第788章 你給的不一定是他想要的

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王傳名揮手招來了林小平，一臉笑意的看著他說到：“小平，來，告訴我，你對這次測試，有沒有信心？”

林小平先是看了一下林瑞，見一直反對他參加考試的二哥都不說話了，當即，點頭大聲說到：“隊長放心，我一定能被選拔上的，我想為國出力，我不想在家裡玩泥巴。”

“哈哈，看看，看看，這才是好孩子，從小就有這種思想，你跟你二哥都是好樣的，隊長相信你，一定會為咱們後林隊爭光，好好學，隊長我，看好你。”

王傳名哈哈笑著，又撫了幾下林小平的腦袋，讓他去跟林小敏玩去了。

轉而，他又歎了一口氣，看向了林瑞說到：“林瑞，我聽你娘說過，你並不讚成小平去參加考試。我也能理解你的心情，就跟我當初送小恒去當兵一個道理。”

“林瑞，我也不舍得小恒去當兵，現在外敵環伺，說不定那一天就打起來了，而且，國內匪患都還沒有完全平息，誰也不知道會不會調小恒他們的隊伍去剿匪。”

“可我太知道農村的苦，就是不想小恒走我的老路，繼續過著兩褲腳黃泥巴的日子。當兵，對他來說，是當時唯一跳出這個大泥潭的出路。”

“可小恒當兵之前，我也征求了他的意見，如果他不想去當兵，我絕不會強求他的，因為，咱們也許能幫他鋪就眼前的路，卻不能幫他走以後的路。”

“小平這孩子，也有自己的思想了，就如剛學會走路的孩子，他一旦從爬變成了走，還願意讓大人扶著他走路嗎？哪怕他自己會摔跤，會磕破腦袋，他還是想跌跌撞撞的自己走路，隻有這樣，他才能儘快的走的順暢。”

林瑞歎了一口氣，他承認王傳名說的在理，可是，還是心有不甘：“給他指一條光明大道他不走，明明一眼看去滿是荊棘的羊腸小道，偏偏就要往裡麵闖”

“那是你看到的，不是小平看到的。”

林瑞驚訝的看了一眼王傳名，頓時，理解了他的意思。

一千個人眼裡有一千個哈姆雷特。小平，不想活在自己的餘蔭下，他也想抬頭看著天空的太陽。

不過，一想到幾年後席卷全國的龍卷風，林瑞就有些膽寒。

可林瑞堅信，車到山前必有路，他不信還有這麼長時間的發展，憑借他的實力，再加上實驗空間的相助，到那時他的勢力不能護住林小平的周全。

想到這裡，林瑞笑著一手按住膝蓋，站了起來，笑著衝王傳名說到：“隊長，東來叔，你們配我姐夫聊會天，鍋裡的鹵肉馬上好了，我先去把鍋裡專門為小平頓的肘子撈出來，在給他紅燒一遍。”

王傳名聽到林瑞這話，眼裡都是讚許的光芒，忍不住誇獎了一句：“好樣的，你這個當哥哥的，已經做到了最好了。可惜了，你爹那個糊塗蛋，跟著你們享福不好嗎？偏偏在老宅當牛做馬，不知道他圖個啥。”

林瑞笑了笑，子不言父之過，對這類話題他無話可說，隻是權當這個爹不存在就成。

豬肘子，有個說法，都說胳膊肘子往外拐，在這時候就是寓意獨攬四方，還有一層意思，那就是一路順暢。

林瑞從大鍋裡撈起碩大的肘子，在涼水裡拔了一下，那邊應月娥也去了廚房裡，點燃了大鍋的灶台，開始起鍋燒油，待會這大肘子還要油炸一下。

要是換做以往，應月娥一定會大罵林瑞浪費豆油，而今天，她也心疼這些油，卻是一點沒有說出來，默默的做著這一切。

肘子在油鍋裡炸成金黃的外皮之後，放在涼水裡在激出虎皮，而後，再放到已經對好各種調料的大鍋裡燉煮。

因為肘子已經煮熟，並且又經過高溫油炸，所以，做起來也很快。

應月娥塞好了一鍋灶的木柴，又拿著一個瓷盆挖出來一些三合麵，直接揉了半盆麵，而後在案板上把麵團揉光滑之後，便拽成了一個個拳頭大小的麵劑子。

拿起一個麵劑子用手一拍，再用手拉扯一下，變成一個薄薄的麵餅子，隨後來到那鹵肉的鍋邊，吧唧一下把麵餅子貼在鍋邊子上，這時，還要特意把麵餅子最下端沒入湯汁裡。

待到大鍋繼續熬下去，湯汁逐漸的減少，麵餅子下方已經浸滿了汁水，最後變的酥脆焦黃，而且還帶著湯汁的肉香味兒，自是好吃的不得了。

果然，等到豬頭肉煮的肉臉子脫開了骨頭，用筷子隨便一插，就是輕鬆插進去，這時候這鍋鹵肉就已經燉的軟爛入味了。

在廚房裡，那個大鍋裡燉的肘子，這個時候醬色的湯汁也已經收完，醬紅色的虎皮大肘子，隻一看就讓人忍不住流口水。

這時，應月娥專門找來一個瓷盤子，小心的把大肘子盛放在裡麵，這個大肘子是專門為今天的主角林小平準備的。他不動筷子就無人會動這個紅燒虎皮大肘子。

這是規矩。

那邊，王傳名跟林東來二人，也絲毫沒有生產隊乾部的架子，二人一起收拾好了外麵的飯桌，讓想起身收拾的林小芳繼續坐在一邊等待即可。

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