第一百七十章 菊下樓的廚房

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第二天，整個人明顯臉色變好的阿貝師傅，將赤火帶進了菊下樓的廚房。

一進廚房，那一股冷清感不由傳來。

明明是一個超大的廚房，但是不少料理台上都隻是空位，這裡的廚師隻是個位數，而且似乎精氣神都不佳。

阿貝師傅沒管其他人，而是直接將赤火帶到了堆滿了各式新鮮蔬菜的一角，開始傳授道：“現在我就開始教授你廚藝。那麼阿火，你知道廚師所要掌握的最基本能力是什麼嗎？”

赤火一愣，知道阿貝師傅誤會了，將他當作從沒有學過廚藝的小孩子。

不過，這個誤會也無所謂。

雖說，他已經跟著羅歇，學過這個世界的一些廚藝基礎，但是對比起阿貝師傅的廚藝，明顯就不是一個級彆。

基礎永遠都不嫌多，赤火當然不會放棄這個機會。

“廚師所要掌握的最基本能力，自然是刀工和火候。”赤火不假思索地回答。

“沒錯，刀工和火候正是考驗一個廚師能力的基本技術，但是在開始做菜前選取最適合料理的材料也是一個非常重要的能力。”阿貝師傅說完，便開始教授赤火如何選擇合適的食材。

不學不知道，一學嚇一跳。

現代料理對於食材雖也有一定講究，但卻沒有那麼誇張。

火影世界正處於戰亂時期，對於食材的講究更低。

美食番不愧是美食番，這個世界對於料理的基礎，當真是無極限啊。

當是聽著如何選取食材，就聽得赤火是滿頭大汗。

因為他回想起過去選取料理食材的過程，就知道自己出現了太多的問題和失誤。

赤火也知道，為何阿貝師傅能夠將不同食材完美融合了，或許就是從這些不起眼的小細節做起，各方麵都做到精益求精。

光是如何選取食材，阿貝師傅就講了許久，似乎還沒有完全講完。

而這時，菊下樓早點時間到了，即將開始正式營業。

“等會你好好旁觀我料理的料理，能夠從中學到多少，就看你自己的本事。”阿貝師傅對赤火吩咐道。

於是乎，赤火就待在廚房之中，看著阿貝師傅和其他廚師忙碌起來。

看著看著他就覺得不太對，其他廚師似乎與其說是廚師，還不如說是幫廚。

主要工作都是阿貝師傅在做，這些幫廚負責的都不是最主要的。

顯而易見，這幾個廚師的水平有限，他們隻能適合做這些相對簡單的工作。

“該不會，這幾個本來都隻是這裡的幫廚，而真正的廚師都已經全走了吧。”赤火心中不由想道。

這倒是很有可能，畢竟紹安未必會有那麼大的煽動能力，但是事後菊下樓的處境太差，讓其他真正的廚師走人，這是極為自然的事情。

隻剩下幫廚，恐怕也不是這些幫廚真的完全好心，恐怕也有著他們自己的私心。

隻剩下主廚阿貝師傅一個人，沒有其他任何正式的廚師，這才會有他們這些幫廚的機會。

阿貝師傅這種高層次的廚師，在平時哪會有工夫教他們東西？

隻有現在，因為太過缺少人手，所以幫廚們都能夠從阿貝師傅這裡學到一些東西。

古代師傅帶徒弟，甚至於徒弟都是在打白工，甚至打白工還要付學費給師傅。

這些幫廚雖然不是阿貝師傅的徒弟，但是借此能夠學到點東西，那麼讓他們白乾也願意，自然不在意菊下樓處境如何。

“我就說嘛，哪有那麼多好心人。”赤火心中不由想道。

是人都要養家糊口的，沒有人願意為了幫助阿貝師傅，就不顧自己家的情況去打白工。

哪怕，阿貝師傅或許會拿她自己的錢補助一下，但是肯定不如真正的工錢多。

正式廚師自然不可能留下，而這些幫廚本來隻是為了學手藝，反倒是不在意錢的多少。

但以後就應該會有所不同，已經有錢的阿貝師傅，恐怕就有能力將一些廚師請回來了。

畢竟，那些廚師之所以離開，隻不過是為了生活，而不是真的不願意待在菊下樓。

赤火看了許久，覺得果然這些幫廚的手藝沒啥好看的，還不如他自己的水平。

他剩下來的時間，隻盯著阿貝師傅一個人的料理過程。

阿貝師傅這是在做饅頭和包子，這是最適合做早點的東西。

“不過，做的份量似乎有點太多了吧。”赤火看著這類他最熟悉的麵點料理，心中卻冒出了這種想法。

不怪他分心想這些，因為他已經看到阿貝師傅做同樣的料理，已經做了太多份了。

當然，阿貝師傅也不隻是做饅頭和包子，還會做出一些餅。

這讓赤火看得入神，他還沒有做過餅，不過看起來似乎也沒有太多的花樣。

古代料理本來就主要是簡單，太過複雜的料理，都是皇帝大臣們吃的。

想到這裡，赤火心中突然一動。

他直接悄然跑出了廚房，然後向著菊下樓大廳看去。

隻見，這裡的人數比昨天中午看到的還要誇張。

“似乎不再隻是商人之類的人來吃飯了，平民百姓居然也來買阿貝師傅的早點？”赤火這才知道，為何這裡會有那麼多人。

饅頭和包子，就應該主要是為這些平民百姓所準備的。

而其他餅之類，還有更多種類的料理，才是為那些商人所準備的。

這麼想來，昨天中午為何會沒有平民百姓了，理由他隱約知道了。

昨天晚上他早已經待在這裡，也沒有在晚上看到平民百姓。

理由實際上很簡單，無非就是古代糧食少，一般平民百姓一天隻吃兩頓飯。

而且，菊下樓的料理雖然不算太貴，但是平民百姓不可能頓頓吃得起。

他們能夠吃得上每天早點的饅頭和包子，估計已經可以了。

晚上這些平民百姓估計寧可自己做，否則真的要吃不起了。

甚至，赤火懷疑，哪怕是每天的早點，這些平民百姓也不可能天天吃得起吧。

這麼想來，阿貝師傅還當真是好人。

她估計是故意讓早點便宜，讓平民百姓吃得起，簡直就是服務大眾。

她還真不是看在錢的多少，才會給人料理。而是切實在做實事，想要做帶給人們幸福的料理。

否則，如果她這段時間拒絕這些平民百姓，將精力更多放在商人這些人身上的話，賺的錢未必會少太多，而且她也能夠有更多的休息時間，而不是弄到現在這種地步。

明明已經帶病，卻還沒有放棄這些平民百姓，當真是人品讓人無話可說。

也難怪，阿貝師傅逝世後的許多年，菊下樓的經營還沒有出過問題，根源恐怕就在這裡。