第149章 化學反應 “所謂化學反
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“所謂化學反應,就是指分子破裂成原子,原子重新排列組合生成新分子的過程,其本質是舊化學鍵斷裂和新化學鍵形成的過程,通常還會伴隨發光、發熱、變色以及生成沉澱物或氣體等現象,判斷一個變化是否為化學反應的關鍵依據,是是否生成了新的物質,也就是分子結構或者組成發生改變。”
陳平先是拋出化學反應的概念,先讓兩名學生進行了解。
和之前的情況差不多,朱雄英接觸到化學,反應明顯是要比一開始接觸政治經濟時要慢了不少。
過去表現蠢笨的朱棣,這會兒卻兩眼發光,如饑似渴地汲取陳平講述的種種知識。
“在我們日常生活中,常見的化學反應有很多,最簡單的例子,就是燃燒反應了,木炭、柴火燃燒,是化學物質碳和空氣中的氧氣發生化學反應,最後生成了你們看不見的二氧化碳。”
“在這個反應過程中,木炭燃燒會發光放熱,生成能讓澄清石灰水變混濁的無色氣體。”
“也是我現在手邊沒有器材,不然的話也能給你們親自演示一番了。”
陳平比畫了兩下,發現這類理工學科,最好還是需要做試驗帶來的效果最為直觀。
就像是現在,他講一個燃燒反應就已經顯得比較模糊,若是再講不完全燃燒的情況,又要如何讓學生們理解和觀察到呢?
“器材?不知學生可否為老師解憂?”
朱棣聞言主動問道。
“倒是正好,若是之前我提出要求,你們估計還真沒什麼辦法,就算能做到也得費一番手腳,現在的話就輕鬆多了。”
陳平笑著說道:
“你們現在不是掌握了琉璃的吹塑工藝嗎?等下就按照我提出的要求,給我做一套試管、量瓶和燒杯出來。”
朱棣點點頭,琉璃一事本就是他在負責,如今為了讓陳平能好好傳授化學,這點小事自然是包在他的身上。
接著陳平又列舉了幾個生活中常見的化學反應,以此來擴寬二人的眼界。
“現在我考考你們,一攤水在冬天凍結成了冰塊,是不是化學反應。”
陳平講著講著,提出了問題。
“我知道,不是,水凍結成了冰塊還是水,物質分子並沒有發生變化。”
朱雄英還在思考,朱棣就已經開口搶答了。
“沒錯,化學反應的表現就是產生新的物質,水無論是液態、固體還是氣態,始終都是水而已,沒有變成彆的什麼,自然就不是化學反應。”
陳平點了點頭,對朱棣的回答表示了肯定。
“那麼你們現在想想看,生活中還有什麼現象屬於是化學反應呢?”
陳平循循善誘,接著問道。
朱雄英和朱棣聞言陷入沉思之中。
隔壁的朱元璋等人大眼瞪小眼。
“什麼是化學反應?”
朱元璋愣了愣,片刻後問道。
朱標和李善長彼此對視一眼,不約而同地搖了搖頭。
朱元璋麵露無奈和頭疼之色,感歎道:
“這個化學當真不是那麼好學的,什麼物質什麼分子,都是什麼東西啊。”
很顯然,朱元璋他們還沒有脫離原本對事物的認知,以至於理解化學的概念都一時半會兒難以適應。
“鐵鏽算不算?原本是鐵,結果變成了鐵鏽,鐵鏽不可能憑空出現,鐵和鐵鏽也不是同一種物質,那麼肯定就是產生了化學反應。”
朱棣這邊思考片刻後,回憶起軍中鐵器沒有保養及時就會生鏽的情況,如此說道。
“不錯,鐵生鏽的確是一種化學反應,朱棣你知道鐵是和什麼東西發生反應後才有的鐵鏽嗎?”
陳平看朱棣說得頭頭是道,就知道對方不是蒙的,明顯是將化學反應和實際生活結合起來思考。
“鐵生鏽和什麼發生的化學反應……”
朱雄英腦海中隻想到自己見過禦花園中的一些鐵製器具,尤其是在水池邊上的,更容易生出鐵鏽,當即疑惑道:
“先生,是水嗎?”
陳平微微笑著搖了搖頭,說道:
“你再想想。”
朱棣原本也想說水,可聞言陷入深思之中。
如果是水,那廚房用的菜刀應該更容易生鏽才對,但是往往菜刀生鏽的速度遠遠比不上一般武器的生鏽速度。
除了菜刀經常使用之外,還有什麼原因呢?
朱棣腦海中閃過軍士們保養武器的一幕。
武器塗抹上油脂之後並不會生鏽,沒有塗抹油脂的武器沒過多久就生鏽了。
先生說過,空氣也是一種混合物,難不成……
“是空氣!”
朱棣雙眼一亮,說道:
“一定是空氣中含有的一種氣體,和鐵發生了反應,這才導致了鐵鏽反應的出現。”
說到這裡,他略微有些猶豫:
“隻是弟子愚鈍,不知道究竟是什麼氣體和鐵發生的反應。”
陳平聞言當即點了點頭,笑著說道:
“不錯!”
“你說的鐵鏽反應實際上是指氧化反應,一些物質易與氧氣發生反應,也被稱為氧化反應,鐵就是其中一種物質,鐵鏽就是因為鐵和空氣中的氧氣產生反應而生成的新物質。”
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