第1章 太原市《清徐縣》
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清徐縣,隸屬於山西省太原市,地處山西省中部。全縣總麵積609平方千米,2022年末常住人口人 。這裡曆史源遠流長,人文底蘊深厚,是中國古典文學大師羅貫中先生、中國當代國畫藝術大家馬泉先生的故鄉,同時也是全國重要的葡萄產地之一和山西老陳醋的發源地。
一、曆史沿革與文化脈絡
清徐的曆史最早可追溯到新石器時代,境內已發掘的東馬峪古文化遺址、馬家坡古文化遺址、都溝古文化遺址和新民遺址,均屬新石器時代的龍山文化和仰韶文化,為這片土地的文明起源提供了有力的考古證據。
春秋時期,清源、徐溝為祁氏邑。後來晉滅祁氏,魏獻子為政,分其地為七縣,梗陽縣即為如今的清源縣,而塗水縣則在徐溝附近。隋開皇十六年(公元596年),清源正式置縣,因城西北有清源水而得名。金大定二十九年(公元1189年),徐溝縣設立。此後,兩縣在曆史的長河中互為分合、相互依存。金興定四年(1220年),清源升為晉州,到元代又廢州複為清源縣,元明清時期均保持清源縣建製。清乾隆二十九年(1764年),清源降為鄉,隸屬徐溝縣管轄,不過在民國元年(1912年)又恢複清源縣建製,可在民國四年(1915年)再度降為鎮並入徐溝縣,直至民國六年(1917年)再次恢複清源縣。1952年7月,清源、徐溝兩縣合並,各取首字,定名為清徐縣,縣城設在清源鎮。
清徐有著鮮明特色的文化形態,首先是堯文化。堯帝作為華夏部族的重要首領,其初都便在清徐孟封鎮堯城村,這裡是早期唐國都城。堯城現存明代複建的四合院廟宇,前有牌樓,後有堯王殿,側有配殿。據《清源鄉誌》記載,堯王初為部落首領時建都於此,堯城是清徐五千年文明史的有力見證,與臨汾堯廟一樣,都是人們祭祀堯帝以及海內外炎黃子孫尋根祭祖的聖地。
醋文化在清徐同樣源遠流長。相傳清徐醋始於堯帝時期,距今已有4000餘年。最初,堯城一帶生長的“莢”這種酸性植物被用於製醋,開創了製醋先河。隨著時代發展,從夏商周時期利用糧食發酵釀酒造醋,清徐民間釀醋規模逐漸擴大。春秋到漢朝時期有所發展,唐、宋呈現興旺之勢,明、清更是進入鼎盛。清徐醋業在釀造工藝創新(淋醋、熏醋、陳釀)、飲食調味改善、醫藥治療提供、人類健康增強以及飲食文化發展等方麵都做出了卓越貢獻。2006年5月20日,清徐老陳醋釀製技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄,清徐也被譽為“中國醋都”,清徐老陳醋更被譽為“華夏第一醋” 。
葡萄文化也是清徐文化的重要組成部分。清徐是全國四大葡萄產地之一,葡萄栽培曆史可追溯到2000年之前。漢朝時,馬峪邊山一王姓皮貨商人從大西北帶回葡萄枝條栽植成功。到唐代,清徐葡萄已享譽海內,成為貢品。清徐葡萄品種多樣,果粒形狀、色澤、果肉口感各不相同,但在這片土地上栽種後都有獨特風味,如馬乳、水晶、雞心等品種,深受人們喜愛。
貫中文化同樣為清徐增色不少。元末明初,文學巨匠羅貫中在清源出生,他所著的《三國演義》等作品聞名中外。羅貫中精通軍事學、心理學、智謀學等多方麵知識,其作品體現出的國家統一主張、民族熱愛情懷、傳統美德弘揚以及對奸詐邪惡的痛恨,影響深遠。《三國演義》中關公的忠義與誠信理念,也深深影響著清徐人,在清徐眾多村莊中都有關帝廟,體現出人們對關公的崇敬,這種誠信理念也為清徐晉商文化的發展奠定了基礎。
晉商文化是清徐曆史文化的重要篇章。明清時期,地處交通要衝的清源、徐溝逐漸發展成為三晉商業重鎮。徐溝更是成為南北商品交彙和晉商雲集之地,與祁縣、平遙、太穀、榆次等商業重鎮共同形成晉商活動的中心區域。徐溝商人與俄羅斯通商較早,清雍正5年(1727),就已在恰克圖開設互市。當時徐溝城內商業繁榮,有當鋪36家、木店22家、花市48家、糧店40多家和規模較大的飯店13家。清源城貿易活躍,是晉中重要的果菜市場。清徐商人秦肇慶與祁縣喬貴發共同創造了包頭市的商業輝煌,徐溝天祿堂府第曾是徐溝商業輝煌的見證,光緒二十六年(1900)閏八月八日,慈禧太後、光緒皇帝逃往西安途中曾在此駐蹕 。
清徐的民間文化也十分豐富多彩,源於秦、漢,發展於唐、宋,興盛於明、清。形式多樣,有街頭文藝表演(俗稱“社火”)、民間焰火、就地設置的遊藝活動、舞台演出的戲曲、民間小調以及民間器樂演奏等。其中,徐溝背鐵棍藝術是一種集民間口頭文學、美術、音樂、舞蹈、雜技、戲曲和民間手工技藝為一體的綜合藝術精品,被譽為“無言戲劇”“空中舞蹈”“流動雜技” 。架火起源於唐代,曆經千年發展,形式更加多樣;剪紙藝術同樣源於唐代,也是清徐文化藝術的重要組成部分。
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