第55章 單元5：凶宅置業記續

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《鍋盾·飯香·憨人膽》

暮春的陽光把凶宅天井的青石板曬得發燙時，大牛正背著那麵“鬼麵盾”，在老槐樹下走得“咚咚”響。舊銅鍋蓋邊緣還留著燒糊的飯痂，被白漆畫的鬼臉一襯，倒像鬼臉在吐“黑舌頭”——左眼是張小帥隨手點的歪圓圈，右眼被大牛偷吃時蹭的飯粒蓋住，倒成了“獨眼笑麵鬼”。老王蹲在門檻上敲煙袋，看著他把鍋蓋往石桌上一扣，驚起的飯香，混著陽粉，飄成細縷。

“大牛，你這盾上的飯粒，比鬼臉還嚇人。”張小帥憋著笑，用驗骨刀給鬼臉添了道“流口水”的線——漆還沒乾，就被大牛的衣角蹭糊了，變成歪扭的弧線，“昨兒畫盾時，你偷吃的蔥花餅渣，全粘在‘舌頭’上了，如今聞著，倒像‘餓鬼盾’。”

“餓鬼盾咋了？”大牛拍著盾麵，銅鍋蓋發出“哐當”響，驚飛了槐樹上的麻雀，“俺這盾，三層本事！”他掰著粗短的手指，盾麵的鬼臉跟著晃，舌頭尖的飯粒“撲簌簌”掉在青石板上，聚成“香”字——禾旁是蔥花的綠，日部是鍋蓋的圓，“第一能擋刀！你瞧這銅皮，比老王的鐵皮刀厚實多了；第二能嚇人！小順說，這鬼臉比城隍廟的判官還凶，就是...眼睛有點對眼；第三能解饞！餓了湊上去聞聞，蔥花餅味比王婆的蜜餞還勾人！”

老王的煙袋鍋子磕在門檻上，火星濺在盾麵的“鬼臉”上，把“舌頭”的白漆燙出個小泡，倒像鬼臉在“冒熱氣”。“當年你爹在礦洞，用飯盆當盾牌，”他望著盾麵邊緣的“鍋沿”——那裡還留著大牛娘烙餅時的焦痕，“如今你用銅鍋蓋，倒應了‘民以食為天’的理——盾牌上沾著飯香，鬼見了怕，人見了親。”

小順舉著陽粉燈籠跑過來，燈籠光映在盾麵的“鬼臉”上，讓歪扭的眼睛，變成了獬豸的角——左眼的圓圈，套著燈籠穗子的銀角影，右眼的飯粒，沾著陽粉，顯了“亮”字。“大牛哥！”他摸著盾麵上的飯痂，忽然笑出小梨渦，“你這盾上的鬼臉，咋看著像你偷吃蔥花餅時的模樣？舌頭伸老長，還滴著油！”

“去去去！”大牛作勢用盾麵碰小順的頭，鍋蓋邊緣的飯香，混著陽粉，撲了孩子一臉，“俺這叫‘以鬼治鬼’！當年趙貪廉在地窖藏鬼，俺用帶飯香的鬼臉盾，把鬼氣都熏成飯香！”他忽然聽見盾麵“滋滋”響——是日頭把銅皮曬熱了，粘在上麵的飯粒，竟發出烤餅的香氣，“你聞你聞！比善堂的粥還香，準是張小帥畫鬼臉時，把‘煙火氣’全畫進去了！”

張小帥望著盾麵上的“鬼臉”——左眼的歪圈，其實是照著父親殘牌的斷角畫的，右眼的飯粒，無意間遮住的，正好是“鬼”字的“厶”部，倒讓“鬼”字，成了“自”字。他忽然想起大牛娘臨終前的話：“這孩子愛吃，卻懂得把吃的，分給街坊。”此刻銅鍋蓋上的飯香，混著陽粉的暖，竟把“鬼麵”，熏成了“人麵”——人麵上的笑，是大牛的憨，是老百姓的暖，是哪怕用破鍋蓋當盾，也要把日子，過成蔥花餅味的“勇”。

更夫的梆子聲敲過午時，大牛背著盾麵，跟著張小帥巡邏順天府——銅鍋蓋在腰間晃蕩，驚得巷口的野狗，都跟著“聞香”跑。賣油的周老漢笑著遞過油壺，壺嘴往盾麵一蹭，油星子沾在鬼臉的“嘴角”，讓“流口水”的線，變成了“油光”的線：“大牛啊，你這盾要是掛在粥棚，準保孩子們搶著吃飯——比王婆的蜜餞招孩子多了！”

“那當然！”大牛拍著盾麵，銅皮震動聲裡，還混著飯痂的“簌簌”響，“俺娘說，‘吃飽了，才有力氣打鬼’——如今俺背著帶飯香的盾，鬼見了先饞三分，哪兒還有勁害人？”他忽然指著盾麵的“舌頭”——那裡不知何時沾了片醒魂草葉，草葉邊緣的鋸齒，和盾麵的“鬼臉”睫毛，歪歪扭扭地對上了，“你瞧，連草都覺得俺這盾，比老王的鐵皮刀好看！”

老方丈拄著拐棍走來，拐棍頭的紅繩，忽然勾住了盾麵的飯痂——繩結裡串著的，是善堂孩子們用麵團捏的“鬼臉”，和大牛盾上的，一模一樣。“昨兒有香客說，”他望著盾麵上的“獨眼鬼臉”，此刻被陽光照透，竟在地上投出“安”字——寶蓋頭是盾麵的弧，女字邊是大牛的影子，“聞著這蔥花餅香，連菩薩都想下凡塵，嘗嘗這‘能擋鬼、能解饞’的盾麵飯。”

申時的日頭偏了，大牛的“鬼麵盾”被曬得發燙，他忽然把盾麵摘下來，扣在石桌上當餐盤——銅皮上的鬼臉，正好對著碗裡的粥，舌頭尖的飯痂，掉進粥裡，竟成了“蔥花”。張小帥望著這場景，忽然覺得這麵盾，從來不是“裝備”，是麵“鏡子”——照見的不是鬼，是人，是大牛的憨，是老百姓的真，是哪怕日子粗陋，也要把“破銅爛鐵”，變成“煙火暖物”的、人的智慧。

順天府的百姓們漸漸知道，凶宅出了個“飯香盾牌”——盾麵畫著歪扭鬼臉，卻沾著蔥花餅香，跟著大牛走過的街巷，連風裡都飄著暖烘烘的、讓人想笑的味。有人路過時，會往盾麵貼塊餅渣，說“給鬼臉，添點‘力氣’”；有人給盾麵補白漆，卻故意把眼睛畫得更歪，說“這樣的鬼臉，才不像官老爺，倒像咱自家人”；還有孩子跟著大牛跑，舉著陽粉，在盾麵鬼臉的“舌頭”下，畫了串“蔥花”——歪歪扭扭，卻比任何盾牌紋，都更像“人間的紋”。

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