第99章 縣城肉供應限製!

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如果接下這五百份的團圓餐，散單就隻能控製在一百份左右。
而其他的大單那是一個也接不下了。
胡誌堅找人來跟自己說過，上次小年夜的團圓餐，工人對此很是滿意，這次除夕團圓餐，還是希望他能接手…
江辭微一咬牙，除夕過後，團圓餐的噱頭也該過去了，到時訂單驟減，那不如抓住這次機會努力一搏！
差的，無非是人不夠的問題，但如果能解決，訂單按時完成不是問題。
想到這兒，江辭點頭。
“可以接。”
中年男人聽他這麼說，繼而道。
“定金多少？”
“你的團圓餐份量多，定金是一千塊。”
對方微微訝異。“定金要這麼多嗎？”
一千塊可不是一個小數目。
江辭輕笑。
“收你一千定金，是相對合理的。”
“五百份團餐的價格，已是五千塊錢。”
尋常江辭大概會收百分之十的定金，但這次他是按照百分之二十來收取的。
畢竟五千塊的銷售額，一旦沒能成功取餐，風險就全部積壓在他的頭上了。
“你說多少就多少！”
“但到時你要是沒按時完成怎麼辦？”
“影響大家夥吃飯，應該不止是賠定金那麼簡單吧？”
江辭微微一愣。
總覺得眼前這個中年男人有些奇怪。
從走進店裡開始，他比較關心的問題就是自己這邊賠付…
就好像他很有信心自己完成不了這次訂單…
“我會賠償銷售額的一半給你。”
江辭麵色維持著一貫的平靜。
中年男人輕一點頭，這才從錢包裡拿出大團結，將定金先給交了。
等男人一走，陸續到店的夏凡和江卓聽他說接了個五百份的團圓餐，驚的嘴巴張大半天說不出話來。
“五百份？加上胡老板那兒的四百份，豈不是這次要做一千份團圓餐？”
江辭點頭。“現在還早，到明天中午，差不多還有一天半的時間，也夠了。”
說到這兒，江辭騎上自行車就往外麵走去。
“我再去多訂點菜！”
份量變多了，肉類原材料就得多買一些，蔬菜類也同樣。
劉森的水產店，今天大概率會按照原先的量給自己送貨，他等會兒也得親自跑一趟。
等到永興菜場，江辭直奔肉鋪，可讓他意外的是，肉鋪上隻有稀疏的一兩塊肉。
往常這個時間點，肉鋪可不止這點，至少是有一整頭豬的…
“老板，你這肉這麼早就賣完了？”
老板跟江辭已經是熟人了。
“是啊，一早就有人來訂，已經給送過去了。”
江辭無奈，又隻好跑去彆的肉鋪，肉依舊賣的隻剩下一條。
江辭納悶了，市麵上肉鋪的供應量應該是完全夠的，可現在問過幾個肉鋪，居然全賣空了…
想到這兒，他眸光沉斂，先訂了蔬菜，然後一路疾馳去了劉森那邊的大菜場。
如果那邊肉鋪也全賣空，這就奇了怪了！
劉森正準備給江辭送貨，東西都搬上小麵包車了。
“你咋還自己過來了？”
看到江辭，他微微意外。
江辭說了蝦和魚都要加量，劉森欣然點頭。
但提到說去買肉，劉森麵色變得有些難看。
“這兒的肉，你怕是買不了。”
江辭眉頭微凝。
“什麼意思？”
“你買的量，超出每戶的限製了。”
“那我這兒有營業執照，還有申請也不行？”
劉森點頭。
“那也隻能等到明天才能把多餘的肉清出來給你。”
“這臨近過節，市場都有嚴格的規定出來。”
“供應是必須先緊著普通百姓的。”
江辭知道有這麼回事，但沒想到，供應量會緊張…
眼看有肉卻不能買，他心裡難免有些急。
就算明天早上能拿到肉，可時間上根本來不及了啊！
從劉森這兒離開回到店裡，永興菜場的菜都已經送過來了。
“兒子，怎麼沒有肉類啊？”
“我們團圓餐的硬菜，可全是肉…”
夏凡下意識的問道，往常肉和蔬菜都是一塊兒送到的。
江辭安慰道。
“今天的肉要遲些時間送。”
“不過蝦和魚等會兒就能到。”
“我們先把到的這些預處理好。”
江辭說的預處理就是提前擇菜，魚提前切片包漿。
黎大勇來後，眼見店裡的事兒都有條不紊，江辭又騎著車出門了。
他直奔鎮上，先是去找了一趟餘燕。
對方一聽要在鎮上找幾個做菜的，還給雙倍工錢，頓時來了勁兒。
“我知道好幾個，以前還在城裡餐館乾過。”
餘燕不出半個小時，就找了三個人來。
江辭看她一眼。
“你也一起去。”
餘燕一聽這話，頓時樂的眼睛都眯成一條縫。
“那我們要現在就去店裡？”
江辭點頭。“基本用的配料都有，有啥問大勇就行。”
“對了，咱鎮上有誰家賣豬嗎？”
餘燕點頭。
“這事找我，可就問對人了。”
“老王家，老吳家，還有老關家都有年豬。”
說到這兒，餘燕忍不住反問一句。
“縣城裡豬肉還不夠你買的？”
江辭輕笑。
“鎮上年豬吃起來才香。”
說完，他直奔老王家。
王富貴家的院子裡架著一口大鍋，裡麵的水已經在沸騰了。
旁邊的豬圈裡，一隻肥頭大耳的黑豬來回不安的走動著。
大概是看到那口大鐵鍋，已經聯想到自己接下來的命運了。
“富貴哥！”
江辭進門就直接大喊。
不一會兒功夫，王富貴攥著個火鉗出來。
“呦，這不是江辭，你人不是在縣城裡，找我啥事兒？”
江辭遞出兩根煙。
王富貴瞧那煙盒看了下，心裡忍不住感慨。
這江辭在縣城裡果然混出樣子來了，抽的煙都是一塊錢一盒的…
“富貴哥，我想買你家的年豬。”
“啊？”
王富貴聽了驚訝無比。
“我這豬殺了是要送去鎮上供銷社一部分的…”
“剩下的才能賣，但咱鎮上也有人提前來說了要買…她們想選好一點的位置。”
江辭眉心輕動。
“那如果我買半扇豬呢？”
“供銷社給的價，差不多是七八毛吧？”
“我給你按一塊錢一斤買。”
王富貴有些心動了。
要知道並非他家的年豬給供銷社供應，還有鎮上其他家養了年豬的。
供應的加上其他人訂的，撐死就是半扇豬…
剩下的要他自己賣，怎麼也得賣個好幾天…
江辭要是能直接買走…
他爽快收錢不說，也能過個富餘年了！
想到這兒，王富貴看向江辭。
“賣給你不是不行，但半扇豬要整賣。”
“不然分割好的，可丟太多重量了。”
言外之意就是，半扇豬不能隻賣肉，其他的肝肺腸子，都得一並算重量付錢。
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