道：“我打算今晚做好吃的。你和母親都嘗嘗。”
“謝書珩，你來幫我洗豬頭和大腸。”
謝書珩腦子如此靈活，這會兒都稍微愣了一下：“你說，什麼？”
他這輩子都沒有碰過這些醃臢之物，豬大腸和豬頭，這等東西……還未曾進行反駁，雲娘就用熱水給他們泡好。
而後一把拽著謝書珩的手放進去。
這一刻謝書珩麵上的表情可以說痛不欲生。他捏著手下的腸子，還飄散出來一股子怪味。就感覺有些受不了。
奈何，這會兒妻子拽著，也不好直接把手拿出來。
即便是不舒服，也要克製。隻不過這會兒拿出了很大的決心。
薑知雲十分順當的在水中放了食醋，而後對著謝書珩說道：“這食醋的泡洗是遠遠不夠的。謝書珩你要把內外兩麵都洗乾淨，我把麵粉放進去，你連褶皺都要洗乾淨了。”
“不用擔心，麵粉可以把裡麵不乾淨的東西都吸附出來。”
“你怎的一直繃著臉？難不成不會？”
薑知雲覺得奇怪，就這樣的還做什麼反派呢？一個未來殺了那麼多人的壞蛋，總不能不會洗豬大腸吧？
果然，謝書珩低著頭道：“……好。”
他好似已經忍耐到了極限。但是真正到了極限的時候，看著薑知雲如此期盼還認真的樣子，倒是也不忍心走了。
罷了，她一日那麼辛苦，他作為夫君，必當幫忙的。
薑知雲則是在那邊把豬頭放上鹽先醃製一遍。在這個空擋開始琢磨自己的鹵水配置。
她上輩子煮的鹵豬頭可是十裡飄香。這會兒中藥材磨成粉末放進去，而後再加上生薑這些去腥味的東西一起煮著。
鹵水的顏色逐漸變深，而後香味也開始慢慢逸散出來。
薑知雲把豬頭肉用熱水煮了一遍撈出來，而後繼續放進去鹵水裡麵煮。都是煮成不同程度的。
最後第三遍的時候，火候掌握精準。
這會兒豬頭肉的香味搭配著鹵水的味道徹底的飄散出來，味道很濃，很香。哪裡還有什麼奇怪的味道。
薑知雲拿著研缽舂辣椒粉的時候，過來監工謝書珩。
“嗯，不錯，這大腸洗得差不多了。”
西南地區，最不缺的就是各種各樣的辣椒和麻椒了。薑知雲這會兒手裡拿著舂辣椒，麻椒從野樹上摘了一些，這會兒麻椒和生薑，蔥蒜一起放進去鍋中，放上豬油。
而後又開了大火，等著油化開，鍋中有輕微的青煙冒起來，薑知雲迅速把清洗乾淨又切好的豬大腸放進去，開始不斷地翻炒。