第七十四章 抽血

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“我會想念這裡的，永遠都是亂糟糟的攝影棚，親切友好的工作人員，還有暴躁的導演。”當離開攝影棚時，羅修發出這樣的幽幽感歎。
艾瑪好不容易忍住掐他腰子的衝動，這隻皮皮修好像完全忘了老好人的格林哥拉斯為什麼會經常發脾氣：“我們明天還要去洛杉磯，詹姆斯那邊需要補拍幾個鏡頭，待幾天正好趕上《盜夢空間》的首映。”
羅修：“我突然又不懷念這裡了……”
兩人開著玩笑，由羅修駕車來到了布魯克林，這裡的地圖羅修已經背下，順利地找到了arcy avenue站不遠處的一棟磚紅色建築。
這裡是號稱紐約最好的牛排館“peter r”，據說不提前一個禮拜預約就得老老實實排隊。事實證明這個說法沒有半點誇張，羅修和艾瑪進入店內時已經全部滿座，半張空的桌子都沒有。兩人的到來並沒有引起騷動，用餐的客人隻是看了他們一眼，提前得到通知的侍者趕緊把他們領到預定的座位，林頓已經在這裡等候。
“抱歉，離開片場的時候晚了點，保羅和我們商量有沒有拍攝第四部的可能性。”羅修剛進門時有股奇怪的違和感，還沒想明白這種感覺的來源就看到林頓麵前水杯裡的水已經沒了一大半，趕緊道歉。
“是我提前到了，你們沒有遲到，離約定的時間還有四分鐘。”林頓的手指輕輕敲打桌麵，羅修曾經以為這代表這位律師覺得不耐煩了，後來才知道這是他心情愉快的習慣性動作。
“我已經點好了午餐，開胃菜是厚切培根，主餐是prie的t骨牛排，配菜是奶油菠菜，甜點是德式蘋果卷，希望你們不要介意，”林頓把桌子上的一籃麵包推到兩人麵前，“西裡斯很喜歡這家店，這些都是她每次來都會點的。”
羅修拿起麵包沾了點奶油，吃了一口後發現味道一般，主要是沒有熱度，所以他一口氣把五個麵包全吃完了……
林頓對此毫不意外，揮手招來服務員又要了一份麵包：“這裡的牛排是三成熟的乾式熟成牛排，我不知道是否會符合你們英國人的飲食習慣。”
對羅修來說，就算是生牛肉他也無所謂，隻是這個鄉巴佬不太理解乾式牛排的含義，所以他立刻把目光轉向現成的萬事通小姐。
艾瑪就知道羅修會問自己，所以早就準備好了答案：“以前土著居民在狩獵後為了保存獵物，會把吃不完的肉放在地窖中陰乾一個月左右，後來他們發現這樣的肉類風味更佳，所以才有了乾式熟成技術。”
羅修下意識地理解為熏肉，不過艾瑪也早就料到這一點，接著給他科普：“表麵風乾後，內層牛肉產生的酵素會將蛋白質分解成風味極佳的氨基酸，將肝糖轉變為葡萄糖，三磷酸腺苷則變成氮磷酸肌核苷，類脂肪變成帶香味的脂肪酸，吃起來會更嫩並且更香。”
羅修萬萬沒想到吃個飯也會被上一節化學課，他開始考慮下次是不是得用元素周期表當桌布。
林頓沒有像正常人一樣跟著羅修一起懵圈，他用手指扶了一下眼鏡，眼神中滿是欣賞：“很好的回答，不能再更加完美了。”
眼看著兩人真的要開始聊元素周期表，羅修趕緊打斷了這項讓他昏昏欲睡的學術交流：“林頓先生，今天你找我們不隻是為了介紹這家牛排店吧？”
林頓沉默了片刻，這時服務員端上了厚切培根，切開後是粉嫩的肉色帶點炭烤棕色，羅修叉起一塊放進口中，肥瘦適中，肉質軟嫩濕潤，出乎意料的好吃，比起餐前麵包來根本就是天上地下的區彆。
侍者在三人吃完培根後把牛排搬了上來，兩人份牛排的分量果然驚人，每塊的長度就有35厘米左右，厚度也達到了3厘米。表麵已經被煎熟的牛排躺在加熱過的陶盤裡，牛肉中間是粉嫩的顏色，且油油亮亮，脂肪與瘦肉的分布適中，盤上的牛油還在沸騰冒泡、吱吱作響。
羅修隻撒了點海鹽，就開始享受起上等牛排細膩的肉質和鮮嫩的口感。
將酒杯裡的紅酒喝了一大半，林頓才將一塊牛排叉起放進嘴裡仔細地咀嚼，接著是一塊又一塊，差不多快將盤子裡的食物吃完時才再次開口，同時還拿出了一個文件袋：“我一直認為，所有的犯罪都應該是蛛絲馬跡可以追尋，區彆在於是否在調查時被發現，或者是被隱藏。”
