第67章 老四？能哥？

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接下來的幾天，葛明上午跟著袁老道讀書識字，中飯過後教三個人學習字母。榮嬸每天下午會送一些食材過來，幾人讀書之後張春來開始鍛煉廚藝，每當這時候小猴子就守在葛明的小跨院門口，不讓任何人進入，搞得有些神神秘秘。

丁香對番茄十分喜愛，學過認字之後就會把貓抱在懷裡，除了葛明之外根本就不讓彆人摸。

總算到了劉氏生辰前一天，到了臨近晚飯時分，葛明照例去陪母親吃飯，今天總算是看到了父親大人葛三爺。

葛明趕緊上前施禮，乖巧的說到：“孩兒見過父親大人，多日沒見父親大人，孩兒真是想念的緊。”

鐘馗一般的父親，一張黑臉露出了微笑，笑著的說到：“我家明兒懂事多了，為父甚是欣慰。聽你母親說你這次去莊子上主持夏收，事情辦的不錯。”

主持夏收？不是福伯和祿伯主持的嗎？自己除了釣魚就是搞吃的了，順便還搞了兩個工坊，還做了斷了小豬子孫根的惡事。

“孩兒年紀小，其實幫不上什麼忙，都是福伯和祿伯忙前忙後的。”

葛三爺嘿嘿一笑，說到：“以往都是劉福代表家裡去盯著，雖然他是家裡的老人，但是為父公務繁忙，你兩個堂哥每年到了夏收、秋收的時候更是不能離開一步，今年總算是有主人家去了。”葛明本就是莊子裡夏收的吉祥物，去了就行了。

一家三口閒聊了幾句，丁香和幾個下人就把飯菜放在了矮幾上。這時候葛明對劉氏說到：“母親大人，明天就是您的壽辰，孩兒從書上看到今天叫做壽日，要吃長壽麵才行。”

葛三爺和劉氏都沒聽過長壽麵的說法，當然過壽日也是後世才有的風俗，至於書上看來的自然是葛明瞎扯。不過兩人還是非常好奇，想要知道這長壽麵到底是何物。

葛明親手把兩人麵前大碗上的蓋子揭開，一股濃鬱的香味直衝兩人鼻孔。兩人好奇的打量到底什麼東西這麼香，結果發現是黃色的湯餅，浸在深色的湯汁裡，麵上還有白色的蝦仁，紅色的蝦膏，還有幾條青菜點綴，真是色香味俱全。

葛明解釋道：“父親、母親大人，這就是長壽麵，這個湯餅又長又瘦，有長壽之意。”麵條是後世的叫法，在唐代這東西叫做湯餅，雖然葛明叫不習慣，不過無所謂，葛明隻對新生事物有“命名權”。

葛三爺一聽哈哈大笑，說道：“不錯不錯，的確應該叫做長壽麵。夫人啊，咱就不要辜負了明兒的一片心意。”劉氏心懷安慰，也微微一笑，兩人開始吃起了長壽麵。

一碗看似簡單，其實極為考究的長壽麵，葛明做的非常用心，嚴格來說是指揮張春來做的非常用心。專門買了上好的麵粉，用鴨蛋和麵，用竹筒做成杠杆反複壓，顏色金黃而且脆彈，不然這麼細的麵很容易煮糊掉。

夏季正好是青蝦肥美的時候，街上買回來一些，取出蝦肉和蝦膏（也叫蝦腦），清油稍稍一炒就能熟。麵湯更講究，豬油加醬油，開水一湯就足夠了，煮熟的麵放進去，放上蝦膏和蝦肉，再來一點青菜點綴，一勺蝦籽就可以了，蝦子用的是劉掌櫃送的。

至於味道如何？葛明看著父母的吃相心裡就清清楚楚了，父親狼吞虎咽，好在知道父親飯量大，這碗麵是加大了的。葛明知道母親可能是大家閨秀出身，此時雖然還有些矜持，儘量保持端莊，雖然還是小口吃麵，但是速度很快。

葛明見狀也開始吃自己的這碗長壽麵，不得不說，後世的麵也就是這個做法，葛明無非把金絲麵和蘇麵組合在了一起而已。主要也是沒辦法，要是用水和麵，張春來不可能切出這麼細的麵來，再說就算切出來入水就糊。

葛明這才剛開始吃，葛三爺一大碗麵已經下肚，連麵湯都喝的乾乾淨淨，直接用手抹了一把嘴，豪氣的說道：“明兒，這麵再來一碗。”

葛明趕緊說道：“父親大人，晚上不宜多吃，會積食的。要不孩兒這碗給父親大人吃？”葛三爺一聽連忙擺手。

“那倒不必，隻是為父從沒吃過如此好吃的湯餅，這不還有其他吃食嘛，為父再湊合一點就是了，不過明天必須再給為父來一碗。”說完繼續吃矮幾上的其他吃食。

等母親也吃完了麵，眼角居然有了淚花，難道吃麵還能把自己吃哭了？劉氏拿起帕子沾了沾眼角，對葛明說到：“明兒，你總算長大了，為娘真是高興。這碗長壽麵著實好吃，為娘看出來你用了不少心思。”

要說母親就是比父親靠譜一些，父親隻知道“再來一碗”。葛明聽完劉氏的話之後撓著頭嘿嘿傻笑，這時候葛三爺適時的摸了摸葛明的頭，一家人其樂融融。

葛明見狀覺得也差不多了，試著對著父母說到：“父親、母親，明天母親的壽宴就讓孩兒來辦吧。”

兩人本來不同意，主要不希望葛明過於沉迷吃食。但是架不住葛明的軟磨硬泡，再說此舉也算是孝道，最後兩人還是同意了。

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