第160章 醫者仁心

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“什麼樹？”秦硯秋沒聽清。

“青黴素……”林川解釋道，“是一種藥，專治這種傷口發炎……”

秦硯秋手上動作頓了頓，搖搖頭：“沒聽過，什麼方子？”

“不是什麼方子，是一種……”

林川眨了眨眼，試圖解釋一下，可想了想還是放棄，“可以試試土方提取，就是過程太麻煩了，而且不一定能提取出來……”

“如果真能救人，麻煩就麻煩些……到底是什麼藥？”

“要用……發黴的黴菌……還需要一些萃取和養菌的過程……”

林川想起前世學習戰場急救的時候，教官曾提起一些戰場上沒有藥物時的急救措施，其中就包括用蛆蟲治療傷口潰爛以及用酒精萃取法製作青黴素抑菌液的土方。

“你說的莫不是南疆的’黴漿子''？那東西十個用了九個送命。”

“黴漿子？那又是什麼？”

秦硯秋搖搖頭：“隻是聽過南疆巫醫有一種偏方，用來醫治疽病……具體方子我也不知道。”

林川想了想，說道：“硯秋，你方才說的沒錯，如果真能救人，麻煩就麻煩些……”

“嗯……嗯？”秦硯秋不知道他為什麼提起這個來。

“你做事一向仔細，不如我們一起……試著萃取些青黴水？……”

“我們一起？”秦硯秋目光落在他臉上，笑著點頭，“好！”

平心而論，秦硯秋的聰慧與美貌，在鐵林穀是公認的。

她通曉琴棋書畫，還會跳舞，醫術造詣又頗深，論起時局政事也能侃侃而談。

若是在後世，這種才貌雙全的女子，定是眾人追捧的才女。

然而在這個世道，女子多被囿於閨閣之中。

尋常百姓家的女兒，從小便被教導要以嫁個好人家，多掙些聘禮補貼家用。

即便是官宦之家的千金，也不過是多學些詩詞歌賦，為將來相夫教子添些體麵。

若非機緣巧合來到鐵林穀，她這一身醫術怕是永無用武之地。

說起來，她學醫的機緣也頗為有趣。

那年秦知縣染了風寒，回春堂的掌櫃日日過府問診。

年幼的硯秋躲在屏風後偷看，竟對那銀針藥石生了興趣。

她偷偷央求掌櫃借了本醫術，這一看便入了迷。

此後每逢掌櫃來府，她總要尋個由頭湊上前去，後來乾脆直接去藥店尋掌櫃的。

因她知縣千金的身份，掌櫃也不敢怠慢，隻得由著她問東問西。

誰曾想，這一來二去，她還真學得了一手好醫術。

如今秦同知奉命常駐青州城，秦硯秋則在鐵林穀遊擊營擔任醫官一職，負責教授十幾個女兵基礎的包紮急救之術。平日裡，穀中百姓若是有個跌打損傷、風寒發熱，也會求她幫忙。

而秦硯秋也都是來者不拒。

秦同知雖然不喜女兒日日與傷兵百姓打交道，但眼下鐵林穀如日中天，林川又掛著青州城防副將的官銜，再加上女兒那執拗的性子，她認定的事，便是九頭牛也拉不回來。

幾番爭執無果後，也隻得搖頭歎息，由著她去了。

隻是每逢休沐日，秦同知總會派人送來些藥材，有時還會夾帶幾本新得的醫書。

陳小七說，老爺如今每次路過藥鋪，總會停下來，問問有沒有新到的藥材。

……

這幾日來，芸娘的廚藝突飛猛進。

鐵林酒樓即將落成開張，林川一有空閒便往廚房裡鑽，親自指點廚娘們幾道新式菜肴。

說來也是機緣巧合。

前世在軍中犯錯被罰去炊事班幫廚的經曆，如今倒成了難得的本事。

那些大鍋快炒、重油猛火的手藝，在這個時代竟成了獨門絕技。

芸娘原本隻是在一旁瞧著，見林川鄭重其事地告誡廚娘們“此等食譜珍貴，務必嚴守秘密”，心裡便起了念頭。先是拉著林川學了炒糖色的訣竅，又試做了青苔炒蛋。

這一試，便一發不可收拾。

“火要旺，油要熱，下鍋要快！”

嬌小的身軀站在大鍋前，鐵勺在鍋中翻飛。

糖醋鯉魚的酸甜汁，油燜河蝦的醬香，一道道濃油赤醬的菜肴在她手中誕生。

說來也怪，林川對那些清淡的菜式一概不教。

不是不願，而是當真不會。

他那些來自後世的烹飪記憶裡，儘是些重口味的做法。

這倒正合了時下食客的胃口。

如今這年頭，尋常百姓家多是燉煮為主，口味寡淡得很。

而能上酒樓吃酒的，不是走南闖北的商販，就是見多識廣的達官貴人。

這些人嘗遍了天下美食，卻何曾見過這般烈火烹油的架勢？

醬紅色的糖醋汁裹著金黃酥脆的鯉魚，油亮的大蝦蜷縮在琥珀色的醬汁裡，先不說這些菜還沒被食客們見識過，光是陳將軍嘗過一次之後，都恨不得下令將邊軍大營挪過來。

林川好說歹說，過些日子送個廚娘過去，專門在大營裡給將軍炒菜。

陳遠山這才作罷。

“相公，吃飯了。”

芸娘輕輕推開房門，手裡提著個食盒。

她取出一盤紅燒排骨，濃鬱的香氣頓時在屋裡彌漫開來。接著是一盤炒青菜。

林川眼睛一亮，伸手就要去夾排骨，卻被芸娘一把按住手腕。

“相公吃這個。”她又從食盒底層端出一碗白粥。

“啊？這麼清淡？”

林川盯著那碗粥，又看看旁邊色香味俱全的排骨青菜，哭喪起臉來。

“秦姐姐說了，飲食要清淡，否則……怎麼說來著，秦姐姐？”芸娘轉頭望向門口。

秦硯秋端著藥碗走進來，聞言抿嘴一笑：“傷患飲食宜清淡，恐油膩之物引發瘍症。”

林川眼巴巴地看著排骨：“那你做這麼美味的菜……”

“我和秦姐姐吃！”芸娘夾起一塊排骨，故意在林川麵前晃了晃，“嗯……真香！”

秦硯秋笑著夾了一筷子青菜，送入口中細嚼慢咽。

她看著林川可憐兮兮的樣子，終於忍不住道：“其實……吃一小塊也無妨。”

“真的？”林川立刻來了精神，筷子已經伸了過去。

“就一塊！”芸娘急忙用筷子擋住，“秦姐姐，你怎麼這麼快就心軟了？”

“醫者仁心嘛。”秦硯秋抿嘴一笑。

三人剛動了幾筷子，外麵響起急促的腳步聲。

“大人，秦醫官！”

一名女兵衝進屋內，“有個傷兵……快不行了！”

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