艾瑪接過文件袋，打開後看到裡麵的檔案，臉色當即一變，抬起頭望向這位平時就不苟言笑的律師。
林頓的聲音依舊不疾不徐，但卻不會讓人急躁感，反倒是有股鎮定心靈的神奇力量：“我重新分析了你父親的那次事故，發現裡麵有兩個不合理的地方。”
“韋爾斯利姐妹都在事故後進行了調查，所有與你父親熟識的朋友，他們都提到過一點，”林頓拿起紅酒杯抿了一口，同時注視著艾瑪以觀察她的反應，這是他的職業習慣，“沃特森先生從來都沒有酗酒的習慣，在飲酒上也非常克製，在開車前更不會特地去喝酒。目前唯一有實質性證據的是斯普林霍爾·尼爾森先生，你父親的一個客戶，他們兩人在南美牛仔牛排餐廳共進過午餐，根據他的回憶，你的父親喝一杯紅酒，不多也不少。”
艾瑪的瞳孔猛地收縮，她的目光停留在林頓手裡的那杯紅酒上，左手下意識地握住了羅修的右手。律師先生舉起酒杯晃了晃，又湊到鼻子下聞了聞：“雖然尼爾森先生不記得那天中午兩人具體喝的是哪種，但我根據牛排館的用餐記錄和當天的酒類出售記錄，可以肯定就是巴巴內拉酒莊的高維諾基安蒂乾紅葡萄酒，來意大利托斯卡納葡萄園的核心地區，也是托斯卡納地區曆史悠久的葡萄酒莊園之一，高酸度和高單寧是很適合搭配油膩膩的料理——例如牛排。”
“根據英國警方的報告，沃特森先生體內每百毫升血液中酒精含量是36毫克，沒達到英國80毫克的酒駕標準，”林頓將手裡的杯子舉起仔細打量了一番，然後將剩下的最後一點紅酒一飲而儘，“如果按照60千克的體重計算，每50毫升的13％酒精度紅酒，血醇含量在每百毫升14毫克左右，這家牛排餐廳一直使用360毫升的鬱金香型紅酒杯，那麼倒入的紅酒不會超過120毫升……血醇含量差不多也應該是在30毫克左右。”
“這裡唯一的問題是，車禍時間是在27點，午餐結束則是在19點，”林頓抬起手腕看了一下手表上的時間，細長的眼睛微微眯起，“隔了八個小時後，酒精在體內還能剩下多少？”
聽到林頓的分析，艾瑪的表情沒有太大變化，但羅修卻清楚地感受到自己手掌裡的那隻白嫩小手正在微微顫抖。在心中輕歎了一口氣，他將神眷之力籠罩在女孩身上，幫她控製住心中的激蕩，而自己則在思考林頓所帶來的情報。
羅修和艾瑪已經花費了很多年的時間在調查當年的事故上，但重點都放在了尋找事故發生地的蛛絲馬跡上，卻忽視了最關鍵的一個細節——
沃特森先生很可能是因為酒駕才出的事故，那麼他到底是什麼時候喝的酒？
艾瑪也曾提起過，她的父親不像是大多數英國人那樣喜歡喝酒，那就更不可能在出發前給自己來上一杯。既然如此，當時檢測出的酒精就是一件很值得深究的問題了。
羅修不由得在心中暗暗豎起了大拇指，果然薑還是老的辣，林頓雖然每天都是跟著蘇菲亞的屁股轉，愣是把一個精英形象演繹成了舔狗，但他的能力是真的強，也難怪能代表迪士尼家族在董事局裡監督這個龐大文娛帝國的運行。
與此同時，羅修突然意識到自己進來後的違和感來自哪裡了——
他環視了一圈餐廳，每位食客的麵前都放著一杯紅酒，不多也不少！
“正常人體每小時分解酒精的速度在10毫克左右，但每個人體內的酒精代謝速度不同，所以我邀請了我的朋友們一起參加這個試驗，我們會在下午三點去醫院檢測各自體內的酒精含量。”林頓解開襯衫的袖口將袖子挽起，立刻就有一個人拿著針筒走過來，從他的手臂上抽取了一管血液。
陸陸續續地，餐廳裡有其他的客人也喝完了杯子裡的紅酒，很快就有人為他們進行抽血。羅修和艾瑪默默看著這一切，不知何時眼睛有點濕潤。
就在下一刻，兩人同時拿起麵前的紅酒杯，一口氣將裡麵的紅酒喝完，然後也伸出了自己的手臂。
隻是他們忽略了一個問題——
“你確定你的情況能做參考？”林頓用詭異的眼神看著羅修，就像在看一隻又在犯傻的哈士奇。
羅修：……
虧了本少爺剛剛還感動了一下！