第48章 一碗白鱗魚湯的故事

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林瑞嘿嘿的直笑，就喜歡看他們震驚的樣子。

“具體幾條我也沒有數啊，不就是白鱗魚嗎，咬鉤凶的很，王大爺，你說好魚熬湯喝好不好啊。”林瑞裝作毫不在意的樣子，這話聽的王傳名眉頭直跳跳。

他一把搶過來林瑞手裡提著的木桶，撈出來一條白鱗魚，居然還活蹦亂跳的。

王傳名急吼吼的對著大家夥叫到：“鄉親們，今天晚上咱們大家夥都有口福了啊，毛屠子，毛屠子呢，趕緊的，隊裡就你搞魚湯在行，趕緊的過來。林瑞這小子搞了半水桶白鱗魚請大家喝魚湯，今晚你掌勺。奶奶個腿的，好幾年沒有見過這玩意兒了啊，今天晚上真是賺到了。”

王傳名的話剛落下，現場社員們都紛紛驚呆住了。

白鱗魚啊，這是深刻在味蕾上的鮮美滋味兒啊。

“我草，白鱗魚啊，我看看，我看看，可有些年頭沒見過這玩意兒了啊。”

“真是白鱗魚，今天晚上來的值了，真的值了啊。”

“起開，起開，做白鱗魚我可是祖傳的手藝，都給我讓開。”毛屠子放下瓦刀一路橫衝直撞來到木桶跟前，看著木桶裡的白鱗魚，學著王傳名的樣子用手撈起來一條，看著還是活蹦亂跳的白鱗魚。

這家夥一副專家模樣的說道：“這白鱗魚出水不過半個小時，最新鮮的時候，讓開，趕緊讓開，彆耽誤時間。白鱗魚活著的時候最美味，死了味道差三分。”

毛屠子急吼吼的提著木桶來到鍋灶邊，這家夥，比伺候他老娘還著急呢。

他吩咐林瑞在鍋裡添滿水，然後大火給燒起來。然後又跑到水塘邊上抓了幾把青草，林瑞一看，原來是小野蔥，毛屠子隨手清洗了一下扔進了鍋裡麵，隨後又讓一個社員回隊裡去拿鹽。

他一把抓住桶裡的一條白鱗魚，不摳塞，不刮鱗，兩根手指捏著白鱗魚從上往下一擠，內臟就從下麵排泄口的位置擠出來了。

擠一條，扔鍋裡一條，他的兩根黑手指宛若兩個小鐵棍，處理起白鱗魚內臟是飛快，這家夥邊處理還嘴裡邊喊著可惜了，這要是有空的時候，白鱗魚的這些內臟他也給處理了吃了。

這話聽的林瑞直咧嘴。這魚腸子細的跟棉線一樣咋處理？用顯微鏡嗎？

不大一會兒，毛屠子就把木桶裡的幾十條白鱗魚給擠掉內臟統統扔進大鐵鍋裡去了，也不知道是林瑞在空間裡養的，這些白鱗魚活力足，還是出水時間短，居然沒有一條死掉的白鱗魚，讓毛屠子都大為感慨。

林瑞一邊往鍋灶底下塞柴禾，把火燒的旺旺的，林瑞很快把一鍋水都快燒開了，這時候，一條條白鱗魚隨著開水翻動而上下翻滾。

一股子鮮甜的香味兒就從鍋裡逐漸的冒了出來，絲毫沒有魚類的那種腥臭味兒。

林瑞記得上次帶白鱗魚回家，他母親也是白水煮的白鱗魚，而且還是用的他空間的水，方法都是白水煮，回憶起當時那味道卻差了這一鍋魚湯一個級彆啊。

林瑞看著鍋內上下起伏的白鱗魚，還有那一把嫩綠的小野蔥，他一下子找到了差距的來源，原來味道就出在這一把小野蔥的根子上啊。

一定是小香蔥增加了味道。

這個時候，隨著火力的旺盛，白鱗魚開始被開水頂破，魚鱗逐漸脫離，裡麵的魚肉也逐漸的散開，一鍋奶白鮮香的魚湯越發的味美。惹得在鍋灶邊燒火的林瑞大吞口水。

“屠子大爺，魚肉都熬稀碎了，能吃了不？”林瑞已經記不住幾次問這話了，就連正在乾活的鄉親們也把心思放在了這鍋魚湯上，乾活的效率明顯下降的厲害。

毛屠子這會兒功夫， 已經從大食堂那邊拿來了一個大湯勺，在湯鍋裡不停的舀起來，然後再次澆下去，讓魚肉碎的更加徹底。

漸漸的，湯汁奶白濃鬱，如一鍋牛奶一樣，這鍋湯汁直至大火熬了近一個小時，連本來就軟嫩的魚骨頭魚鱗都熬成了碎渣渣，全部融入粘稠奶白的湯鍋裡。

如果不是林瑞從頭看到尾，他絕對認不出來這居然是一鍋鮮美的魚湯。

當毛屠子確認了所有的魚鱗魚骨頭全部熬碎之後，便在湯鍋裡撒入了一些毛毛鹽。

頓時，那鮮美香甜的味道硬生生的就拔高了三分。

毛屠子把湯勺在鐵鍋邊子上一敲，早就回去拿來碗筷的社員們，紛紛舉著自己的湯盆，來到了大鍋邊上。

眼看著大家小盆大碗的都齊上陣，毛屠子大聲的說道：“今天鍋裡就這些白鱗魚的湯，誰也彆想著多喝啊，一人喝一碗，嘗嘗味道就成了，真想喝個飽啊。”

“好你個毛屠子，囉嗦個屁啊，趕緊的打湯，老子口水都快流乾了，你個老小子剛才可是嘗了好幾次了啊，老子淨聞著味兒了。”

後麵等著的社員大聲的叫喊著，毛屠子還想再說兩句，眼看再囉嗦就要引起公憤了，他脖子一縮，趕緊拿出勺子給大家打湯。

乾飯不積極，思想有問題。

排前第一名的王恒這小子，還不等離開隊伍，也不顧的滾燙的魚湯剛出鍋，就猴急猴急的轉著碗沿子吸溜了一小口，嘴裡大叫一聲爽啊。

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