第174章 生意火爆

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“少爺，具體有多少人我也不清楚，但是今天的一共收了四千多兩。”

沈嶽拿著賬本笑嗬嗬的跟葉明說道。

“四千兩？這算多還是少啊？”

葉明問道，他還沒正經的做過生意呢，煤礦那邊都是讓人弄的，也不知道這算多還是算少。

“少爺，這肯定算多的了，除去成本大概能有三千兩的收入，咱們酒樓生意最好的時候一天也才最多能賺一千兩。”

沈嶽笑嗬嗬的解釋道。

“都是多虧了少爺教他們學的新菜，不少人吃完以後都還選擇打包帶給家人。”

沈嶽說道。

“連吃帶拿？那豬肉消耗了多少？”

葉明問道，他就怕豬肉不夠。

“少爺，差不多一整頭豬都快用完了，我看王二送過來的整頭豬，也沒剩下多少了。”

沈嶽回答道。

“那從明天開始限量吧，在店裡吃可以，但是不準打包。”

葉明想了一會兒跟沈嶽說道。

“啊？少爺？這是為什麼啊？生意這麼好，限量的話會不會不太好啊。”

沈嶽疑惑的問道。

“我也知道啊，可是現在府裡沒有多少這種豬肉了啊，就莊子裡大概還有六七頭，照今天這麼個吃法，沒幾天就吃完了，小豬也才送過去還沒長大。”

“把這幾頭吃完了怎麼辦？再關張歇業嗎？”

葉明怎麼可能不知道生意好啊，要怪就怪他當初養的太少了，早知道要酒樓要開這麼早，他就養個百八十頭了。

當初就沒計劃好，現在隻能是限量賣了。

“行吧，那我明天就通知下去吧。”

沈嶽遺憾的說道，沒有豬肉他也沒辦法。

“楊璐，姑娘們忙完了沒有，忙完了讓她們過來一下，我有事要說。”

葉明看楊璐下樓了跟她說道。

“少爺，忙完了，二樓都收拾好了，我這就喊她們下來。”

楊璐點點頭說道。

“沈掌櫃你也把所有的夥計叫過來吧。”

“是，少爺。”

很快所有人都站到了葉明跟前。

“今天的開業很成功，不僅皇上來了，還有不少官員也來了，都對咱們的飯菜和服務讚不絕口，這都是你們的功勞。”

“所以今天所有人，每人獎勵一百文，希望大家以後再接再厲，服務好客人。”

葉明看著所有人笑嗬嗬的說道。按照沈嶽的說法，這營業額都要快翻了三倍了，本來想獎勵彆的東西的，但是轉念一想，什麼東西都不如直接給錢來的直接。

“謝謝少爺。”

所有人聽到葉明的話後，都喜上眉梢，齊聲回答道。

“嗯，一會兒大家忙完了回去的時候，就讓沈掌櫃給你們發，還有姑娘們，你們的表現也不錯，不少人都誇你們，所以我決定不用等七天，明天開始你們就都是酒樓裡的正式員工了。”

葉明又跟所有的姑娘們說道，她們今天每個人的表現都被他看在了眼裡，熱情，禮貌，態度好，有問必答，沒有一個人偷懶。

所以他決定不考驗了，直接讓她們都轉正了。

“謝謝少爺。”

所有的姑娘都喜不自勝的給葉明行了個禮說道。

“嗯，那我先回去了，你們忙完以後也都回去吧，沈掌櫃，彆忘了給他們發錢。”

葉明點點頭說道。

“少爺，現在時間都這麼晚了，都開始宵禁了，現在恐怕回不去了。”

沈嶽看著外麵的天色說道。

“宵禁？我倒是把這點給忘了，酒樓裡能住下這麼多人嗎？”

葉明問道。

“少爺，算上包廂的話，差不多，擠一擠就行了。”

沈嶽回答道。

“那行吧，那你安排吧，我先回去了，太困了。”

葉明說完就打了個哈欠，帶著李天寶往外走去，他可不怕什麼宵禁。

回去的時候他們還是碰到了巡邏的士兵，但是京城的兵馬都在葉淩雲的掌管之下，所以也就沒有為難他們。

“爹，娘？你們怎麼還沒睡？”

葉明剛進門就看到了他爹和娘在客廳裡麵坐著，旁邊還是福伯在看著爐子。

“天寶，你先回去睡吧。”

他吩咐了一聲李天寶，就進了客廳。

“我們等你回來呢，今天酒樓的生意怎麼樣？我們走的時候看著人挺多的。”

李婉清笑著問道。

“娘，今天的生意太好了，這不是剛剛才忙完嗎。”

葉明伸手烤著火回答道。

“你今天跟你舅舅說的那些，真的可行嗎？”

葉淩雲又接著問道。

“當然了，您都吃了多長時間的豬肉了，還不知道它行不行嗎？”

葉明回答道。

“也是，沒有臊味，確實能成為平常的肉食，那你趕緊把那什麼閹割什麼準備一下。”

葉淩雲也點點頭說道。

“嗯，我知道了。”

“行了，時間不早了，你也回來了，那我們就去休息了，你也早點睡吧。”

李婉清站起來說道。

“知道了，娘。”

李婉清和葉淩雲回到了後院。

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