第561章 講衛生需要經濟基礎

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嬴政閉上眼，語氣落寞。

“寡人回來仔細找了下，本是想看看有多少官員在最近一年老死。”

“結果發現，十之七八的官員都是病死的；真正老死的，很少。”

“這還是官員群體。”

李緣懂他的意思，官員貴族階級的老人都這樣，民間的情況隻會更加嚴重。

甚至許多人能不能活到老年都是個問題。

“生肉是不是吃不得？”嬴政忽然問道。

他好像沒看到李緣吃過生的東西。

“我連生水都沒喝過。”李緣回答道：“有些官員吃生肉吃死的？”

戰國時代的烹飪方式極其原始，就煮和烤；但貴族和平民的器具不同，以至於部分貴族有時候還會有蒸的食材。

李緣出現後，給這裡帶來了炒鍋和炒菜，再加上諸多技藝，這才讓烹飪技術直接快進到了另一個時空的唐宋時期；但有一點，是李緣沒法改變的。

有些人喜歡吃生的，類似於生魚片或者處理過的動物肉片。

況且就算是烤，有些人也不在意熟沒熟。

嬴政不確定道：“寡人看過那些醫書，說生的食材可能會有致病細菌或者寄生蟲，這樣得來的病和蟲是不是也會害死人？”

何止會害死人，有些病還會傳染。

人類曆史上許多大疫或者一些本不存在於人身上的一些病，都是人類吃出來的。

而嬴政這麼一說，李緣也打起了一絲精力。

“你是在想，告訴人們不要吃生的？”

嬴政沒正麵回答，隻是帶著期盼反問道：“能少許多病吧？”

秦國本來就缺人。

到日後他心裡的某個計劃開始時，更是需要許多能獨擋一麵的大才。

結果今日一天內就病危兩個，著實讓他心裡不是滋味……

雖說生老病死是人之常事，可在知道了李緣帶來的後世醫學常識後，他覺得一些死亡實在是不應該。

李緣看了他一眼，發現了他除完美主義之外的第二個缺點——執行力太高，他想乾的事往往說乾就乾了，忽視了或者說並不覺得一些困難有什麼難的；自己出現後他平和了許多，但這習性確實還有。

“你先等等哈……”

……

成都縣。

一家肉鋪外，一個男人走到了這裡，開始打量起那些肉。

說是打量，可大部分男人買菜的方式都是一個模式：先看有沒有看中的或者份量大的，然後看價格如何，隻要覺得性價比高，那就它了。

怎麼看好不好吃？

不好意思，大部分男人並不在乎或者不會看，能煮熟吃就行。

新不新鮮？

也不好意思，這個時候沒新鮮這概念，隻要不是明麵上看上去就是爛的，一律等同於‘能吃’。

而且一些專門供給窮苦百姓的小商家，甚至會去肉鋪低價買一些臨近壞的肉。

他們賣的價格也便宜，至少能讓窮苦百姓攢錢吃一頓‘大餐’。

所以，現在大秦許多底層百姓能在一些餐館裡吃到‘肉’，也可以算要歸功於沒有新鮮這個概念。

男人看了好一會，最終選了一塊並不是最大的肉。

選它也很簡單，他隻能花這麼多錢。

肉食，在現在的秦國社會，依舊是老百姓餐桌上的頂級食材。

男人提著肉，又去最近的文信侯商行店鋪買了一套據說是打毛衣的工具——他也不懂，但自家婆娘想著現在花這筆錢，以後能省下很多錢。

他家在城外，他最近一月都是上午在家乾活，下午就來城中一個私人商行那做事。

他也想去三大行，然而……鹹陽的他不知道，反正在成都縣這座郡城裡，想去三大行做事哪怕是臨時工、哪怕是農忙時節的人都多了去了，沒關係你就不要想這種事了……

今天乾滿一個月，拿到了工錢，他才想著給家裡改善下夥食。

男人在村口就引起了一些小孩和村民的主意。

互相之間打著招呼，所有人的視線都在那肉上停留了一下，一些小孩甚至看了好幾眼。

男人笑著對小孩子說，待會給他們吃一口。

孩子們很高興，這能讓他們開心許久。

大人們隻是略帶羨慕的誇了他幾句。

家中，婦人看著他買肉，眼神有些心疼；這要是存著，以後就又能早買一個大物件了。

男人不以為意，天大地大沒孩子吃飯大。

婦人將一塊一斤多的肉切得很薄，如果不是因為肉片太薄了會很容易煮爛，否則她會切得更薄。

一側，跟著男人回來看情況的李緣嘖嘖兩聲：“再薄點，她可以去蘭州拉麵裡切牛肉了。”

聽說一頭牛去他們店裡，一年後出來隻是輕傷……

但李緣也曾聽過一種說法，說那些拉麵店其實是假的，真正的蘭州拉麵不是那樣。

他沒心思去分辨，自從他大一那年在省城的大學小吃街吃過一碗隻有四片極薄牛肉、但卻要16的拉麵後……

嬴政沒說話，他能理解婦人的想法。

因為幼時在邯鄲，趙姬也是這麼乾的。

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