第561章 白鱗魚三吃

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肖國棟看到林瑞那副洋洋自得的模樣，審視的目光盯著他問道：“小子，這白鱗魚這麼珍貴，你小子從哪裡搞來這麼多？這一盆，至少四五十條，你不會收了人家大隊裡送來的東西吧？”

林瑞聽的差點一口氣吸岔氣了，這老頭啥眼光，自己已經說的這麼明顯，還不知道嗎。當即，林瑞大聲的說到：“你這老頭咋個意思，我林瑞想吃白鱗魚了，還需要問人家要？你也去我們後林隊打聽打聽，後林隊的釣魚王，舍我林瑞，還有誰敢應一聲？”

“當年我們後林隊的老少爺們幫我起宅子的時候，我就夜釣龍王潭，給老少爺們熬了一鍋白鱗魚的湯犒勞大家的.......”

林瑞氣呼呼的拍著胸膛，大聲敘說當初他釣白鱗魚給大家熬魚湯的事情，這自吹自擂的傲嬌模樣，好像這小子就是天下共尊釣魚王一樣。其實真實情況，他是從空間裡抓魚，左手換右手而已。

肖國棟是不屑的冷哼一聲，哢嚓一口啃了一大口的香甜瓜，又捏起倆大桑葚直接扔在嘴裡一起吧嗒吧嗒嚼了起來。

那模樣，分明就是：不聽，不聽，王八念經。

你小子就這小模樣，還釣魚王，你咋不上天呢，號稱諸天萬界垂釣者得了。

這是林瑞難得吹噓的事情，隻看他眼中精光閃爍，把手裡的魚盆放在地上，連比帶劃的大聲的說著：“二毛，我給你說，你林哥兒在後林隊釣白鱗魚，我要說技術第一，沒有人敢說第二。當初俺們隊的屠夫，毛屠子大爺，就是毛大林他爹，就是從我這裡偷學了技術，蹲了三天三夜，才釣上來五條小白鱗魚。”

“還有我們隊裡的平康爺，你彆看那老頭頭發胡須都白了，在南山龍王潭，釣了一輩子的白鱗魚，愣是沒有釣上來一條，還是你林哥兒心善，可憐那老頭，怕這老頭帶著這個心願近棺材板，就送了他幾條白鱗魚，讓他回隊裡炫耀一番，終於讓他摘掉空軍的恥辱。”

“還有，我們隊裡的那個誰......”

“林哥兒，林哥兒，這白鱗魚咋翻肚皮了，你看看，是不是要死了。”毛大林終於忍不住林瑞的誇耀，眼珠子一轉，指著盆裡一條遊的不太歡的白鱗魚連忙打斷了他。

“哪條，哪條，不可能啊，這水是最適合白鱗魚的，咋可能死呢，死了可就壞味道了。”林瑞連忙低頭往盆裡看去，尋找一番，隻有一條估計是吃的太多，撐的不想動了。

林瑞這才輕出一口氣，不是死了就好，連忙起身尋找二毛，想再給他炫耀一番自己釣魚的輝煌戰績，卻發現二毛正抱著一捆木柴急匆匆的離開，都到了室外的移動火柴灶跟前，都準備生火了。

這個戶外移動的柴火灶，是林瑞用鋼板直接打造的一個鐵皮爐子，上麵的是一口大鐵鍋，帶個煙囪，夏天在外搞個鐵鍋燉最是方便。

林瑞歎了一口氣，覺得意猶未儘。自己還有很多釣魚的事情沒說呢，還有當初林鎮江也是懷念白鱗魚，也是林瑞贈與他一些，以滿足他的心願。

“二毛，生火，今天我就給你們露一手，我研究出來的白鱗魚三吃，魚湯，油炸，和清蒸，今天咱們就吃油炸跟魚湯麵。”林瑞高呼一聲，端起木盆，換水清洗。

這種白鱗魚不去魚鱗不摳魚鰓，隻要捏住魚頭，用兩根手指從魚肚腹上往下一擠，點點內臟就全部被擠了出來。在後林隊，毛屠子做白鱗魚的手藝那是祖傳的，林瑞學的至少十二分，推陳出新，搞出了油炸，清蒸另外兩種吃法。

聽隊裡人說，早年間白鱗魚尚多，近年來越發的稀少，除了林瑞，已經很少很少再有人釣上來白鱗魚了。

二毛高興的點火，按照林瑞的吩咐，直接往鍋裡兌水，大火開燒。

林瑞把換水清洗過後的白鱗魚，兩根手指一夾，提上來一條，而後手指用力，從上往下擠出內臟，白鱗魚直接扔鍋裡直接開煮。

二毛看的目瞪口呆，連忙追問：“林哥兒，這，這不去魚鱗嗎？”

林瑞嘿嘿一笑，神秘的說到：“二毛，這就是白鱗魚最正宗的吃法，待會你就知道為啥叫白鱗魚了，而是這種魚的一半的味道，都是來源於這身白鱗。”

二毛，毛春明聽的似懂非懂。躺椅上一直支棱著耳朵聽的肖國棟，直接露出一臉的冷笑，不屑的說到：“切，嘩眾取寵，真以為你是大廚啊，不去鱗，不去魚鰓，腥臭苦澀，能吃才怪呢。”

林瑞聽的哈哈大笑：“老首長，你還彆不信，等會一定能饞的你落三碗口水。”

“切，就這種小雜魚，我吃的都想吐了，就你這種做法，我看要惡心的我要吐三碗吧，待會做好了誰願意吃誰吃，老子是不吃。”肖國棟自從林瑞張口就要百八十個大國工匠，他就看林瑞咋都不對眼，處處諷刺挖苦他。

林瑞哈哈一笑，也不在意，這老頭是一位真正的愛國人士，為國流血又犧牲的人，全家人都已為國捐軀，如今隻有他一人，依舊願為國家赴死。

這是一位真正的值得林瑞敬佩，尊敬的老輩革命家，冶金行業裡的技術專家。

這一盆白鱗魚，林瑞隻捏了一半，便停下了。這個戶外灶台極為節能，林瑞捏好白鱗魚，那小半鍋的水已經燒開，閃爍著銀光的白鱗魚在滾開的水話上來回翻騰，不大一會兒，就有魚鱗開始脫落。

原本清澈的湯水，逐漸的多了一絲奶白的渾濁。

這時，林瑞自然沒有忘記，當初毛屠子燉白鱗魚湯的時候，隨著濃白的魚湯翻滾的，還有那一把小野蔥，也正是這把小野蔥，讓毛屠子的熬湯味道直接提升一個等級。

自從來到煉鋼廠定居之後，為了能夠再喝上這麼一口鮮香甜美的白鱗魚湯，林瑞就在實驗空間內的那片實驗種植土地上，種過一茬小野蔥。

林瑞回到廚房，裝模作樣一番，找出來一小把清洗好的小野蔥，隨便扯成兩截，扔進了漸漸變的奶白的魚湯鍋裡，不大一會兒，一股子奇特而誘人的香味兒就擴散滿整個小院。

那一直躺在躺椅上，雖然看似不時的捏一顆桑葚吃的肖國棟，在聞到這香味兒的時候，終於忍不住抽了抽鼻子，剛一抬頭，卻又看到林瑞那似笑非笑的可惡臉龐......

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