第158章 義工新途

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75年3月過完年林炎告彆了家人，離開了溫馨的校園踏上了去往敬老院的新環境。

京都郊外，暮春的風帶著暖意，卷起漫天的櫻花雨。粉白的花瓣如細雪般簌簌飄落，輕柔地覆蓋在蜿蜒的石徑、古樸的木質回廊，以及那方冒著氤氳熱氣的溫泉池上。這裡便是“靜心苑”——京都聲名不顯卻底蘊深厚的敬老院。它巧妙地鑲嵌在一片繁茂的櫻花林中，建築風格是奇特的融合體：主體結構采用了傳統日式的榫卯木構，飛簷鬥拱，透著歲月的沉穩；而巨大的落地玻璃窗、采光極佳的天井以及現代化的無障礙設施，又賦予了它簡潔明快的現代氣息。庭院被打理得一絲不苟，溫泉池咕嘟著細小的氣泡，蒸騰的熱氣與清冽的空氣交織，散發出淡淡的硫磺味；旁邊則是一片生機盎然的藥草園，薄荷、紫蘇、艾草等散發著各自獨特的清香，與櫻花的甜香混合成一種令人心神寧靜的複雜氣息。

林炎穿著嶄新的淺灰色義工服，站在回廊下，有些新奇地打量著這一切。從喧囂的學校、激烈的秘境試煉，驟然踏入這片寧靜得仿佛時間都放緩的天地，讓他有種不真實感。空氣中彌漫的安寧祥和，與他體內那簇時刻躍動、充滿破壞力的本源之火，形成了鮮明的對比。

“喂！新來的小夥子！”一個洪亮卻帶著點不耐煩的聲音打破了寧靜，從連接主建築側翼的廚房方向傳來。一個圍著雪白圍裙、身材敦實、臉龐紅潤的中年男人探出頭，正是廚師長老陳。他揮舞著沾滿麵粉的大手，“林炎是吧？彆杵那兒看花了！趕緊過來，後廚缺人手，今天讓你先熟悉熟悉灶台！”

“來了，陳師傅！”林炎連忙應聲，小跑過去。推開廚房厚重的木門，一股更濃鬱的食物香氣混合著油煙味撲麵而來。巨大的不鏽鋼操作台、嗡嗡作響的冷藏櫃、一排排鋥亮的鍋具，構成了一個與外麵庭院截然不同的、充滿煙火氣的世界。幾個幫廚的阿姨正麻利地處理著食材，看到林炎進來，都善意地笑了笑。

老陳指著水池邊一大盆活蹦亂跳、鱗片閃著銀光的鮮魚：“喏，今天的河魚，新鮮著呢。你的任務，把它們處理乾淨，然後烤了。記住，火候是關鍵！咱們這兒的老爺子老太太，牙口和腸胃都金貴，要烤得外皮焦香酥脆，裡麵嫩滑多汁，不能有一絲焦糊味兒，也不能夾生！”他一邊說，一邊麻利地示範著刮鱗去內臟的手法，動作快得讓人眼花繚亂。

林炎看著那滑不溜手的魚，又看看旁邊傳統的炭火烤爐，心裡有點打鼓。他擅長的是用本源之火焚儘敵人，或者熔化石塊，精細控製火焰去烹飪一條魚？這可比在熔火裂穀對付火蜥蜴難多了。

他深吸一口氣，集中精神。指尖微不可察地一顫，一縷極其細微、幾乎透明的本源之火悄然透出，精準地包裹住一條處理好的魚。他小心翼翼地控製著溫度，模仿著炭火的熱力分布。起初還算順利，魚皮開始滋滋作響，泛起誘人的金黃色澤，香氣也漸漸飄散出來。

“嗯，不錯嘛小子，有點天賦！”老陳抽空瞥了一眼，難得地誇了一句。

這句誇獎讓林炎心神微微一鬆。就是這一刹那的分神，指尖的本源之火如同脫韁野馬，猛地一竄！原本溫順包裹魚身的火焰驟然變得狂暴，“呼”地一聲騰起半尺高，橘紅色的火舌貪婪地舔舐著空氣。那條可憐的魚瞬間從金黃變成了焦黑，冒起滾滾濃煙，更糟糕的是，幾顆火星飛濺出來，精準地落在了旁邊備好的一籃子新鮮蘑菇和幾捆香蔥上！

“滋啦——噗！”乾燥的菌菇和香蔥遇火即燃，火苗猛地躥起！

“哎喲我的天爺！”一個幫廚阿姨嚇得尖叫一聲，手裡的菜刀差點掉地上。

“水！快拿水！”另一個阿姨手忙腳亂地去找水桶。

廚房裡頓時一片雞飛狗跳，濃煙彌漫。

“林——炎——！”老陳的怒吼簡直要掀翻屋頂，他抄起旁邊的大鍋蓋，一個箭步衝上去，“咣當”一聲蓋住了著火的籃子，隔絕了空氣。他氣得滿臉通紅，額頭青筋直跳，指著林炎的鼻子，唾沫星子都快噴到他臉上了：“你個敗家玩意兒！讓你烤魚！不是讓你放火燒廚房！這點小事都乾不好？火候！火候懂不懂？！控製！精準控製！你那手是借來的不聽使喚還是咋地？這蘑菇是今早剛從山裡采的時鮮貨！這蔥是張老頭親手種的！全讓你一把火給報銷了！氣死我了！滾滾滾！彆在這兒添亂！去！去庭院找張老頭下棋去！讓他教教你什麼叫‘定力’！沒學會控製你那毛毛躁躁的勁兒之前，彆進我的廚房！”

林炎被噴得灰頭土臉，看著一片狼藉和怒氣衝天的老陳，自知理虧，連聲道歉：“對不起陳師傅！對不起！我…我這就去！”他幾乎是逃也似的離開了充滿焦糊味和咆哮聲的廚房，背後還能聽到老陳氣呼呼的嘟囔：“現在的年輕人，毛毛躁躁的，玩火倒是挺溜…火候？哼，差得遠呢！想當年我們在戰場上，生個火都得算計著柴火，哪容得這麼浪費…”

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