第340章 師父說：怎麼蒸雞蛋是門領導學問

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第340章：師父說：怎麼蒸雞蛋是門領導學問

進了師父門，兩人對坐。

我把剛才到蕭書記家，蕭、孟兩人的表態，全彙報了一遍。

師父很高興。他說：

“人老了，為什麼會老得很快？就是沒有一份事業了。沒有事業，就是不再被人需要。

所以，萬海清其實是很感激你的，當然，我更加不同。

身邊無妻兒子女，天天沒事做，也不舒服。你能想到請我幫你去做點事，我非常高興。”

我笑道：“特彆蕭書記非常支持，說馬上就要建立黨支部。還要四水日報報道。”

師父說：“至於我，星期一，暫不參加你們的會議。”

“為什麼？”

“周一，你照樣開會，你要先跟黎專長，林局長商量，說需要一個長期駐點的支部書記。

你再推薦我，這個，又不是什麼正式官職，他們會同意。

不然，你直接向市長書記彙報了。他們覺得你獨斷專行。畢竟，他們幫你的忙，也許作用不大，壞你的事，二比一，你也不好辦。”

我點點頭，說道：“您指教的對。”

師父說：“你有工作熱情，但要注意工作方法，有些細節還是要過細考慮。

比如，我上次到你家吃飯，那個蒸雞蛋是誰做的？”

我笑道：“旭哥。”

他說：“他就比彆人會做菜，彆人做的蒸雞蛋，就起蜂窩，起泡泡，有小孔。旭日做的就沒起泡泡，沒有小孔，非常鮮嫩。

為什麼？這就是注意了方法。”

我問道：“這裡有什麼方法？”

師父說：“第一點，蛋和水的比例是一比一點五。水加多了不行，水加少了也不行。”

我點點頭。

師父說：“蒸雞蛋到底是用冷水、溫水還是開水呢？這也是門學問。”

我說：“一般是用冷水吧？”

師父說：“冷水調雞蛋，蒸出來比較硬，溫水調雞蛋，蒸出來比較適中。開水調雞蛋，蒸出來最嫩。”

“啊?開水調雞蛋，我還是第一次聽說。”

“你可以試一試。不過開水不要100度，而且攪動要比較快。”

我點點頭。

師父說：“為什麼李旭日蒸的雞蛋，沒有氣泡呢？表麵非常光潔，就是要把攪拌時產生的蛋泡泡撈出來倒掉。

因為不把浮著的那層泡沫撈出來，蒸蛋就一定起泡泡。

不僅不好看，而且口感差，這是其一。

其次，蒸蛋時上麵要蒙一層保鮮膜。沒有保鮮膜，就要倒扣一個碗。不讓水蒸汽進去。”

我聽完，歎道：“蒸雞蛋還有這麼多竅妙？”

師父笑道：“任何事物都有竅妙。你要我去負責黨務，不和他們兩個研究，開口就是蕭、孟兩人同意了。他們會同意，但是心裡卻不舒服。

一開始就產生一種你說了算的感覺。在一個單位，你可以這樣。有時候，還必須這樣。但現在你們三個人分屬兩個不同係統。

尊重彆人，征求彆人的意見，顯得猶為重要，以後才不會產生意見。”

我笑笑，說道：“我就怕他們兩人不同意，要提出彆的人選。”

師父笑道：“你一句話就可以控製局麵，說道：你們提的其他人，我可以考慮，我到時一並向兩位領導彙報。不仍然是你控場？”

“哦——，難怪您要問我會不會蒸雞蛋。用冷水，溫水，開水來調，各有特點。我是用開水調的，太嫩。”

師父笑了。

我說：“那就按您叮囑的辦吧。”

回去一想，請師父如此，請萬海清也是如此。我不能周一請他上山。

先要和林麗、黎永誌通個氣。必要的過堂一定要走。

回到家裡，我打了萬海清的電話，說道：

“萬院長，原來想請你周一去莫林山，我想了一下，我們要先做做準備工作，還是先開工作人員會。

你去的時候，我們也要寫幾條歡迎標語，再說把你的房間也布置一下。掃地灑水，以迎君子。”

他笑道：“還這麼客氣？”

我說：“應該的。”

憶蘭說：“你的事情真多。”

我笑道：“人呢，是個怪物。事多的時候，人人抱怨，我的事情怎麼這麼多。一旦不要他管事了，手機一天也沒幾個電話，他就怨。

而且怨得長籲短歎，還會發牢騷，說這個世界世態炎涼。這就是很多退了休的人，為什麼天天發牢騷的原因。”

憶蘭說：“對了，你向你師父剛才通報了什麼？”

我說：“就是坐一坐，他上次說要告訴我一個做蒸雞蛋的方法。”

“蒸雞蛋還要什麼方法？”

我說：“我把方法跟你說一說。”

她說：“好啊。這個也有學問，我願意聽。”

於是，我把全過程說了一遍。

憶蘭說：“嗯，原來是這樣啊，難怪上次旭哥蒸的既好看又特彆嫩。”

我說：“天下事都有方法。”

“那你師傅一個男同誌，天天就研究些這樣的東西？”

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