第419章 正宗驢骨湯麵落敗
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終於,評委們的投票結束了。主持人拿著評委們的分數,開始統計結果。
主持人緊張地統計著票數,然後宣布了一個令人意外的結果:“本次驢骨湯麵挑戰賽,牛來財正宗驢骨湯麵與王王濤骨湯麵,最終結果是——王濤老板的驢骨湯麵勝出!王濤的驢骨湯麵獲得了第一名。”
這個結果一出,現場頓時響起了一片歡呼聲。大家都為王濤的勝利而高興。
對這個結果,讓在場的很多人感到出乎意外,但又在意料之中。今天現場上吃過正宗驢骨湯麵的吃客都清楚,隻吃了幾口,真的味道不大好吃。
而對這個結果,牛來財和許懷仁一下子都愣住了。
牛來財和許懷仁臉色一陣陣的難看。他們沒想到,自己竟然會輸給王濤。他們看著王濤,眼中充滿了嫉妒和怨恨。
牛來財和許懷仁,重金花了高價收購並持有“正宗驢骨湯麵”秘方,滿心期待地等待著比賽的結果。
他們堅信,自己一方花費了重金拿到了傳承百年的驢骨湯麵製作手藝,一定能在這場較量中脫穎而出,沒想到,會是這樣的結果。
王濤看著他們,說道:“牛來財、許懷仁,你們輸了,希望你們以後能夠遵守諾言,不要再做這種卑鄙的事情。”
牛來財和許懷仁聞言,冷哼一聲,說道:“王濤,你彆得意,這次隻是你運氣好而已,下次我們一定會贏你的。”
“這次美食擂台賽挑戰賽,最終的獲勝是王濤老板的驢骨湯麵!”當主持人再次高宣布比賽結果時,牛來財和許懷仁他們麵麵相覷,眼中滿是難以置信和不甘。
怎麼會這樣?他們心中的驢骨湯麵,那可是經過老廚師幾代人精心打磨、不斷完善的結晶。
從選材到熬製,從揉麵到切麵,每一個步驟都蘊含著他們對傳統的尊重和對美味的追求。
“主持人,這個結果是不是搞錯了?獲勝不應該是正宗的驢骨湯麵嗎?驢骨湯麵,正宗的味道才是最好的!”
牛來財皺著眉頭,看著台上那兩碗幾乎分不出高下的驢骨湯麵,心裡五味雜陳。他回想起自己這段時間,自己手下廚師汗流浹背熬製驢骨湯的情景。
那時的他,對每一根驢骨、每一片香料都充滿了敬畏,因為他知道,這些看似普通的食材,經過時間的熬煮,就能幻化成一碗碗令人回味無窮的湯麵。
而今天,這碗湯麵竟然沒有贏得比賽,這讓他如何甘心?
許懷仁也是一臉茫然。他負責的是指揮湯麵的調味和麵條的製作,這兩個月以來,他都以自己手下的幾個廚師手藝為傲。他們做的麵條筋道滑爽,湯味鮮美醇厚,總能引來無數食客的讚譽。
可是今天,這鍋他引以為豪的湯麵,竟然比不上王濤的湯麵。這讓他不禁開始懷疑,是不是自己手下的廚師偷懶了沒有儘心儘力做好?可是今天自己一直在現場監督看著,沒發現手下廚師偷懶搞小動作啊!
牛來財對許懷仁招了招手,示意他出來一下,他有話要對他說。他們兩人走下擂台,來到大街的一個角落裡,開始仔細地分析起原因來。
“來財表舅,我覺得咱們的麵條沒問題,湯底也熬得夠火候。沒能將王濤的驢骨湯麵比下去,是有其他原因的。”許懷仁率先開口,他的聲音裡帶著一絲不解和懊惱。
牛來財搖了搖頭,沉聲道:“我也不明白。咱們的驢骨湯麵,這兩個月一直得到了江州人的讚賞,說咱們的正宗驢骨湯麵最好吃,怎麼今天就比不上王濤的湯麵了呢?”
“會不會是這些評委都被王濤那臭小子收買了?王濤那小子為了能夠打敗我們,在背後花錢收買了一些人,有的評委見利眼開,營私舞弊,乾了不應該乾的事情。”許懷仁猜測道。
牛來財想了想,覺得許懷仁的話有一定道理。畢竟,人性是不同的,有的評委可能心裡貪,見錢眼開。有的評委比較公正,但是經不起誘惑,從而接受了金錢交易。無論怎樣,在利欲熏心之下,這種情況他還是很容易發生的。
“懷仁說得有理,但是我覺得咱們還是先得從自身找原因。”牛來財認真地說,“也許是咱們在某些細節上做得還不夠好,或者王濤的驢骨湯麵真的有咱們沒注意到的優點。”
許懷仁點了點頭,表示讚同。他們開始回憶起比賽時的每一個細節,從選材到熬製,從調味到擺盤,都一一進行了梳理。然而,他們還是沒有發現明顯的問題所在。
就在這時,旁邊一個路過的客人無意間聽到了他們的對話,便插嘴道:“其實啊,我覺得你們兩家的湯麵都很好吃。但是呢,王濤的湯麵有一點讓我印象很深,就是他的湯麵一直都是那麼的好吃。他的湯底裡加了一點點花椒油,讓湯麵的味道更加誘人。”
這個客人繼續說道:“你們的湯麵就不如他了,你們的湯麵先前最好吃不假,但是味道越來越差了,找不到之前的那個味道了。”
聽到這話,牛來財和許懷仁似乎明白了。看來,問題是出在這裡!他們一直堅守著按照秘方的驢骨湯麵做法,從未想過要在湯底裡加入其他調料。而王王濤王濤嘗試了花椒油,讓湯麵的味道更加豐富多變。
牛來財看著許懷仁,眼中閃過一絲堅定:“懷仁侄兒,咱們不能固步自封。傳統固然重要,但創新也同樣重要。咱們得在保持傳統的基礎上,不斷地嘗試新的調料和做法,讓咱們的驢骨湯麵更加完美。”
許懷仁也點了點頭,表示讚同。他們決定回到擂台上,立刻開始嘗試在湯底裡加入花椒油,看看效果如何。
經過一番嘗試和調整,他們又製作出了一鍋新的驢骨湯麵。這碗湯麵不僅保留了傳統的鮮美醇厚,還增添了一絲花椒油的麻辣香氣,讓人回味無窮。
牛來財和許懷仁相視一笑,他們知道,這碗湯麵才是他們真正想要的味道。他們決定在下一輪的比賽中,就用這鍋湯麵去挑戰王濤。
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