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聞著那馥鬱的香氣,香菱幾乎是小跑著湊上前去,眼睛亮晶晶地看著那位正在灶台前忙碌的女士。

“你好!”香菱熱情地打招呼,好奇心完全寫在了臉上,“你做的這個料理,聞起來好香啊!我可以嘗嘗看嗎?”

那位圍著樸素圍裙的女士轉過頭,擦了擦額角的汗,臉上帶著歉意又有些自豪的笑容:“你好啊,小姑娘。我是清泉鎮的廚師,布洛克。”

“不過真不好意思,這幾天鍋裡的份額早就被鎮上的大家預定滿了。”

“你要是真想嘗嘗我的手藝,現在預定的話,大概要排到七天以後了,可以嗎?”

“哇!要等七天?!”派蒙立刻驚歎出聲,小小的身體在空中轉了一圈,“這麼受歡迎啊!那味道一定超級棒!”

熒卻微微蹙眉,心裡泛起一絲疑惑。

既然這位布洛克女士的廚藝如此受歡迎,預定都排到一周後了,那為什麼之前杜拉夫大叔還非要那麼執著地請香菱來給清泉鎮的肉產品代言呢?

提到這個,布洛克臉上的自豪稍稍褪去,添上了一絲無奈,她歎了口氣:“唉,這事兒啊……”

“可能是杜拉夫他覺得,我們蒙德這邊,跟璃月港那種彙聚了七國商旅的大港口比起來,口味還是不夠‘大眾化’吧。”

“但他那想法,我可不服氣!”布洛克猛地一挺胸脯,眼神裡充滿了對自身廚藝的絕對自信,“我從來不覺得,我用咱們清泉鎮的肉做出來的料理,會輸給任何人!”

香菱聽到這話,關注點立刻又回到了料理本身,她眼睛一亮,抓住布洛克話裡的自信,興致勃勃地提議道:“既然這麼有信心,那就破例給我露一手嘛!”

“說不定我嘗過之後,還能給你提一些有用的建議什麼的呢。”

布洛克聽到這話,似乎不是第一次遇到這種“好為人師”的食客了,她剛想習慣性地回絕,視線卻落在了香菱腰間那枚閃耀的火元素神之眼和那個獨特的鍋巴掛飾上。

她上下打量了香菱幾眼,猛地反應過來,眼睛瞪得溜圓:“等等……看你這打扮,還有這神之眼……你、你該不會就是那個璃月萬民堂的……”

“香菱?!”

“嗯,對啊,就是我。”香菱乾脆地點頭承認。

一聽到眼前這個充滿活力的少女,竟然就是那位在美食界聲名遠揚、傳說中能化腐朽為神奇的璃月大廚,布洛克瞬間激動了起來,臉上的無奈一掃而空,取而代之的是棋逢對手般的興奮。

“原來真的是你!香菱大廚!”

“那你一定也很擅長處理肉類料理了!”布洛克顯得有些迫不及待,她轉身從旁邊的儲藏箱裡小心翼翼地捧出一塊用乾淨麻布包裹著的、色澤堪稱完美的鮮肉。

“你看!這塊是我特意留下來的,今天獵到的最好的一塊野豬後腿肉!”

“如果讓你來做烤肉,你會怎麼處理它?”布洛克眼神灼灼地看著香菱,充滿了考較的意味。

香菱接過那塊肉,仔細看了看它的紋理和脂肪分布,略一思索,便自信滿滿地回答:“嗯……看這肉質和脂肪含量,這麼好的肉,我應該會選擇用岩石進行炙烤。”

“調味的話,搭配最純淨的海鹽提鮮,再用一點絕雲椒椒增加風味層次。”

“最後,配上清心花。”

“清心花?!”布洛克聽到最後一個食材,眉頭立刻皺了起來,語氣中帶著明顯的疑問和不解,“用清心花來搭配烤肉?”

“那種花遇熱油之後,香味會大量釋放出來,變得比生冷的時候濃鬱好幾倍!那股獨特的清苦香氣,會把肉本身的香味全都蓋掉的!”

顯然,布洛克的料理理念更偏向於傳統和突出食材本味,她不太能理解香菱為何會選擇清心花這種氣味強烈的花卉來搭配珍貴的烤肉。

作為走遍提瓦特尋找各種食材、勇於嘗試各種搭配的超級大廚,香菱對清心花的特性自然了如指掌。

她自信地解釋道:“我知道的哦。清心花的香味確實很獨特。”

“但這清心花,在我這道菜裡,可不是作為肉排的香料,而是作為配菜出現的。”

“我之前嘗試過很多次,隻要掌握好火候,用恰到好處的熱油快速處理過的清心花花瓣,它本身的苦澀味會被大大去除,轉而變成一種口感非常爽脆、帶著淡淡回甘的小點心。”

香菱越說越興奮,仿佛已經看到了成品的模樣。

“然後再選取那些生長在高山峭壁之上、飽經風霜的絕雲椒椒。”

“高海拔地區的低濕度和大溫差環境,使得這種辣椒能夠產生一種非常特殊的、帶著陽光氣息的乾香風味,和普通辣椒的濕辣完全不同。”

香菱的想法天馬行空,完全跳脫了蒙德本地廚師的常規思路。

“你想想看,海鹽帶來的純粹鹹味,絕雲椒椒獨特的乾辣辛香,還有肉排經過炙烤後滲出的豐腴油脂的鮮香……”

“所有這些味道,最終都彙聚在那片經過處理後變得爽脆清甜的清心花瓣上。”

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