第405章 段大師輸給了王濤

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牛來財是許懷仁的有力後盾，也是個心狠手辣的角色。他站在許懷仁身旁，附和道：“老板，這次咱們請了段大師出手，那王濤肯定不是對手。等咱們贏了這場擂台賽，看他還敢不敢再囂張！”

段大師聞言，微微皺了皺眉。他並不喜歡這種充滿火藥味的氛圍，但作為被重金聘請來的大師，他必須全力以赴，幫助許懷仁贏得這場挑戰。

隨著主持人一聲令下，比賽正式開始。許懷仁和牛來財這邊，段大師親自上手，開始煮製驢骨掛麵湯。

隻見他手法嫻熟地將驢骨敲碎，放入大鍋中熬製湯底，又精心挑選了上好的麵條，在另一個鍋裡煮著。不一會兒，濃鬱的驢骨湯香就飄散了出來，引得眾人紛紛側目。

王濤這邊也不甘示弱，他熟練地操作著，熟練地切著驢骨，將一塊塊骨頭放入鍋中，開始熬製驢骨湯。

他的動作嫻熟而有力，每一個步驟都顯得那麼從容不迫。

許懷仁和牛來財站在擂台一側，緊張地注視著段大師的一舉一動。

隻見段大師先是將驢骨細細敲碎，釋放出更多的骨髓和營養，然後挑選上等掛麵，準備與驢骨湯完美融合。他的手法獨特而精湛，讓人歎為觀止。

接著，段大師手法嫻熟地將麵條拋入沸水中，待麵條煮熟後，迅速撈出瀝乾水分，然後舀上一勺精心熬製的驢骨湯，撒上幾片翠綠的蔥花和香菜，一碗色香味俱全的驢骨掛麵湯便呈現在眾人眼前。

那湯色清澈透亮，麵條如絲般細滑，搭配著幾片翠綠的蔥花和香菜，讓人食欲大增。

在牛來財的示意下，兩個工作人員馬上用紅色托盤端起段大師做好的驢骨掛麵湯，走下擂台，來到了台下的觀眾麵前。

一部分觀眾呼啦一下子圍上前來，爭先恐後地觀賞這道美食，讚不絕口，紛紛表示這湯底醇厚而不膩，麵條筋道有嚼勁，確實是一道難得的美味。

他們臉露驚喜之色，說道：“這下好了，咱們江州又增添了一種美食了！先前有王老板的驢骨湯麵，現在又出現了一個驢骨掛麵湯，以後咱們輪流著去吃，吃膩了這家，又去吃另一家，大飽口福啊！”

這會兒，也有大部分的觀眾看著眼前這一切，站立在原地不動。他們都是驢骨湯麵的忠實顧客，平時十分喜歡吃驢骨湯，眼前見到有彆的美食挑戰驢骨湯麵，心裡麵自然地產生了排斥。他們這個時候，心裡是希望王濤的驢骨湯麵能夠戰勝對手，而對手挑戰失敗。

時間一分一秒地過去，擂台上彌漫著一股緊張而激烈的氣息。

這部分的觀眾們圍在擂台四周，目不轉睛地看著另外一位廚師王濤的表演，期待著這位熟悉的江州本地美食老板的美味呈現。

終於，王濤也開始動手熬製驢骨湯了。

他將湯汁倒入麵碗中，再撈入一把勁道的麵條，撒上蔥花、香菜等調料，一碗香氣撲鼻的驢骨湯麵便呈現在眾人麵前。

王濤的驢骨湯麵上桌時，更是讓人眼前一亮。那湯麵不僅色澤誘人，香氣撲鼻，而且每一根麵條都吸飽了湯汁，入口即化。

觀眾們紛紛發出驚歎聲，有的已經開始咽口水了。王濤的臉上露出了自信的微笑，他知道自己的驢骨湯麵絕對不容小覷。

與此同時，段大師的驢骨掛麵湯也完成了。他將掛麵輕輕撈入盛有驢骨湯的大碗中，再點綴上幾片翠綠的香菜和幾片鮮紅的辣椒，一碗色香味俱佳的驢骨掛麵湯便大功告成。

許懷仁和牛來財看著段大師的傑作，眼中閃過一絲得意之色。他們相信，這次段大師出手，一定能夠擊敗王濤，讓他們揚眉吐氣。

裁判宣布品嘗環節開始。幾位特邀的美食評委走上擂台，分彆品嘗了兩碗麵。他們神情專注地品嘗著每一口麵，細細品味著湯汁和麵條的口感與味道。

接著，台下眾人紛紛圍了過去，先嘗了嘗段大師的驢骨掛麵湯。

“嗯，這湯底確實濃鬱，麵條也勁道，不錯！”

“是啊，這次的驢骨掛麵湯比起上次來，進步了不少啊！”

眾人紛紛點頭稱讚，許懷仁和牛來財心裡那叫一個得意，看來這次請來的段大師果然厲害！

接著，眾人又嘗了嘗王濤的驢骨湯麵。

“哎呀，這味道，絕了！”

“還是王濤老板的驢骨湯麵好吃啊，湯鮮麵美，回味無窮！”

經過品嘗對比之後，絕大多數人表示，雖然段大師的驢骨掛麵湯不錯，但還是比不上王濤的驢骨湯麵。怎麼說呢？打個比方來說，如果段大師的驢骨掛麵湯能打到九十分的話，那麼王濤老板的驢骨湯麵能打九十八分，兩者存在一定的明顯差距，而不是隻差那麼一點點。

許懷仁和牛來財的臉色頓時變得難看起來，他們怎麼也沒想到，這次居然又輸了！

王濤看著兩人那鐵青的臉色，心裡不由得暗笑。他知道自己這次能夠再次獲勝，不僅僅是因為自己的手藝好，更是因為自己始終堅守著做麵的初心，用心去感受食材、去品味生活。

台下，觀眾們議論紛紛，猜測著這次擂台賽的勝負。有的支持王濤的驢骨湯麵，認為它味道醇厚、香氣撲鼻；有的則看好段大師的驢骨掛麵湯，覺得它口感獨特、色香味俱佳。

終於，評委們品嘗完畢，開始打分。他們的表情嚴肅而認真，仿佛在進行一場重要的決策。許懷仁和牛來財緊張地盯著評委們手中的分數牌，幻想著能有扭轉乾坤的最終結果。

然而，當評委們亮出分數時，許懷仁的臉色瞬間變得鐵青。王濤的驢骨湯麵以微弱的優勢勝出，再次擊敗了他們。

“這怎麼可能！”許懷仁怒吼一聲，無法接受這個事實。他看向段大師，眼中充滿了憤怒與失望。

段大師也愣住了，他沒想到自己的驢骨掛麵湯竟然會輸給王濤的驢骨湯麵。他默默地站在那裡，心中五味雜陳。

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