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一路上,何雨柱引起了不少人的注意,人們紛紛投來羨慕的目光,對他今天的收獲讚不絕口。

經過一番繞路之後,何雨柱終於回到了雨兒胡同,走到了四合院的門口。

坐在門口乘涼的眾人看到何雨柱滿載而歸的樣子,都不禁露出了眼紅的神色。

此時的何雨柱在門口完全沒有在意他人投來的羨慕目光,他隻是滿心歡喜地帶著自己的收獲走進了院子。

一進院子,何雨柱就看到了正在前院裡玩耍的六根兒。

何雨柱停下腳步,將桶輕輕地放在地上,然後從木棍上取下一條魚,笑著地對六根兒喊道:“六根兒,快過來,這條魚給你拿回去。”

聽到何雨柱的聲音,六根兒就停下手中的動作,站起身來,快步走到何雨柱身邊。

隻見六根兒有些不好意思地看著何雨柱手中的魚,說道:“柱子哥,這魚我不能要,您留著給你們自己家吃吧。”

何雨柱見狀笑了笑,把魚遞到六根的手中,說道:“六根兒,你彆跟柱子哥客氣,我這還有這麼多魚呢,拿著吧,讓徐大娘給你們燉個魚湯,你們家也能嘗嘗葷腥。”

六根兒猶豫了一下,但還是接過了何雨柱遞過的魚,感激地說道:“謝謝您,柱子哥,那我就拿回去給我娘了。”

看著六根兒開心的樣子,何雨柱也感到十分欣慰。

何雨柱點了點頭對著六根兒笑了笑,然後彎下身子拎起水桶,繼續擔著魚往正院走去。

剛走到正院,李婉君就看到了滿載而歸的何雨柱,她驚訝地說道:“柱子,你釣了這麼多魚回來啊?”

何雨柱笑著點了點頭,回答道:“是啊,娘,今天魚口特彆好,沒一會兒我就釣上了這麼多魚,要不是實在拿不下了,我還打算在那裡多釣一會兒呢。”

李婉君聽後,臉上露出了欣喜的笑容,說道:“柱子,你可真厲害!那這麼多魚,你打算怎麼收拾?”

何雨柱聽後笑著地對李婉君說道:“娘,我覺得可以把一部分魚放到水缸裡養著,另外一部分則醃製成鹹魚,然後再曬成大魚乾,這樣不僅能讓魚保存更久,而且吃起來也彆有一番風味。”

李婉君看著何雨柱,眼中流露出一絲讚許,她笑著點頭說道:“嗯,你這個想法這樣挺好的,柱子,你就按照你的想法去做吧。”

得到李婉君的肯定之後,何雨柱滿心歡喜地拎起水桶,裡麵的魚兒還在歡快地遊動著。

隻見何雨柱小心地走到灶間門口,輕輕地將水桶裡的魚倒入平時閒置的水缸中。

這些魚兒入水後,似乎感受到了新環境比水桶寬敞,更加歡快地遊動了起來。

把活魚安排好之後,何雨柱轉身回到院子裡,開始處理那些被弓著的魚。

何雨柱先將木棍擔回來的那些魚一一解下來,整齊地擺放在一旁。

隻見何雨柱走進灶間,準備醃製魚所需的鹽和香料,他熟練地打開櫥櫃,取出適量的鹽和各種香料,將它們一同倒入鐵鍋中。

接著,何雨柱蹲下身子,在灶膛裡點燃了柴火,紅紅的火苗不斷地在鍋底跳躍,不一會兒,鍋裡的鹽就開始散發出誘人的香料氣味。

何雨柱依舊手持鍋鏟,不停地翻炒著鍋裡的鹽和香料,讓它們充分混合,受熱均勻,隨著溫度的升高,香料的味道愈發濃鬱,彌漫在整個灶間。

待鹽和香料炒製好後,何雨柱將它們從鍋中盛出,放在一旁晾涼。

此時,何雨柱回到院子裡,拿起一條魚,熟練地用刀在魚肚上劃開一道口子,將內臟、魚鱗、魚鰓清理乾淨,接著,他把魚衝洗乾淨,放在一個大盆裡備用。

就這樣,何雨柱一條接一條地處理著剩下的魚,動作迅速而利落。

將殺好的魚控乾表麵的水之後,何雨柱還是仔細地檢查了一下每一條魚,確保它們都沒有殘留的水分。

隻見何雨柱拿起早已炒製好的鹽,小心地將鹽均勻地塗抹在魚的表麵,這一過程需要耐心和細心,因為鹽的用量和塗抹得是否均勻都會影響到魚乾的口感和質量。

經過一段時間的努力,所有的魚都被何雨柱塗抹上了一層薄薄的鹽。

何雨柱滿意地看著這些被塗抹過鹽的魚,在陽光下還能看出閃爍著微小亮光的鹽粒。

…………………………

此時何雨柱已經走到了自家原有的那間東廂房門前,他打開房門,裡麵堆滿了各種雜物,在角落裡,他找到了幾根合適的木頭。

隻見何雨柱拿起鋸子和斧頭,開始動手將這些木頭加工成了用來晾曬魚乾的架子,那動作極其熟練,不一會兒,一個簡單而實用的架子就製作完成了。

架子做好後,何雨柱又打開了東廂房的另一間屋子,因為這間屋子是何大清剛買過來,還沒開始用,所以比較空曠,正好適合放置這個架子。

何雨柱將架子搬進去這間空著的東廂房擺放好。

完成這些準備工作後,何雨柱回到廚房,用一個大盆子裝著那些醃製好的魚端進了那間放著架子的東廂房。

何雨柱輕輕地把盆子放在地上,然後打開窗戶,確保空氣能夠流通。

此時的何雨柱心裡想著,要早點把魚乾曬製好,這樣就能儘快品嘗到美味的魚乾了,於是,他關上門,帶著魚閃身進入了小世界。

在小世界裡,何雨柱打算利用自己掌控小世界的能力,將魚的部分水分去除。

隻見何雨柱輕輕一揮手指,魚身上的水分就像被施了魔法一樣迅速蒸發掉了一部分。

經過這一步驟,魚乾的製作進程又加快了一些,處理完魚的水分後,何雨柱再次閃身回到了東廂房裡。

何雨柱將魚從盆子裡拿出來,用細繩穿過魚嘴,然後將它們一一掛到了提前做好的架子上。

看著這些掛在架子上的魚,何雨柱心中充滿了成就感,他相信,經過一段時間的晾曬,這些魚將會變成美味可口的魚乾。

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